Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Пирожки с тыквой, рисом и изюмом – это оригинальная домашняя выпечка, которая готовится достаточно просто. Пирожки получаются вкусными и довольно сытными. Изумительное угощение к чаю придется по душе всем любителям необычного сочетания продуктов. Пирожки можно приготовить в духовке или пожарить на сковороде. Оба варианта хороши.

Советы по ингредиентам:

  1. Рис для приготовления пирожков можно использовать любой.
  2. Тыкву лучше всего использовать десертную.

Совет по приготовлению:

Чтобы приготовить пирожки, можно использовать не только песочное тесто. Подойдет также дрожжевое или слоеное тесто.

Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Автор рецепта:

11

0

36

0

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин.

Порции

10

Калорийность

127 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

1,5 гр.

Углеводы

25,7 гр.

Вода

63,5 гр.

Волокна

3,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

10 порций

1 порция = 79,0 гр.

для смазывания
гр.
по вкусу
гр.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1252.1 мкг

900 мкг

17.6

13.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.9

3.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.9

3.8

Витамин В4

72.1 мг

500 мг

1.8

1.4

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

5.7

4.5

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

10.7

8.4

Витамин В9

85 мкг

400 мкг

2.7

2.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

46.5 мкг

90 мкг

6.5

5.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6.7 мг

15 мг

5.7

4.5

Биотин

2 мг

50 мг

0.5

0.4

Витамин К

15.8 мкг

120 мкг

1.7

1.3

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

3.6

2.8

Калий

3396.5 мг

2500 мг

17.2

13.6

Кальций

274.9 мг

1000 мг

3.5

2.7

Кремний

150 мг

30 мг

63.3

50

Магний

175.5 мг

400 мг

5.6

4.4

Натрий

51.2 мг

1300 мг

0.5

0.4

Сера

90 мг

500 мг

2.3

1.8

Фосфор

486.4 мг

800 мг

7.7

6.1

Хлор

95 мг

2300 мг

0.5

0.4

Алюминий

254 мкг

30 мкг

107.2

84.7

Железо

8.7 мг

18 мг

6.1

4.8

Йод

5 мкг

150 мкг

0.4

0.3

Кобальт

5 мкг

10 мкг

6.3

5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

6.9

5.5

Медь

1936 мкг

1000 мкг

24.5

19.4

Никель

22.5 мкг

200 мкг

1.4

1.1

Рубидий

344.5 мкг

200 мкг

21.8

17.2

Селен

3.2 мкг

55 мкг

0.7

0.6

Фтор

1084.9 мкг

4000 мкг

3.4

2.7

Хром

10.6 мкг

50 мкг

2.7

2.1

Цинк

1.2 мг

12 мг

1.3

1

Бор

79.3 мкг

1200 мкг

0.8

0.7

Ванадий

449.5 мкг

20 мкг

284.5

224.8

Молибден

23 мкг

70 мкг

4.2

3.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом
Подготавливаем ингредиенты для приготовления аппетитных пирожков. Перебираем изюм и промываем. После этого заливаем кипятком и оставляем на четверть часа.
2
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом
Промываем рис до прозрачности воды. Засыпаем в кастрюлю и заливаем двумя стаканами кипятка. Разместив на плите, ждем закипания. Немного солим и варим, пока не впитается жидкость. Рис должен получиться рассыпчатым.
3
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом
Освобождаем тыкву от кожицы и семян. Мякоть крупно натираем на терке.
4
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом
Процеживаем изюм и отправляем к рису. Добавляем тыкву и размешиваем.
5
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом
Из песочного теста формируем «колбаску».
6
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом
Заготовку режем на части толщиной 1,5 сантиметра.
7
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом
Из каждой заготовки раскатываем тонкие лепешки. В центр кладем начинку. Посыпаем сахаром по желанию.
8
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом
Защипываем свободные края и формируем пирожки. Противень смазываем растительным маслом и раскладываем пирожки. Отправляем в раскаленную духовку и выпекаем 25-30 минут при 200 градусах.
9
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом
Готовую выпечку остужаем до теплого состояния и подаем. Приятного аппетита!

Оценить пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Шаг 1 из 9

Подготавливаем ингредиенты для приготовления аппетитных пирожков. Перебираем изюм и промываем. После этого заливаем кипятком и оставляем на четверть часа.
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Шаг 2 из 9

Промываем рис до прозрачности воды. Засыпаем в кастрюлю и заливаем двумя стаканами кипятка. Разместив на плите, ждем закипания. Немного солим и варим, пока не впитается жидкость. Рис должен получиться рассыпчатым.
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Шаг 3 из 9

Освобождаем тыкву от кожицы и семян. Мякоть крупно натираем на терке.
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Шаг 4 из 9

Процеживаем изюм и отправляем к рису. Добавляем тыкву и размешиваем.
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Шаг 5 из 9

Из песочного теста формируем «колбаску».
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Шаг 6 из 9

Заготовку режем на части толщиной 1,5 сантиметра.
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Шаг 7 из 9

Из каждой заготовки раскатываем тонкие лепешки. В центр кладем начинку. Посыпаем сахаром по желанию.
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Шаг 8 из 9

Защипываем свободные края и формируем пирожки. Противень смазываем растительным маслом и раскладываем пирожки. Отправляем в раскаленную духовку и выпекаем 25-30 минут при 200 градусах.
Пирожки с тыквой, рисом и изюмом

Шаг 9 из 9

Готовую выпечку остужаем до теплого состояния и подаем. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке