Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке получается невероятно ярким по вкусу, привлекательным и аппетитным. Кроме того, такая закуска порадует сочностью и питательными свойствами. Используйте кулинарную идею для ваших интересных перекусов и праздников.

Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

331

0

26

0

Кухня

Мировая

Время готовки

55 мин.

Порции

6

Калорийность

79 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

83,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 394,0 гр.

шт.
ст.л.
шт.
ст.л.
по вкусу
по вкусу
гр.
гр.
зуб.
ст.л.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1241.8 мкг

900 мкг

5.8

23

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.1

8.5

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

5.3

21

Витамин В4

709.7 мг

500 мг

6

23.7

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

4.6

18.1

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

5

19.6

Витамин В9

318.4 мкг

400 мкг

3.4

13.3

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

2.5

9.9

Витамин С

302.4 мкг

90 мкг

14.2

56

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

2.2

8.6

Витамин E

4.2 мг

15 мг

1.2

4.6

Биотин

51.1 мг

50 мг

4.3

17

Витамин К

81.2 мкг

120 мкг

2.9

11.3

Витамин РР

19.9 мг

20 мг

4.2

16.6

Калий

5187.7 мг

2500 мг

8.8

34.6

Кальций

1531.3 мг

1000 мг

6.5

25.5

Кремний

489 мг

30 мг

69

271.7

Магний

241.7 мг

400 мг

2.6

10.1

Натрий

1953.8 мг

1300 мг

6.4

25

Сера

807.5 мг

500 мг

6.8

26.9

Фосфор

1876.1 мг

800 мг

9.9

39.1

Хлор

3144.1 мг

2300 мг

5.8

22.8

Алюминий

1356.1 мкг

30 мкг

191.2

753.4

Железо

16 мг

18 мг

3.8

14.9

Йод

36.7 мкг

150 мкг

1

4.1

Кобальт

36 мкг

10 мкг

15.2

59.9

Литий

31.4 мкг

70 мкг

1.9

7.5

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

5.1

20.1

Медь

1142.5 мкг

1000 мкг

4.8

19

Никель

18.2 мкг

200 мкг

0.4

1.5

Рубидий

395.7 мкг

200 мкг

8.4

33

Селен

55.2 мкг

55 мкг

4.2

16.7

Фтор

186.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

21.2 мкг

50 мкг

1.8

7.1

Цинк

12.4 мг

12 мг

4.4

17.3

Бор

577.2 мкг

1200 мкг

2

8

Ванадий

105.2 мкг

20 мкг

22.3

87.7

Молибден

62 мкг

70 мкг

3.7

14.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Очищаем кабачок от кожуры и семян. После плод натираем на терке. Полученную массу солим, оставляем на 10 минут и после отжимаем от сока.
2
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Во вместительной емкости взбалтываем яйца со специями.
3
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
В кабачковую массу выливаем яичную смесь, сюда же отправляем просеянную муку и сметану. Перемешиваем до однородности.
4
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Застилаем противень с пергаментом и сюда выливаем наше овощное тесто, разравниваем его по поверхности. Выпекаем около 20 минут при температуре 200 градусов.
5
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Для начинки натираем плавленые сырки на терке, дополняем их сметаной и измельченным чесноком. Перемешиваем.
6
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Промываем помидоры и режем их тонкими ломтиками.
7
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
На запеченный кабачковый слой ровным слоем выкладываем массу из сыра и сметаны. Сюда же кладем кусочки помидоров и измельченную зелень.
8
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Сворачиваем заготовку в плотный рулет, после заворачиваем его пищевой пленкой или фольгой. Убираем в холодильник для пропитки.
9
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке готов. Нарезайте кусочками и угощайтесь!

Оценить рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Шаг 1 из 9

Очищаем кабачок от кожуры и семян. После плод натираем на терке. Полученную массу солим, оставляем на 10 минут и после отжимаем от сока.
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Шаг 2 из 9

Во вместительной емкости взбалтываем яйца со специями.
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Шаг 3 из 9

В кабачковую массу выливаем яичную смесь, сюда же отправляем просеянную муку и сметану. Перемешиваем до однородности.
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Шаг 4 из 9

Застилаем противень с пергаментом и сюда выливаем наше овощное тесто, разравниваем его по поверхности. Выпекаем около 20 минут при температуре 200 градусов.
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Шаг 5 из 9

Для начинки натираем плавленые сырки на терке, дополняем их сметаной и измельченным чесноком. Перемешиваем.
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Шаг 6 из 9

Промываем помидоры и режем их тонкими ломтиками.
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Шаг 7 из 9

На запеченный кабачковый слой ровным слоем выкладываем массу из сыра и сметаны. Сюда же кладем кусочки помидоров и измельченную зелень.
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Шаг 8 из 9

Сворачиваем заготовку в плотный рулет, после заворачиваем его пищевой пленкой или фольгой. Убираем в холодильник для пропитки.
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

Шаг 9 из 9

Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке готов. Нарезайте кусочками и угощайтесь!

Сообщить об ошибке