Что готовим?
Окрошка

Плов из булгура со свининой в мультиварке

0
19215

Вместо традиционного риса плов можно готовить из булгура. Это очень полезная крупа, вкусовые качества которой вам точно придутся по вкусу. Если у вас нет казана, то для приготовления вкусного плова со свининой подойдет мультиварка.

Кухня Восточная
Время готовки 90 мин.
Порции 4
Калорийность 101 ккал 1342 ккал 336 ккал
Белки 4,5 гр. 59,4 гр. 14,9 гр.
Жиры 7,2 гр. 95,7 гр. 23,9 гр.
Углеводы 4,4 гр. 58,9 гр. 14,7 гр.
Вода 80,8 гр. 1076,0 гр. 269,0 гр.
Волокна 1,0 гр. 13,8 гр. 3,5 гр.
Плов из булгура со свининой в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2921.8 мкг 900 мкг 24.4 81.2
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 6.9 22.9
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 4.7 15.6
Витамин В4 224.2 мг 500 мг 3.4 11.2
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 4.7 15.6
Витамин В6 2.8 мг 2 мг 10.5 35
Витамин В9 49.8 мкг 400 мкг 0.9 3.1
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 2.9 9.5
Витамин С 35 мкг 90 мкг 2.9 9.7
Витамин D 6.9 мкг 10 мкг 5.2 17.3
Витамин E 20 мг 15 мг 10 33.3
Биотин 2.6 мг 50 мг 0.4 1.3
Витамин К 27 мкг 120 мкг 1.7 5.6
Витамин РР 19 мг 20 мг 7.1 23.7
Калий 1769.6 мг 2500 мг 5.3 17.7
Кальций 347.8 мг 1000 мг 2.6 8.7
Кремний 45 мг 30 мг 11.3 37.5
Магний 242 мг 400 мг 4.5 15.1
Натрий 2626.5 мг 1300 мг 15.2 50.5
Сера 641.8 мг 500 мг 9.6 32.1
Фосфор 713.9 мг 800 мг 6.7 22.3
Хлор 3744.6 мг 2300 мг 12.2 40.7
Алюминий 1252.2 мкг 30 мкг 313.5 1043.5
Железо 5.6 мг 18 мг 2.3 7.8
Йод 18.4 мкг 150 мкг 0.9 3.1
Кобальт 19.1 мкг 10 мкг 14.3 47.8
Литий 8.4 мкг 70 мкг 0.9 3
Марганец 4.4 мкг 2 мкг 16.7 55.5
Медь 685.3 мкг 1000 мкг 5.1 17.1
Никель 14.4 мкг 200 мкг 0.5 1.8
Рубидий 984.9 мкг 200 мкг 37 123.1
Селен 17.6 мкг 55 мкг 2.4 8
Фтор 639.1 мкг 4000 мкг 1.2 4
Хром 8.2 мкг 50 мкг 1.2 4.1
Цинк 10.8 мг 12 мг 6.8 22.6
Бор 680 мкг 1200 мкг 4.3 14.2
Ванадий 138.6 мкг 20 мкг 52.1 173.3
Молибден 42.6 мкг 70 мкг 4.6 15.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Плов из булгура со свининой в мультиварке
Чтобы приготовить плов из булгура со свининой в мультиварке, свинину нарежьте небольшими кубиками.
шаг 2 из 7
Плов из булгура со свининой в мультиварке
В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите свинину и жарьте ее в течение 10 минут.
шаг 3 из 7
Плов из булгура со свининой в мультиварке
Лук и морковь очистите, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
шаг 4 из 7
Плов из булгура со свининой в мультиварке
Добавьте в чашу мультиварки лук и морковь, посолите по вкусу. Продолжайте жарить вместе с мясом 5-7 минут.
шаг 5 из 7
Плов из булгура со свининой в мультиварке
Выложите булгур в чашу мультиварки. Также добавьте приправы и барбарис.
шаг 6 из 7
Плов из булгура со свининой в мультиварке
Влейте горячую воду. С головки чеснока снимите шелуху и положите чеснок в центр.
шаг 7 из 7
Плов из булгура со свининой в мультиварке
Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Плов», таймер поставьте на 35-40 минут. Плов из булгура получается очень ароматным и рассыпчатым.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *