Постные кабачковые вафли
Постные кабачковые вафли – это простой рецепт, где необходимо потратить минимум усилий, чтобы получить максимально вкусное и полезное блюдо. Благодаря тому, что вафли готовятся в вафельнице, они получаются низкокалорийными, так как мы не используем масло для жарки и они не получаются жирными.
Совет по ингредиентам:
Для данного рецепта можете использовать не только классические кабачки, но и цукини.
Советы по процессу приготовления:
- При возможности, замените пшеничную муку цельнозерновой или рисовой.
- Если у вас молодые кабачки, то кожуру с них можете не снимать, она там очень тонкая и не помешает приготовлению блюда.
- Если в кабачковой массе будет много жидкости, можете отжать ее с помощью обычной марли, сложенной в несколько раз.
2048
59
2
Кухня
Мировая
Время готовки
70 мин. PT70M
Порции
4
Калорийность
48 ккал 840 ккал 210 ккал
Белки
1,4 гр. 23,8 гр. 5,9 гр.
Жиры
0,4 гр. 6,2 гр. 1,6 гр.
Углеводы
9,8 гр. 169,7 гр. 42,4 гр.
Вода
86,2 гр. 1498,8 гр. 374,7 гр.
Волокна
1,0 гр. 18,2 гр. 4,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 434,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
86 мкг
900 мкг
0.5
2.4
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
2.2
9.6
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
1.7
7.3
Витамин В4
152.9 мг
500 мг
1.8
7.6
Витамин В5
2 мг
5 мг
2.3
9.9
Витамин В6
1.9 мг
2 мг
5.4
23.6
Витамин В9
237.9 мкг
400 мкг
3.4
14.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
244.2 мкг
90 мкг
15.6
67.8
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
2.9 мг
15 мг
1.1
4.8
Биотин
6.4 мг
50 мг
0.7
3.2
Витамин К
68.9 мкг
120 мкг
3.3
14.3
Витамин РР
13.4 мг
20 мг
3.9
16.8
Калий
3916.7 мг
2500 мг
9
39.2
Кальций
274.2 мг
1000 мг
1.6
6.9
Кремний
483.6 мг
30 мг
92.7
403
Магний
164.3 мг
400 мг
2.4
10.3
Натрий
48.7 мг
1300 мг
0.2
0.9
Сера
45 мг
500 мг
0.5
2.3
Фосфор
263.5 мг
800 мг
1.9
8.2
Хлор
13.8 мг
2300 мг
0
0.2
Алюминий
1495.6 мкг
30 мкг
286.7
1246.3
Железо
8.1 мг
18 мг
2.6
11.3
Йод
0.7 мкг
150 мкг
0
0.1
Кобальт
33 мкг
10 мкг
19
82.4
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.1 мкг
2 мкг
6.1
26.5
Медь
783.2 мкг
1000 мкг
4.5
19.6
Никель
24.5 мкг
200 мкг
0.7
3.1
Рубидий
355.2 мкг
200 мкг
10.2
44.4
Селен
3.8 мкг
55 мкг
0.4
1.7
Фтор
82.4 мкг
4000 мкг
0.1
0.5
Хром
15 мкг
50 мкг
1.7
7.5
Цинк
4.4 мг
12 мг
2.1
9.2
Бор
345 мкг
1200 мкг
1.7
7.2
Ванадий
161 мкг
20 мкг
46.3
201.3
Молибден
48.4 мкг
70 мкг
4
17.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить постные кабачковые вафли
59
2
Комментарии (0)