Помидоры, консервированные с луком

Name: Помидоры, консервированные с луком
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Сладкий, но пикантный маринад с луком поможет полностью раскрыть вкусовые качества помидоров. Именно поэтому рецепт такой закатки всегда хранится под закладкой у хозяек.

4516

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

40 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

85,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

6.6

30.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.6

12.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.4

6.7

Витамин В4

19.2 мг

500 мг

0.3

1.3

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.5

2.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.4

6.4

Витамин В9

27.1 мкг

400 мкг

0.5

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

230.4 мкг

90 мкг

18.2

85.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.3

1.4

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.4

1.8

Витамин К

80.3 мкг

120 мкг

4.7

22.3

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

2.3

Калий

2970.4 мг

2500 мг

8.4

39.6

Кальций

292.9 мг

1000 мг

2.1

9.8

Кремний

75 мг

30 мг

17.7

83.3

Магний

49.8 мг

400 мг

0.9

4.2

Натрий

11776.5 мг

1300 мг

64.2

302

Сера

369 мг

500 мг

5.2

24.6

Фосфор

550.5 мг

800 мг

4.9

22.9

Хлор

18553.2 мг

2300 мг

57.2

268.9

Алюминий

2550 мкг

30 мкг

602.8

2833.3

Железо

6.6 мг

18 мг

2.6

12.1

Йод

29.4 мкг

150 мкг

1.4

6.5

Кобальт

29.9 мкг

10 мкг

21.2

99.5

Литий

209 мкг

70 мкг

21.2

99.5

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

3.9

18.3

Медь

1011.6 мкг

1000 мкг

7.2

33.7

Никель

13 мкг

200 мкг

0.5

2.2

Рубидий

1698 мкг

200 мкг

60.2

283

Селен

7.1 мкг

55 мкг

0.9

4.3

Фтор

263.6 мкг

4000 мкг

0.5

2.2

Хром

7 мкг

50 мкг

4.7

Цинк

4.8 мг

12 мг

2.8

13.3

Бор

2400 мкг

1200 мкг

14.2

66.7

Ванадий

40 мкг

20 мкг

14.2

66.7

Молибден

103 мкг

70 мкг

10.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить помидоры, консервированные с луком, просто! Банки для закаток помойте с использованием соды или чистящим средством, простерилизуйте их любым удобным способом. Помидоры помойте, обсушите и сделайте проколы зубочисткой возле места крепления плодоножки.

Чеснок и луковицы очистите от шелухи. Лук нарежьте кольцами, крупные зубчики чеснока разрежьте пополам. На дно подготовленных банок уложите кольца лука, чеснок, зелень, горошины черного и душистого перца.

Затем разложите по банкам помидоры. В кастрюле закипятите воду, залейте помидоры и оставьте на 20 минут.

После слейте воду назад в кастрюлю, всыпьте сахар и соль, доведите до кипения, проварите 5-7 минут и добавьте уксус. Залейте помидоры горячим маринадом, закатайте банки металлическими крышками. Укутайте закатанные помидоры с луком теплым одеялом и дайте банкам полностью остыть. Затем перенесите их в прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры, консервированные с луком

Быстрый фильтр

Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры горячим способом на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Сладкие маринованные помидоры Маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры, консервированные с луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры, консервированные с луком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке