Что готовим?
Окрошка

Рубленные куриные котлеты на пару

0
56732

Когда хочется приготовить сытное и вкусное блюдо, рубленые куриные котлеты на пару станут лучшим решением! Вкусные, очень мягкие и аппетитные, они подойдут как для диетического питания, так и для пп рациона. 

Кухня Восточно-европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 112 ккал 773 ккал 193 ккал
Белки 16,9 гр. 116,5 гр. 29,1 гр.
Жиры 2,8 гр. 19,5 гр. 4,9 гр.
Углеводы 4,0 гр. 27,7 гр. 6,9 гр.
Вода 65,2 гр. 450,8 гр. 112,7 гр.
Волокна 0,7 гр. 5,1 гр. 1,3 гр.
Рубленные куриные котлеты на пару
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 344.4 мкг 900 мкг 5.5 9.6
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 5.7 9.8
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 8.3 14.3
Витамин В4 747.7 мг 500 мг 21.6 37.4
Витамин В5 4.9 мг 5 мг 14.2 24.5
Витамин В6 2.8 мг 2 мг 20.3 35.1
Витамин В9 37 мкг 400 мкг 1.3 2.3
Витамин В12 2.4 мкг 3 мкг 11.5 19.9
Витамин С 21.1 мкг 90 мкг 3.4 5.8
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.8 3
Витамин E 2.5 мг 15 мг 2.4 4.1
Биотин 54.5 мг 50 мг 15.8 27.3
Витамин К 8.8 мкг 120 мкг 1.1 1.8
Витамин РР 58.8 мг 20 мг 42.6 73.5
Калий 1529.5 мг 2500 мг 8.9 15.3
Кальций 180 мг 1000 мг 2.6 4.5
Кремний 6 мг 30 мг 2.9 5
Магний 129.5 мг 400 мг 4.7 8.1
Натрий 2752.1 мг 1300 мг 30.6 52.9
Сера 1090.1 мг 500 мг 31.6 54.5
Фосфор 997.5 мг 800 мг 18 31.2
Хлор 4077.2 мг 2300 мг 25.7 44.3
Алюминий 400 мкг 30 мкг 193 333.3
Железо 9.6 мг 18 мг 7.7 13.4
Йод 34.4 мкг 150 мкг 3.3 5.7
Кобальт 61.8 мкг 10 мкг 89.4 154.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 8.3 14.3
Медь 588.4 мкг 1000 мкг 8.5 14.7
Никель 3.6 мкг 200 мкг 0.3 0.4
Рубидий 476 мкг 200 мкг 34.4 59.5
Селен 19.1 мкг 55 мкг 5 8.7
Фтор 718.6 мкг 4000 мкг 2.6 4.5
Хром 44.8 мкг 50 мкг 13 22.4
Цинк 8 мг 12 мг 9.7 16.7
Бор 209.3 мкг 1200 мкг 2.5 4.4
Ванадий 22.5 мкг 20 мкг 16.3 28.1
Молибден 38 мкг 70 мкг 7.9 13.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Рубленные куриные котлеты на пару
Чтобы приготовить рубленные куриные котлеты на пару, куриное филе разрезаем на полоски и отбиваем.
шаг 2 из 9
Рубленные куриные котлеты на пару
Затем режем филе на небольшие кубики примерно 1*1 см.
шаг 3 из 9
Рубленные куриные котлеты на пару
Лук чистим от шелухи и также нарезаем его квадратиками.
шаг 4 из 9
Рубленные куриные котлеты на пару
Смешиваем лук с рублеными куриными кубиками и вбиваем одно яйцо.
шаг 5 из 9
Рубленные куриные котлеты на пару
Добавляем муку, соль и перец.
шаг 6 из 9
Рубленные куриные котлеты на пару
Перемешиваем и формируем котлеты.
шаг 7 из 9
Рубленные куриные котлеты на пару
В нижнюю чашу пароварки заливаем воду в максимальном количестве.
шаг 8 из 9
Рубленные куриные котлеты на пару
Верхние отделы промазываем маслом, затем выкладываем в них котлеты так, чтобы между ними оставалось расстояние.
шаг 9 из 9
Рубленные куриные котлеты на пару
Включаем пароварку на 40 мин. Котлеты готовы.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *