Постные морковные котлеты

Name: Постные морковные котлеты
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Постные морковные котлеты – это удивительный кулинарный вариант для вашего обеда. Такие овощные котлеты порадуют ярким вкусом, привлекательным видом и питательными свойствами. Идеальное решение для тех, кто соблюдает пост или не ест продукты животного происхождения.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

114 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

6,4 гр.

Углеводы

11,6 гр.

Вода

76,4 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20017.3 мкг

900 мкг

167.8

556

Витамин В1

11.5 мг

1.5 мг

192

Витамин В2

4.5 мг

1.8 мг

63.1

Витамин В4

102.7 мг

500 мг

1.6

5.1

Витамин В5

12.1 мг

5 мг

18.2

60.4

Витамин В6

9.2 мг

2 мг

34.9

115.6

Витамин В9

214.7 мкг

400 мкг

4.1

13.4

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.6

1.9

Витамин С

58.2 мкг

90 мкг

4.9

16.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

46.6 мг

15 мг

23.4

77.6

Биотин

6.7 мг

50 мг

3.4

Витамин К

148.6 мкг

120 мкг

9.3

Витамин РР

51.8 мг

20 мг

19.5

64.8

Калий

2681.4 мг

2500 мг

8.1

26.8

Кальций

502.8 мг

1000 мг

3.8

12.6

Кремний

256.8 мг

30 мг

64.6

214

Магний

555.1 мг

400 мг

10.5

34.7

Натрий

693.8 мг

1300 мг

13.3

Сера

229.5 мг

500 мг

3.5

11.5

Фосфор

743.3 мг

800 мг

23.2

Хлор

706.4 мг

2300 мг

2.3

7.7

Алюминий

3815 мкг

30 мкг

959.5

3179.2

Железо

13.4 мг

18 мг

5.6

18.6

Йод

52.7 мкг

150 мкг

2.6

8.8

Кобальт

36.6 мкг

10 мкг

27.6

91.5

Литий

60 мкг

70 мкг

6.5

21.4

Марганец

3 мкг

2 мкг

11.2

37.2

Медь

1058.8 мкг

1000 мкг

26.5

Никель

68 мкг

200 мкг

2.6

8.5

Рубидий

592 мкг

200 мкг

22.3

Селен

17.1 мкг

55 мкг

2.3

7.8

Фтор

638.3 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

32 мкг

50 мкг

4.8

Цинк

5.9 мг

12 мг

3.7

12.2

Бор

2181.5 мкг

1200 мкг

13.7

45.4

Ванадий

1041.5 мкг

20 мкг

392.9

1301.9

Молибден

206.5 мкг

70 мкг

22.3

73.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты по нашему списку. Морковку освобождаем от кожуры и обдаем под водой.

Освобожденный от шелухи репчатый лук режем мелким кубиком и выкладываем на сковородку с растительным маслом. Обжариваем около 7 минут, регулярно помешивая.

К обжаренному луку отправляем тертую на мелкой терке морковь. Посыпаем продукты солью, черным молотым перцем и паприкой. Хорошенько все это перемешиваем.