Пышные оладьи на простокваше без дрожжей с содой

Name: Пышные оладьи на простокваше без дрожжей с содой
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (1)

С большим удовольствием хочу поделиться простым и невероятно вкусным рецептом пышных оладий на простокваше без дрожжей с содой. Такие оладушки можно приготовить на завтрак в выходной день и приятно удивить свою любимую семью.

Пышные оладьи на простокваше без дрожжей с содой

47459

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

397 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

17,2 гр.

Углеводы

51,8 гр.

Вода

16,5 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

160.1 мкг

900 мкг

3.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

10.9

9.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

7.3

6.4

Витамин В4

305.3 мг

500 мг

11.7

10.2

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

6.4

5.6

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

10.1

8.8

Витамин В9

98.5 мкг

400 мкг

4.7

4.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.8

1.6

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.3

Витамин E

40.3 мг

15 мг

51.4

44.8

Биотин

17.5 мг

50 мг

6.7

5.8

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.9

1.7

Витамин РР

11.3 мг

20 мг

10.8

9.4

Калий

823.5 мг

2500 мг

6.3

5.5

Кальций

187.9 мг

1000 мг

3.6

3.1

Кремний

12.8 мг

30 мг

8.2

7.1

Магний

186 мг

400 мг

8.9

7.8

Натрий

5305.8 мг

1300 мг

Сера

330.1 мг

500 мг

12.6

Фосфор

387.1 мг

800 мг

9.3

8.1

Хлор

3135.3 мг

2300 мг

26.1

22.7

Алюминий

30 мкг

Железо

7.8 мг

18 мг

8.3

7.2

Йод

15.9 мкг

150 мкг

1.8

Кобальт

11.4 мкг

10 мкг

21.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

17.7

15.4

Медь

379.3 мкг

1000 мкг

7.3

6.3

Никель

7 мкг

200 мкг

0.7

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

36.1 мкг

55 мкг

12.6

10.9

Фтор

101 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

9.3 мкг

50 мкг

3.5

3.1

Цинк

2.9 мг

12 мг

4.6

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

1.9

1.6

Ванадий

288 мкг

20 мкг

275.3

240

Молибден

48.9 мкг

70 мкг

13.3

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить пышные оладьи на простокваше без дрожжей с содой, прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пышных оладий на простокваше.

В глубокую емкость разбейте куриное яйцо комнатной температуры и добавьте необходимое количество сахарного песка и соли. Тщательно перемешайте венчиком до однородной пышной консистенции.

В отдельную емкость просейте через мелкое сито необходимое количество пшеничной муки.

Простоквашу заранее достаньте из холодильника и подогрейте на огне или в микроволновой печи до теплого состояния, а затем влейте к сухим ингредиентам. Хорошенько перемешайте.

Получившуюся массу введите к взбитым куриным яйцам и тщательно перемешайте.

Затем добавьте пищевую соду. Тщательно перемешайте тесто до образования однородной массы и полного исчезновения комочков. Для удобства вооружитесь венчиком или миксером.

Столовой ложкой аккуратно выложите тесто, заполнив всю поверхность сковороды.

Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока края оладий не подрумянятся, а тесто сверху не покроется пузырьками.

С помощью двух вилок или лопатки переверните оладьи на вторую сторону. Накройте крышкой и обжарьте оладьи до румяной аппетитной корочки.

Готовые оладьи снимите со сковороды. Выложите на блюдо или большую тарелку для подачи.

Пышные оладьи на простокваше с содой подавайте на стол, по желанию дополните своим любимым вареньем, джемом, повидлом, сиропом, сгущенкой или сметаной или украсьте сахарной пудрой, свежими ягодами или фруктами.

Приятного чаепития!

Оценить пышные оладьи на простокваше без дрожжей с содой

Быстрый фильтр

Оладьи на простокваше без дрожжей Оладьи как у бабушки Оладьи без дрожжей с содой Оладьи с содой Оладьи на простокваше Оладьи с содой и яйцами Оладьи Оладьи без дрожжей с содой и яйцами

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ирина

11.10 07:40 по мск.

Класс!

Ответить

Пышные оладьи на простокваше без дрожжей с содой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пышные оладьи на простокваше без дрожжей с содой

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке