Салат «Белочка» с грецкими орехами

Name: Салат «Белочка» с грецкими орехами
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Салат «Белочка» с грецкими орехами относится к традиционным салатам на основе плавленых сырков с морковью. Дополняется он чесноком с грецкими орехами и формируется в виде фигурки «белочки». В этом рецепте морковь для салата отвариваем, хотя есть варианты и с сырой морковью.

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

328 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

30,8 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

45,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1904.2 мкг

900 мкг

55.8

52.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.3

4.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

12.9

12.2

Витамин В4

27.1 мг

500 мг

1.4

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

8.5

8.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

8.2

7.7

Витамин В9

62.4 мкг

400 мкг

4.1

3.9

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

3.8

Витамин С

7.3 мкг

90 мкг

2.1

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

4.8

Витамин E

11.4 мг

15 мг

Биотин

7.9 мг

50 мг

4.2

Витамин К

10.4 мкг

120 мкг

2.3

2.2

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

4.4

4.2

Калий

726.9 мг

2500 мг

7.7

7.3

Кальций

1002 мг

1000 мг

26.4

25.1

Кремний

41.5 мг

30 мг

36.5

34.6

Магний

117.1 мг

400 мг

7.7

7.3

Натрий

3553.6 мг

1300 мг

72.1

68.3

Сера

471.2 мг

500 мг

24.9

23.6

Фосфор

1278.3 мг

800 мг

42.2

39.9

Хлор

5559.8 мг

2300 мг

63.8

60.4

Алюминий

235.3 мкг

30 мкг

207

196.1

Железо

3.2 мг

18 мг

4.6

4.4

Йод

5.1 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

5.4 мкг

10 мкг

14.3

13.6

Литий

5.3 мкг

70 мкг

1.9

Марганец

1 мкг

2 мкг

13.4

12.7

Медь

396.6 мкг

1000 мкг

10.5

9.9

Никель

80.2 мкг

200 мкг

10.6

Рубидий

23.8 мкг

200 мкг

3.1

Селен

2.6 мкг

55 мкг

1.2

Фтор

312.6 мкг

4000 мкг

2.1

Хром

2.3 мкг

50 мкг

1.2

Цинк

6.9 мг

12 мг

15.1

14.3

Бор

182.8 мкг

1200 мкг

3.8

Ванадий

82.9 мкг

20 мкг

109.4

103.6

Молибден

21.1 мкг

70 мкг

7.9

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить, согласно рецепту, все ингредиенты для салата.

Морковь очистить и отварить до мягкости в течение 25 минут, после закипания воды.

Затем морковь остудить и измельчить на мелкой терке.

Холодное сливочное масло натереть на мелкой терке.

Так же измельчить плавленый сыр, можно заранее немного подморозить его.

Натереть на мелкой терке очищенные зубки чеснока.

Отваренные яйца, оставив один белок для декора, также измельчить на мелкой терке.

Грецкие орехи любым способом измельчить в мелкую крошку.

Оставленный белок измельчить на мелкой терке.

Все натертые ингредиенты, кроме моркови, переложить в салатницу, добавить соль с майонезом и перемешать.

На плоское блюдо для подачи выложить салат, аккуратно и красиво сформировав силуэт белочки.

Равномерно посыпать салат ореховой крошкой.

Затем покрыть его натертой морковью и декорировать измельченным белком с укропом. Приготовленный салат «Белочка» с грецкими орехами сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Белочка» с грецкими орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Овощной салат с грецкими орехами Салаты с грецким орехом Салат с сыром и грецкими орехами Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами ПП салаты Салат с грецкими орехами и морковью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Белочка» с грецкими орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Белочка» с грецкими орехами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке