Что готовим?
Окрошка

Салат из редиски на праздничный стол

0
520

Салат из редиски на праздничный стол – это яркий, лёгкий и потрясающе вкусный салат. Готовится легко и просто, из доступных ингредиентов, при этом станет украшением любого праздничного стола. А удачное сочетание вкусов не оставит равнодушным никого из ваших гостей.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 6
Калорийность 121 ккал 1318 ккал 220 ккал
Белки 6,4 гр. 69,5 гр. 11,6 гр.
Жиры 9,4 гр. 102,3 гр. 17,0 гр.
Углеводы 2,4 гр. 26,6 гр. 4,4 гр.
Вода 78,6 гр. 858,6 гр. 143,1 гр.
Волокна 0,7 гр. 7,3 гр. 1,2 гр.
Салат из редиски на праздничный стол
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1500 мкг 900 мкг 15.3 27.8
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.4 4.3
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 10.1 18.4
Витамин В4 983 мг 500 мг 18 32.8
Витамин В5 5.5 мг 5 мг 10.1 18.4
Витамин В6 1 мг 2 мг 4.8 8.7
Витамин В9 127.6 мкг 400 мкг 2.9 5.3
Витамин В12 3.7 мкг 3 мкг 11.2 20.4
Витамин С 118.8 мкг 90 мкг 12.1 22
Витамин D 7.2 мкг 10 мкг 6.6 12
Витамин E 3.6 мг 15 мг 2.2 4
Биотин 66.1 мг 50 мг 12.1 22
Витамин К 89.2 мкг 120 мкг 6.8 12.4
Витамин РР 19 мг 20 мг 8.7 15.8
Калий 1435.7 мг 2500 мг 5.3 9.6
Кальций 1422.7 мг 1000 мг 13 23.7
Кремний 9.4 мг 30 мг 2.9 5.2
Магний 170.6 мг 400 мг 3.9 7.1
Натрий 6522.5 мг 1300 мг 45.9 83.6
Сера 1067 мг 500 мг 19.5 35.6
Фосфор 1489.1 мг 800 мг 17 31
Хлор 8971.4 мг 2300 мг 35.7 65
Алюминий 2117.3 мкг 30 мкг 646.3 1176.3
Железо 15.2 мг 18 мг 7.7 14.1
Йод 69.7 мкг 150 мкг 4.3 7.7
Кобальт 41.2 мкг 10 мкг 37.7 68.6
Литий 2.4 мкг 70 мкг 0.3 0.6
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 8.4 15.3
Медь 728.1 мкг 1000 мкг 6.7 12.1
Никель 5 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Рубидий 181.2 мкг 200 мкг 8.3 15.1
Селен 123 мкг 55 мкг 20.5 37.3
Фтор 303.5 мкг 4000 мкг 0.7 1.3
Хром 25.8 мкг 50 мкг 4.7 8.6
Цинк 9.2 мг 12 мг 7 12.7
Бор 156.1 мкг 1200 мкг 1.2 2.2
Ванадий 170.4 мкг 20 мкг 78 142
Молибден 38.9 мкг 70 мкг 5.1 9.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Салат из редиски на праздничный стол
Сначала приготовим заправку. Для этого смешиваем в глубокой миске сметану, горчицу и лимонный сок, посыпаем солью по вкусу.
шаг 2 из 10
Салат из редиски на праздничный стол
Нарезаем огурцы мелкими кубиками и откладываем в сторону.
шаг 3 из 10
Салат из редиски на праздничный стол
Для того, чтобы красиво и ровно собрать салат, я буду использовать кондитерское кольцо. Я установила его диаметром 18 см и обмотала пищевой плёнкой для удобства. Поставила на блюдо, в котором буду подавать салат на праздничный стол.
шаг 4 из 10
Салат из редиски на праздничный стол
Для удобства заправку перекладываем в одноразовый кондитерский мешок. Если есть многоразовый – можно использовать его. Смазываем слегка блюдо заправкой, сверху натираем предварительно отваренные яйца на крупной тёрке. Чуть солим и снова добавляем заправку.
шаг 5 из 10
Салат из редиски на праздничный стол
Далее выкладываем нарезанные кубиком огурцы и нарезаем мелко укроп.
шаг 6 из 10
Салат из редиски на праздничный стол
Посыпаем огурцы укропом и сверху снова добавляем слой заправки.
шаг 7 из 10
Салат из редиски на праздничный стол
Следующим слоем натираем на крупной тёрке сыр. Нарезаем перо зеленого лука. Я брала только перо, без луковичной части.
шаг 8 из 10
Салат из редиски на праздничный стол
Посыпаем сыр луком и добавляем заправку. Моем редиску, отрезаем хвостики.
шаг 9 из 10
Салат из редиски на праздничный стол
Последним слоем на крупной тёрке натираем редис.
шаг 10 из 10
Салат из редиски на праздничный стол
Снимаем кондитерское кольцо и убираем пищевую плёнку. Наш салат готов! Подаём на праздничный стол, можно украсить веточкой свежего укропа. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *