Помидоры дольками на зиму без уксуса

Name: Помидоры дольками на зиму без уксуса
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

В настоящее время существует множество способов консервирования томатов на зиму. Данный рецепт описывает вариант приготовления томатов дольками без использования уксуса. Такая заготовка отлично хранится и всегда получается сочной, вкусной и аппетитной. Такие помидоры – это отличное дополнение к мясному или рыбному блюду с гарниром.

35020

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

1.5

Калорийность

28 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

90,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

583.6 мкг

900 мкг

8.6

43.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.6

12.9

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.6

Витамин В4

1.3 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.5

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.2

0.9

Витамин В9

2 мкг

400 мкг

0.1

0.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

142.2 мкг

90 мкг

20.9

105.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.2

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.2

Витамин К

57.1 мкг

120 мкг

6.3

31.7

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

2.4

12.1

Калий

1751.9 мг

2500 мг

9.3

46.7

Кальций

104.6 мг

1000 мг

1.4

Кремний

43 мг

30 мг

18.9

95.6

Магний

6.8 мг

400 мг

0.2

1.1

Натрий

3977.3 мг

1300 мг

40.4

204

Сера

115 мг

500 мг

15.3

Фосфор

265.8 мг

800 мг

4.4

22.1

Хлор

6373 мг

2300 мг

36.6

184.7

Алюминий

1025 мкг

30 мкг

451.3

2277.8

Железо

2.7 мг

18 мг

10.1

Йод

14.6 мкг

150 мкг

1.3

6.5

Кобальт

9.5 мкг

10 мкг

12.5

63.3

Литий

146.3 мкг

70 мкг

27.6

139.3

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.8

13.9

Медь

527.4 мкг

1000 мкг

35.2

Никель

3.4 мкг

200 мкг

0.2

1.1

Рубидий

284.2 мкг

200 мкг

18.8

94.7

Селен

3.7 мкг

55 мкг

0.9

4.4

Фтор

126.8 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

1.1 мкг

50 мкг

0.3

1.5

Цинк

1.6 мг

12 мг

1.8

9.1

Бор

1300 мкг

1200 мкг

14.3

72.2

Ванадий

28 мкг

20 мкг

18.5

93.3

Молибден

60 мкг

70 мкг

11.3

57.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке помидоров дольками на зиму без уксуса. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Томаты тщательно промойте и разрежьте пополам. Если плоды крупные, то нарезайте их дольками. Репчатый лук очистите, затем нарежьте полукольцами. Отмерьте необходимое количество сухих ингредиентов.

На дно банки выкладываем небольшое количество репчатого лука.

Томаты укладываем в банку разрезом вниз, заполняя емкость до верха.

Аналогичным образом необходимо заполнить все банки. Указанное количество ингредиентов рассчитано на одну литровую банку.

Далее в каждую банку необходимо всыпать черный перец, сахарный песок и соль.

Каждую емкость с томатами следует заполнить прохладной водой.

После этого дно подходящей кастрюли застилаем полотенцем, на него ставим банки с томатами. Банки прикрываем крышками. В кастрюлю наливаем такое количество воды, чтобы банки были в воде практически до горлышка. Включаем газ, доводим воду до кипения. Затем уменьшаем огонь до минимального и продолжаем стерилизовать банки с помидорами на протяжении 40 минут.

По готовности банки закручиваем герметично крышками, переворачиваем и укутываем в теплое одеяло до полного остывания. Затем на длительное хранение перемещаем заготовку в прохладное место.

Приятного вам аппетита!

Оценить помидоры дольками на зиму без уксуса

Быстрый фильтр

Помидоры половинками на зиму Консервированные помидоры на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Маринованные помидоры Помидоры горячим способом на зиму Маринованные помидоры половинками Сладкие маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры дольками на зиму без уксуса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры дольками на зиму без уксуса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке