Салат из отварной рыбы с картофелем и солеными огурцами
Салат из отварной рыбы с картофелем и солеными огурцами готовят не так часто, как, например, мимозу с рыбными консервами. А зря, салат получается не только вкусным, но и довольно полезным. Вареная рыба сохраняет больше витаминов и микроэлементов, чем при другом способе обработки.
101
37
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
2
Калорийность
87 ккал 805 ккал 403 ккал
Белки
4,5 гр. 41,7 гр. 20,8 гр.
Жиры
3,2 гр. 29,9 гр. 15,0 гр.
Углеводы
9,7 гр. 90,2 гр. 45,1 гр.
Вода
58,0 гр. 536,5 гр. 268,3 гр.
Волокна
1,0 гр. 9,2 гр. 4,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 462,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1442 мкг
900 мкг
17.3
80.1
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
3.5
16.3
Витамин В2
0.4 мг
1.8 мг
2.5
11.4
Витамин В4
10.7 мг
500 мг
0.2
1.1
Витамин В5
0.3 мг
5 мг
0.6
2.6
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
2.6
12
Витамин В9
46.4 мкг
400 мкг
1.3
5.8
Витамин В12
7.2 мкг
3 мкг
25.9
120
Витамин С
24.5 мкг
90 мкг
2.9
13.6
Витамин D
4.5 мкг
10 мкг
4.9
22.5
Витамин E
1.9 мг
15 мг
1.3
6.2
Биотин
4.1 мг
50 мг
0.9
4.1
Витамин К
9.5 мкг
120 мкг
0.9
4
Витамин РР
14.5 мг
20 мг
7.9
36.3
Калий
1614.7 мг
2500 мг
7
32.3
Кальций
187.4 мг
1000 мг
2
9.4
Кремний
21.3 мг
30 мг
7.7
35.4
Магний
175.7 мг
400 мг
4.7
22
Натрий
2909.1 мг
1300 мг
24.2
111.9
Сера
653 мг
500 мг
14.1
65.3
Фосфор
859.6 мг
800 мг
11.6
53.7
Хлор
557.9 мг
2300 мг
2.6
12.1
Алюминий
526.1 мкг
30 мкг
189.6
876.8
Железо
4.6 мг
18 мг
2.8
12.9
Йод
485.8 мкг
150 мкг
35
161.9
Кобальт
65.2 мкг
10 мкг
70.4
325.8
Литий
4.2 мкг
70 мкг
0.6
3
Марганец
0.7 мкг
2 мкг
3.6
16.8
Медь
524.8 мкг
1000 мкг
5.7
26.2
Никель
27.5 мкг
200 мкг
1.5
6.9
Рубидий
373.5 мкг
200 мкг
20.2
93.4
Селен
0.4 мкг
55 мкг
0.1
0.4
Фтор
2161.8 мкг
4000 мкг
5.8
27
Хром
168.6 мкг
50 мкг
36.5
168.6
Цинк
3.6 мг
12 мг
3.3
15.1
Бор
290 мкг
1200 мкг
2.6
12.1
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
37.5
173.3
Молибден
26 мкг
70 мкг
4
18.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат из отварной рыбы с картофелем и солеными огурцами
Оценить рецепт
37
0
Комментарии (0)