Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат Хризантема с копченой курицей
Ошибка
Такое название дано этому салату неспроста. В качестве украшения используем круглые чипсы – втыкаем их в поверхность блюда по кругу, чтобы получилось подобие цветка. Выглядит такая закуска очень привлекательно! В составе салата – кукуруза, шампиньоны, копченая курица, яйца: эти ингредиенты отлично сочетаются между собой и обеспечивают гармоничный, насыщенный вкус.
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
4
Калорийность
168 ккал
1527 ккал
382 ккал
Белки
11,5 гр.
104,7 гр.
26,2 гр.
Жиры
11,1 гр.
100,7 гр.
25,2 гр.
Углеводы
5,5 гр.
50,3 гр.
12,6 гр.
Вода
62,7 гр.
570,8 гр.
142,7 гр.
Волокна
0,6 гр.
5,2 гр.
1,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 605 мкг | 900 мкг | 7.4 | 16.8 |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 9.4 | 21.3 |
| Витамин В2 | 6.9 мг | 1.8 мг | 42 | 95.6 |
| Витамин В4 | 725.9 мг | 500 мг | 16 | 36.3 |
| Витамин В5 | 12 мг | 5 мг | 26.4 | 60.1 |
| Витамин В6 | 5.8 мг | 2 мг | 31.8 | 72.3 |
| Витамин В9 | 224.9 мкг | 400 мкг | 6.2 | 14.1 |
| Витамин В12 | 1.1 мкг | 3 мкг | 4.2 | 9.5 |
| Витамин С | 13.2 мкг | 90 мкг | 1.6 | 3.7 |
| Витамин D | 4.8 мкг | 10 мкг | 5.3 | 12.1 |
| Витамин E | 43.5 мг | 15 мг | 31.8 | 72.4 |
| Биотин | 44.4 мг | 50 мг | 9.8 | 22.2 |
| Витамин К | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин РР | 35.5 мг | 20 мг | 19.5 | 44.4 |
| Калий | 7580.2 мг | 2500 мг | 33.3 | 75.8 |
| Кальций | 760.7 мг | 1000 мг | 8.4 | 19 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 556.1 мг | 400 мг | 15.3 | 34.8 |
| Натрий | 1814.5 мг | 1300 мг | 15.3 | 34.9 |
| Сера | 416.5 мг | 500 мг | 9.2 | 20.8 |
| Фосфор | 1487.5 мг | 800 мг | 20.4 | 46.5 |
| Хлор | 368.2 мг | 2300 мг | 1.8 | 4 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 60.6 мг | 18 мг | 37 | 84.2 |
| Йод | 62 мкг | 150 мкг | 4.5 | 10.3 |
| Кобальт | 37 мкг | 10 мкг | 40.7 | 92.5 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 4.2 мкг | 2 мкг | 22.9 | 52 |
| Медь | 226.4 мкг | 1000 мкг | 2.5 | 5.7 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 26 мкг | 200 мкг | 1.4 | 3.3 |
| Селен | 84 мкг | 55 мкг | 16.8 | 38.2 |
| Фтор | 162 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 1 |
| Хром | 21.8 мкг | 50 мкг | 4.8 | 10.9 |
| Цинк | 14.1 мг | 12 мг | 12.9 | 29.4 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 16.2 мкг | 70 мкг | 2.5 | 5.8 |
Процесс приготовления
Что же нужно для приготовления салата Хризантема с копченой курицей? Подготавливаем все продукты для приготовления салата. консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг, промываем под струей проточной воды и оставляем, чтобы влага стекла. Шампиньоны извлекаем из маринада и даем чуть обсохнуть. Яйца отвариваем вкрутую в течение десяти-двенадцати минут, после чего заливаем их холодной водой и даем остыть. Затем очищаем.
Финальный декоративный штрих – размещение чипсов. К слову, лучше брать снэк с нейтральным вкусом. Выбираем пластинки без повреждений, ровной формы, для аккуратности общего вида салата. Втыкаем чипсы по окружности салата, начиная сверху и заканчивая нижним ярусом. Вогнутую сторону обращаем вовнутрь. Убираем салат в холодильник на полчаса-час для пропитки, после чего подаем на стол.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам