Салат «Джокер» с черносливом слоеный

Name: Салат «Джокер» с черносливом слоеный
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Салат «Джокер» с черносливом слоеный – это многослойный салат, основой которого часто служат чернослив, курица, грибы, яйца и овощи. Его особенность – это сочетание сладкого и солёного вкусов благодаря черносливу. Такой салат выглядит празднично и обычно выкладывается слоями, каждый из которых смазывается майонезом или йогуртом.

Советы по ингредиентам:

Выбирайте мягкий и мясистый чернослив без косточек, он легче нарезается и хорошо сочетается с другими ингредиентами.
Попробуйте использовать копченую курицу или ветчину для более насыщенного вкуса. Копченая курица добавит интересный аромат и разнообразие текстур.

Советы по приготовлению:

При желании оставьте салат в холодильнике минимум на 1-2 часа. Это даст ингредиентам время пропитаться и лучше держать форму при подаче.

Автор рецепта:

16 рецептов

Анастасия Серёгина

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

143 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

73,7 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

398.8 мкг

900 мкг

3.9

11.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.2

17.4

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

15.3

43.2

Витамин В4

309.6 мг

500 мг

5.5

15.5

Витамин В5

10.7 мг

5 мг

53.7

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

5.4

15.1

Витамин В9

158 мкг

400 мкг

3.5

9.9

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.9

5.3

Витамин С

58.2 мкг

90 мкг

5.7

16.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.1

6.1

Витамин E

41.7 мг

15 мг

24.6

69.6

Биотин

25.1 мг

50 мг

4.4

12.6

Витамин К

80.3 мкг

120 мкг

5.9

16.7

Витамин РР

36.1 мг

20 мг

15.9

45.1

Калий

4203.4 мг

2500 мг

14.9

Кальций

349 мг

1000 мг

3.1

8.7

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.2

6.3

Магний

356.6 мг

400 мг

7.9

22.3

Натрий

403 мг

1300 мг

2.7

7.7

Сера

705.9 мг

500 мг

12.5

35.3

Фосфор

1100.1 мг

800 мг

12.2

34.4

Хлор

448.5 мг

2300 мг

1.7

4.9

Алюминий

607.5 мкг

30 мкг

179

506.3

Железо

14 мг

18 мг

6.9

19.4

Йод

113.4 мкг

150 мкг

6.7

18.9

Кобальт

96.2 мкг

10 мкг

85.1

240.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

11.4

Медь

714.3 мкг

1000 мкг

6.3

17.9

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

818 мкг

200 мкг

36.2

102.3

Селен

36 мкг

55 мкг

5.8

16.4

Фтор

397.6 мкг

4000 мкг

0.9

2.5

Хром

111.7 мкг

50 мкг

19.8

55.9

Цинк

7 мг

12 мг

5.2

14.7

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.2

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

46.2 мкг

70 мкг

5.8

16.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Салат «Джокер» с черносливом слоеный – это салат, который получается не только вкусным, но и эффектным на вид, идеально подходящим для праздничного стола. Для его приготовления возьмите 400 гр. шампиньонов, хорошо промойте их и нарежьте небольшими кубиками.

Затем возьмите 2 луковицы, очистите их и мелко нарежьте.

Далее возьмите сковороду, разогрейте в ней небольшое количество растительного масла и обжаривайте грибы с луком до золотистости, посолив по готовности по вкусу.

Теперь возьмите 2 куриных окорочка, отварите их в слегка подсоленной воде и по готовности нарежьте кубиками среднего размера.

Возьмите 2 яйца, отварите их вкрутую и по готовности измельчите при помощи крупной терки.

Следующим шагом возьмите 2 свежих огурца, промойте их, обсушите и нарежьте мелкой соломкой.

Возьмите 80 гр. чернослива, замочите его в горячей воде и сразу же промойте, нарезав мелкими кубиками.

Для приготовления заправки в глубокой миске смешайте 3 чайные ложки майонеза с 3 чайными ложками натурального йогурта и чесноком, предварительно измельченным при помощи пресса.

На данном этапе перейдем к сборке салата. Для этого возьмите плоскую тарелку, установите на неё сервировочное кольцо, уложите на дно курицу и смажьте её небольшим количеством приготовленной заправки.

Следующим слоем выложите чернослив, майонез, грибы, обжаренные с луком, опять же майонез и яйца.

Последним слоем выложите огурцы, отжатые от влаги, снимите сервировочное кольцо и подавайте готовый салат к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить салат «Джокер» с черносливом слоеный

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с курицей и грибами Салат с курицей, грибами, черносливом и яйцом Салат с курицей, грибами, огурцом и черносливом Салаты с яйцом Салаты с грибами Салат с курицей, грибами и черносливом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Джокер» с черносливом слоеный

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Джокер» с черносливом слоеный

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке