Постные котлеты из гречки

Name: Постные котлеты из гречки
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Постные котлеты из гречки – это очень вкусный и интересный кулинарный вариант для вашего обеда или ужина. Такое угощение идеально подойдет для вегетарианцев, веганов и тех, кто придерживается поста. Попробуйте приготовить аппетитные котлеты по нашему пошаговому рецепту с фотографиями.

Автор рецепта:

422 рецепта

Валентина Лихачева

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

176 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

10,4 гр.

Углеводы

16,5 гр.

Вода

18,4 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1420.3 мкг

900 мкг

18.7

26.3

Витамин В1

1.5 мг

16.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.4

Витамин В4

110.8 мг

500 мг

2.6

3.7

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

4.3

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

8.1

11.4

Витамин В9

149.3 мкг

400 мкг

4.4

6.2

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.6

0.9

Витамин С

11.7 мкг

90 мкг

1.5

2.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37 мг

15 мг

29.3

41.2

Биотин

18.1 мг

50 мг

4.3

Витамин К

36.5 мкг

120 мкг

3.6

5.1

Витамин РР

16.5 мг

20 мг

9.8

13.7

Калий

1368.6 мг

2500 мг

6.5

9.1

Кальций

244.7 мг

1000 мг

2.9

4.1

Кремний

159 мг

30 мг

62.8

88.3

Магний

524.6 мг

400 мг

15.5

21.9

Натрий

355.7 мг

1300 мг

3.2

4.6

Сера

262.6 мг

500 мг

6.2

8.8

Фосфор

668.5 мг

800 мг

9.9

13.9

Хлор

120.2 мг

2300 мг

0.6

0.9

Алюминий

582.7 мкг

30 мкг

230.1

323.7

Железо

17 мг

18 мг

11.2

15.8

Йод

11.7 мкг

150 мкг

0.9

1.3

Кобальт

10.8 мкг

10 мкг

12.8

Литий

11.3 мкг

70 мкг

1.9

2.7

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

20.2

28.4

Медь

1327.7 мкг

1000 мкг

15.7

22.1

Никель

23.6 мкг

200 мкг

1.4

Рубидий

462.7 мкг

200 мкг

27.4

38.6

Селен

22 мкг

55 мкг

4.7

6.7

Фтор

100.9 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

10.4 мкг

50 мкг

2.5

3.5

Цинк

5.1 мг

12 мг

7.1

Бор

885 мкг

1200 мкг

8.7

12.3

Ванадий

358.3 мкг

20 мкг

212.3

298.6

Молибден

72.5 мкг

70 мкг

12.3

17.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее отвариваем гречневую крупу и остужаем ее.

Очищаем морковку, репчатый лук и чеснок. Промываем овощи под водой.

Отправляем овощи в чашу блендера и перемалываем до получения однородной массы.

Разогреваем сковороду или сотейник с растительным маслом. Выкладываем сюда измельченные овощи и обжариваем до размягчения. После остужаем.

Гречку соединяем с овощами, солим по вкусу и дополняем специями.

Все это заготовку перебиваем с помощью погружного блендера до получения однородной массы.

Получаем нежную кашицу и убираем ее в холодильник на 20-30 минут.

Из этой гречневой заготовки лепим аккуратные котлеты.

Обваливаем их со всех сторон в панировочных сухарях.

Перекладываем на сковородку, разогретую с растительным маслом.

Обжариваем до золотистого оттенка со всех сторон. Затем можно убирать с огня.

Постные котлеты из гречки готовы. Пробуйте!

Оценить постные котлеты из гречки

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Постные котлеты из гречки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить постные котлеты из гречки

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке