Что готовим?
Окрошка

Помидоры по-чешски с луком

0
22701

Знаменитые помидоры по-чешски с луком полюбились многим за неповторимый вкус, аромат и сочность. Если вы хотите разнообразить свои заготовки этими прекрасными помидорами, обязательно возьмите на вооружение этот рецепт. С ним ваши помидоры по-чешски точно удадутся и порадуют ваших домочадцев.

Кухня Европейская
Время готовки 40 мин.
Порции 5
Калорийность 40 ккал 723 ккал 145 ккал
Белки 0,3 гр. 6,3 гр. 1,3 гр.
Жиры 2,2 гр. 40,5 гр. 8,1 гр.
Углеводы 4,7 гр. 84,5 гр. 16,9 гр.
Вода 88,6 гр. 1600,4 гр. 320,1 гр.
Волокна 0,4 гр. 8,1 гр. 1,6 гр.
Помидоры по-чешски с луком
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 550.8 мкг 900 мкг 3.4 12.2
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.5 5.5
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 1 3.7
Витамин В4 16.2 мг 500 мг 0.2 0.6
Витамин В5 0.2 мг 5 мг 0.3 0.9
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 1.4 5.2
Витамин В9 46.3 мкг 400 мкг 0.6 2.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 133.5 мкг 90 мкг 8.2 29.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 18.4 мг 15 мг 6.8 24.5
Биотин 1.9 мг 50 мг 0.2 0.8
Витамин К 399.3 мкг 120 мкг 18.4 66.5
Витамин РР 3.5 мг 20 мг 1 3.5
Калий 1692.3 мг 2500 мг 3.7 13.5
Кальций 463.7 мг 1000 мг 2.6 9.3
Кремний 37.3 мг 30 мг 6.9 24.9
Магний 134.9 мг 400 мг 1.9 6.7
Натрий 23313.7 мг 1300 мг 99.3 358.7
Сера 302.5 мг 500 мг 3.4 12.1
Фосфор 327.9 мг 800 мг 2.3 8.2
Хлор 36142.4 мг 2300 мг 87 314.3
Алюминий 1420.1 мкг 30 мкг 262.1 946.7
Железо 6.1 мг 18 мг 1.9 6.8
Йод 14.6 мкг 150 мкг 0.5 1.9
Кобальт 23.8 мкг 10 мкг 13.2 47.6
Литий 84.3 мкг 70 мкг 6.7 24.1
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 2.3 8.4
Медь 644.4 мкг 1000 мкг 3.6 12.9
Никель 9.4 мкг 200 мкг 0.3 0.9
Рубидий 1061.4 мкг 200 мкг 29.4 106.1
Селен 3.8 мкг 55 мкг 0.4 1.4
Фтор 1133.6 мкг 4000 мкг 1.6 5.7
Хром 4.6 мкг 50 мкг 0.5 1.8
Цинк 2.9 мг 12 мг 1.3 4.9
Бор 1120 мкг 1200 мкг 5.2 18.7
Ванадий 16 мкг 20 мкг 4.4 16
Молибден 110 мкг 70 мкг 8.7 31.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Начнем готовить помидоры по-чешски с луком. Помидоры помыть, просушить на кухонном полотенце.
шаг 2 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Чеснок очистить и измельчить.
шаг 3 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Лук очистить, нарезать кольцами.
шаг 4 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Зелень петрушки помыть, просушить и мелко нарубить.
шаг 5 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Банку и крышку для закатывания помидоров стерилизовать.
шаг 6 из 14
Помидоры по-чешски с луком
В банку положить часть зелени петрушки, чеснока и лука.
шаг 7 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Помидоры нарезать дольками, плотно укладывать их в банки слоями, чередуя с петрушкой, чесноком и луком.
шаг 8 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Сверху должны оказаться кольца лука.
шаг 9 из 14
Помидоры по-чешски с луком
В банку добавить растительное масло.
шаг 10 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Для маринада поставить на огонь кастрюлю с водой. Воду довести до кипения.
шаг 11 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Всыпать в кастрюлю соль и сахар, варить до полного их растворения.
шаг 12 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Затем выключить огонь, влить в маринад уксус, перемешать.
шаг 13 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Залить маринад в банку с помидорами по-чешски. накрыть банку крышкой, стерилизовать ее в тазу с водой около 10 минут.
шаг 14 из 14
Помидоры по-чешски с луком
Затем банку укутать, дать помидорам полностью остыть. Хранить помидоры по-чешски с луком в любом подходящем для этих целей месте. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *