Постный салат «Оливье» с грибами

Name: Постный салат «Оливье» с грибами
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Постный салат «Оливье» с грибами порадует интересным вкусом, питательными свойствами и аппетитной подачей. Более легкий вариант знаменитого салата идеально подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить по нашему рецепту!

Автор рецепта:

26 рецептов

Виолетта Сафонова

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

150 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

13,1 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

76,4 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1495.9 мкг

900 мкг

26.4

41.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

9.4

14.9

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

13.3

20.9

Витамин В4

61.3 мг

500 мг

1.9

3.1

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

17.2

27.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

6.6

10.4

Витамин В9

100.2 мкг

400 мкг

6.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

48.9 мкг

90 мкг

8.6

13.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.3 мг

15 мг

40.6

63.9

Биотин

6.2 мг

50 мг

3.1

Витамин К

62.9 мкг

120 мкг

8.3

13.1

Витамин РР

15.2 мг

20 мг

Калий

1966.7 мг

2500 мг

12.5

19.7

Кальций

171.9 мг

1000 мг

2.7

4.3

Кремний

38.5 мг

30 мг

20.4

32.1

Магний

232.1 мг

400 мг

9.2

14.5

Натрий

44.5 мг

1300 мг

0.5

0.9

Сера

72.7 мг

500 мг

2.3

3.6

Фосфор

412.6 мг

800 мг

8.2

12.9

Хлор

128.4 мг

2300 мг

0.9

1.4

Алюминий

521.1 мкг

30 мкг

275.7

434.3

Железо

4.5 мг

18 мг

6.3

Йод

42.3 мкг

150 мкг

4.5

Кобальт

35.2 мкг

10 мкг

55.8

87.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

5.5

8.7

Медь

307.5 мкг

1000 мкг

4.9

7.7

Никель

65.9 мкг

200 мкг

5.2

8.2

Рубидий

68.5 мкг

200 мкг

5.4

8.6

Селен

3.5 мкг

55 мкг

1.6

Фтор

97.6 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

33.4 мкг

50 мкг

10.6

16.7

Цинк

1.8 мг

12 мг

2.4

3.7

Бор

307.5 мкг

1200 мкг

4.1

6.4

Ванадий

106.8 мкг

20 мкг

84.8

133.5

Молибден

41.5 мкг

70 мкг

9.4

14.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Картофель и морковь заранее отвариваем до полной готовности, после продукты остужаем.

Измельчаем маринованные и свежие огурцы, а также очищенный от шелухи репчатый лук.

Хорошо промываем грибы, мелко их нарезаем и обжариваем до готовности на растительном масле.

В салатник отправляем обжаренные грибы, измельченную отварную морковь и картошку, а также зеленый горошек.

Дополняем все это измельченным огурцом и луком.

Заправляем наше угощение постным майонезом и хорошенько перемешиваем.

Постный салат «Оливье» с грибами готов. Можно пробовать!

Оценить постный салат «Оливье» с грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Постный салат «Оливье» с грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить постный салат «Оливье» с грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке