Помидоры в желейной заливке

Name: Помидоры в желейной заливке
Prep time: PT1D
Cook time: 35 min
Total time: PT1D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Этот чудо - вариант заготовки помидоров с использованием желатина позволит вам зимой подать прекрасную закуску из сладковатых томатов с луковым привкусом.

4752

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

85,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1129.5 мкг

900 мкг

125.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.3

31.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.9

22.5

Витамин В4

10 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

4.9

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.5

Витамин В9

67.7 мкг

400 мкг

0.7

16.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

262.7 мкг

90 мкг

11.6

291.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.2

4.2

Биотин

1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

442.9 мкг

120 мкг

14.7

369.1

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

2.1

53.5

Калий

2993.2 мг

2500 мг

4.8

119.7

Кальций

825.2 мг

1000 мг

3.3

82.5

Кремний

68.3 мг

30 мг

9.1

227.7

Магний

103.9 мг

400 мг

Натрий

35030.3 мг

1300 мг

107.3

2694.6

Сера

371.6 мг

500 мг

74.3

Фосфор

610.6 мг

800 мг

76.3

Хлор

54366.4 мг

2300 мг

94.2

2363.8

Алюминий

1830.1 мкг

30 мкг

243

6100.3

Железо

9.7 мг

18 мг

2.1

53.7

Йод

23.6 мкг

150 мкг

0.6

15.7

Кобальт

29.3 мкг

10 мкг

11.7

293

Литий

209.7 мкг

70 мкг

11.9

299.5

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

2.9

72.3

Медь

1571.4 мкг

1000 мкг

6.3

157.1

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.2

4.4

Рубидий

747.4 мкг

200 мкг

14.9

373.7

Селен

6.6 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

1205.8 мкг

4000 мкг

1.2

30.1

Хром

3.2 мкг

50 мкг

0.3

6.4

Цинк

3.7 мг

12 мг

1.2

30.8

Бор

2000 мкг

1200 мкг

6.6

166.7

Ванадий

40 мкг

20 мкг

200

Молибден

185 мкг

70 мкг

10.5

264.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить помидоры в желейной заливке, помидоры хорошо вымойте, и разрежьте на несколько крупных долек, удаляя место крепления плодоножки.

С лука и чеснока снимите шелуху. Лук нарежьте кольцами по 1 см., а чеснок порежьте на части.

Желатин разведите в небольшом количестве воды и оставьте набухать.

В стерильные банки положите сначала промытую зелень и чеснок, затем уложите помидоры. Старайтесь укладывать томаты разрезом вовнутрь. Можно эпизодически добавлять кольца лука.

Закипятите воду в сотейнике и разведите в ней сахар и соль. Хорошо размешайте, подержите ещё минуту, снимите с огня, добавьте уксус и желатин. Всё ещё раз тщательно размешайте.

Залейте желейный рассол в банки и поставьте банки стерилизоваться в широкой кастрюле на 15 минут после закипания.

Доставайте банки по очереди и закупоривайте крышками. Переверните банки и накройте пледом и дайте им медленно остыть сутки.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры в желейной заливке

Быстрый фильтр

Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры в желатине на зиму Помидоры в желе на зиму Маринованные помидоры Помидоры дольками с чесноком на зиму Консервированные помидоры на зиму Помидоры горячим способом на зиму Сладкие маринованные помидоры Маринад для помидор на 3 литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в желейной заливке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в желейной заливке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке