Что готовим?
Окрошка

Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке

0
264

Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке получается невероятно ярким по вкусу, привлекательным и аппетитным. Кроме того, такая закуска порадует сочностью и питательными свойствами. Используйте кулинарную идею для ваших интересных перекусов и праздников.

Кухня Мировая
Время готовки 55 мин.
Порции 6
Калорийность 79 ккал 1874 ккал 312 ккал
Белки 2,8 гр. 66,5 гр. 11,1 гр.
Жиры 4,3 гр. 102,4 гр. 17,1 гр.
Углеводы 7,1 гр. 169,2 гр. 28,2 гр.
Вода 82,7 гр. 1963,4 гр. 327,2 гр.
Волокна 0,8 гр. 18,6 гр. 3,1 гр.
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1243.1 мкг 900 мкг 5.8 23
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 2.2 8.5
Витамин В2 2.3 мг 1.8 мг 5.3 21.1
Витамин В4 710.2 мг 500 мг 6 23.7
Витамин В5 5.5 мг 5 мг 4.6 18.3
Витамин В6 2.4 мг 2 мг 5 19.7
Витамин В9 319.3 мкг 400 мкг 3.4 13.3
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 2.5 9.9
Витамин С 303.5 мкг 90 мкг 14.2 56.2
Витамин D 5.1 мкг 10 мкг 2.2 8.6
Витамин E 4.2 мг 15 мг 1.2 4.7
Биотин 51.1 мг 50 мг 4.3 17
Витамин К 89.4 мкг 120 мкг 3.1 12.4
Витамин РР 20 мг 20 мг 4.2 16.6
Калий 5254.6 мг 2500 мг 8.8 35
Кальций 1575.5 мг 1000 мг 6.6 26.3
Кремний 489 мг 30 мг 68.6 271.7
Магний 251.6 мг 400 мг 2.6 10.5
Натрий 4277.4 мг 1300 мг 13.9 54.8
Сера 818.3 мг 500 мг 6.9 27.3
Фосфор 1888.5 мг 800 мг 9.9 39.3
Хлор 6725.5 мг 2300 мг 12.3 48.7
Алюминий 1356.1 мкг 30 мкг 190.3 753.4
Железо 16.7 мг 18 мг 3.9 15.5
Йод 36.7 мкг 150 мкг 1 4.1
Кобальт 36.9 мкг 10 мкг 15.5 61.4
Литий 31.4 мкг 70 мкг 1.9 7.5
Марганец 3.1 мкг 2 мкг 6.4 25.5
Медь 1225.2 мкг 1000 мкг 5.2 20.4
Никель 18.2 мкг 200 мкг 0.4 1.5
Рубидий 395.7 мкг 200 мкг 8.3 33
Селен 55.4 мкг 55 мкг 4.2 16.8
Фтор 188.5 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 21.2 мкг 50 мкг 1.8 7.1
Цинк 12.5 мг 12 мг 4.4 17.4
Бор 577.2 мкг 1200 мкг 2 8
Ванадий 105.2 мкг 20 мкг 22.1 87.7
Молибден 68.6 мкг 70 мкг 4.1 16.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Очищаем кабачок от кожуры и семян. После плод натираем на терке. Полученную массу солим, оставляем на 10 минут и после отжимаем от сока.
шаг 2 из 9
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Во вместительной емкости взбалтываем яйца со специями.
шаг 3 из 9
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
В кабачковую массу выливаем яичную смесь, сюда же отправляем просеянную муку и сметану. Перемешиваем до однородности.
шаг 4 из 9
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Застилаем противень с пергаментом и сюда выливаем наше овощное тесто, разравниваем его по поверхности. Выпекаем около 20 минут при температуре 200 градусов.
шаг 5 из 9
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Для начинки натираем плавленые сырки на терке, дополняем их сметаной и измельченным чесноком. Перемешиваем.
шаг 6 из 9
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Промываем помидоры и режем их тонкими ломтиками.
шаг 7 из 9
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
На запеченный кабачковый слой ровным слоем выкладываем массу из сыра и сметаны. Сюда же кладем кусочки помидоров и измельченную зелень.
шаг 8 из 9
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Сворачиваем заготовку в плотный рулет, после заворачиваем его пищевой пленкой или фольгой. Убираем в холодильник для пропитки.
шаг 9 из 9
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке
Рулет из кабачков с сыром и помидорами в духовке готов. Нарезайте кусочками и угощайтесь!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *