Пирожки с черемшой

Name: Пирожки с черемшой
Prep time: 180 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D3H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

182

23 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (17) Комментарии (0)

Пирожки с черемшой – это альтернатива для тех, кто любит домашнюю выпечку с луком и яйцом. Угощение готовится просто, выходит ароматным и незабываемо вкусным. Нежная выпечка отлично подходит для перекусов, семейных чаепитий и дружеских застолий. При наличии готового дрожжевого теста пирожки готовятся элементарно.

Кухня Русская

Время готовки 180 мин.

Порции 6

Калорийность 231 ккал 2185 ккал 364 ккал

Белки 10,0 гр. 94,1 гр. 15,7 гр.

Жиры 4,7 гр. 44,5 гр. 7,4 гр.

Углеводы 36,3 гр. 343,6 гр. 57,3 гр.

Вода 44,0 гр. 415,6 гр. 69,3 гр.

Волокна 1,9 гр. 18,2 гр. 3,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1699.6 мкг	900 мкг	20	31.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	7.6	11.9
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	10.8	17
Витамин В4	1070.7 мг	500 мг	22.6	35.7
Витамин В5	6.1 мг	5 мг	13	20.4
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	8.2	12.9
Витамин В9	221.5 мкг	400 мкг	5.9	9.2
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	6	9.5
Витамин С	121.1 мкг	90 мкг	14.2	22.4
Витамин D	7.3 мкг	10 мкг	7.7	12.1
Витамин E	10.1 мг	15 мг	7.1	11.2
Биотин	87.4 мг	50 мг	18.5	29.1
Витамин К	35.2 мкг	120 мкг	3.1	4.9
Витамин РР	26.3 мг	20 мг	13.9	21.9
Калий	1509.2 мг	2500 мг	6.4	10.1
Кальций	481.3 мг	1000 мг	5.1	8
Кремний	22.8 мг	30 мг	8	12.7
Магний	152.5 мг	400 мг	4	6.4
Натрий	5733 мг	1300 мг	46.6	73.5
Сера	1008.7 мг	500 мг	21.3	33.6
Фосфор	1130.6 мг	800 мг	14.9	23.6
Хлор	8693.2 мг	2300 мг	40	63
Алюминий	387.6 мкг	30 мкг	136.6	215.3
Железо	15.1 мг	18 мг	8.9	14
Йод	84.1 мкг	150 мкг	5.9	9.3
Кобальт	46.9 мкг	10 мкг	49.6	78.2
Литий	1.1 мкг	70 мкг	0.2	0.3
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	19.4	30.6
Медь	915 мкг	1000 мкг	9.7	15.2
Никель	12.9 мкг	200 мкг	0.7	1.1
Рубидий	4.1 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Селен	129.6 мкг	55 мкг	24.9	39.3
Фтор	319.5 мкг	4000 мкг	0.8	1.3
Хром	24.9 мкг	50 мкг	5.3	8.3
Цинк	7.3 мг	12 мг	6.4	10.1
Бор	203.9 мкг	1200 мкг	1.8	2.8
Ванадий	426 мкг	20 мкг	225.3	355
Молибден	93.5 мкг	70 мкг	14.1	22.3

Процесс приготовления

Теплую воду наливаем в высокую посуду и растворяем в ней сухие дрожжи. Размешав, убираем в теплое место и оставляем минут на 15, чтобы дрожжи активировались.

В большую миску просеиваем муку добавляем соль и сахарный песок. Перемешав, отодвигаем сухие компоненты к бортикам. В середину выливаем растительное масло.

Далее выливаем опару.

Постепенно собираем сухие компоненты с бортиков к середине. Вымешиваем тесто.

После чего перекладываем массу на плоскую поверхность и продолжаем месить до гладкого эластичного состояния в течение 10 минут. Перекладываем в миску.