Рассольник вегетарианский
Несмотря на стереотипы, вегетарианская кухня довольна разнообразна. Даже самые привычные рецепты можно изменить на новый лад и получится ничем не хуже оригинала. Тем, кто придерживается вегетарианства или просто хочет отведать лёгкое блюдо, рассольник без мясного бульона придётся по вкусу.
2175
0
0
Кухня
Русская
Время готовки
35 мин. PT35M
Порции
6
Калорийность
45 ккал 631 ккал 105 ккал
Белки
0,7 гр. 9,2 гр. 1,5 гр.
Жиры
2,7 гр. 37,6 гр. 6,3 гр.
Углеводы
4,1 гр. 58,0 гр. 9,7 гр.
Вода
91,2 гр. 1279,5 гр. 213,3 гр.
Волокна
0,8 гр. 10,9 гр. 1,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 233,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1649.1 мкг
900 мкг
13.1
30.5
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
0.7
1.6
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
0.7
1.6
Витамин В4
21.3 мг
500 мг
0.3
0.7
Витамин В5
0.3 мг
5 мг
0.4
1
Витамин В6
0.2 мг
2 мг
0.7
1.7
Витамин В9
16 мкг
400 мкг
0.3
0.7
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
9 мкг
90 мкг
0.7
1.7
Витамин D
0.7 мкг
10 мкг
0.5
1.1
Витамин E
0.9 мг
15 мг
0.4
1
Биотин
0.4 мг
50 мг
0.1
0.1
Витамин К
17.3 мкг
120 мкг
1
2.4
Витамин РР
2.9 мг
20 мг
1
2.4
Калий
387.8 мг
2500 мг
1.1
2.6
Кальций
96 мг
1000 мг
0.7
1.6
Кремний
17.5 мг
30 мг
4.2
9.7
Магний
80.8 мг
400 мг
1.4
3.4
Натрий
955.1 мг
1300 мг
5.2
12.2
Сера
48.2 мг
500 мг
0.7
1.6
Фосфор
162.5 мг
800 мг
1.4
3.4
Хлор
44.3 мг
2300 мг
0.1
0.3
Алюминий
227.9 мкг
30 мкг
54.2
126.6
Железо
2.2 мг
18 мг
0.9
2.1
Йод
3.5 мкг
150 мкг
0.2
0.4
Кобальт
1.4 мкг
10 мкг
1
2.4
Литий
4.2 мкг
70 мкг
0.4
1
Марганец
0.7 мкг
2 мкг
2.5
5.8
Медь
329.8 мкг
1000 мкг
2.4
5.5
Никель
4.2 мкг
200 мкг
0.1
0.4
Рубидий
16.5 мкг
200 мкг
0.6
1.4
Селен
15.2 мкг
55 мкг
2
4.6
Фтор
750.5 мкг
4000 мкг
1.3
3.1
Хром
2.1 мкг
50 мкг
0.3
0.7
Цинк
1.3 мг
12 мг
0.8
1.8
Бор
140 мкг
1200 мкг
0.8
1.9
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
24.7
57.8
Молибден
14.1 мкг
70 мкг
1.4
3.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить рассольник вегетарианский
0
0
Комментарии (0)