Перловка с мясом в афганском казане

Name: Перловка с мясом в афганском казане
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H21M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Перловка с мясом в афганском казане – это готовое кулинарное решение для вашего домашнего обеда или ужина. Такое блюдо порадует вас ярким вкусом, питательными свойствами и удивительным ароматом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

179 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

18,0 гр.

Вода

62,1 гр.

Волокна

4,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5626.9 мкг

900 мкг

16.7

104.2

Витамин В1

3.1 мг

1.5 мг

5.6

34.9

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

4.8

29.9

Витамин В4

1126 мг

500 мг

37.5

Витамин В5

8.9 мг

5 мг

4.8

29.7

Витамин В6

7.5 мг

2 мг

10.1

62.9

Витамин В9

380.9 мкг

400 мкг

2.5

15.9

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

23.2

144.4

Витамин С

51.8 мкг

90 мкг

1.5

9.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

41.3 мг

15 мг

7.4

45.9

Биотин

35.5 мг

50 мг

1.9

11.8

Витамин К

72.5 мкг

120 мкг

1.6

10.1

Витамин РР

133 мг

20 мг

17.8

110.8

Калий

7629 мг

2500 мг

8.2

50.9

Кальций

695.9 мг

1000 мг

1.9

11.6

Кремний

88.8 мг

30 мг

7.9

49.3

Магний

1305.9 мг

400 мг

8.7

54.4

Натрий

825.6 мг

1300 мг

1.7

10.6

Сера

3561.6 мг

500 мг

19.1

118.7

Фосфор

4463.1 мг

800 мг

14.9

Хлор

874.2 мг

2300 мг

6.3

Алюминий

2404.4 мкг

30 мкг

214.6

1335.8

Железо

59.3 мг

18 мг

8.8

54.9

Йод

97.3 мкг

150 мкг

1.7

10.8

Кобальт

94.4 мкг

10 мкг

25.3

157.3

Литий

16.8 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

15 мкг

2 мкг

20.1

125.1

Медь

6568.8 мкг

1000 мкг

17.6

109.5

Никель

114.1 мкг

200 мкг

1.5

9.5

Рубидий

1850.8 мкг

200 мкг

24.8

154.2

Селен

379.2 мкг

55 мкг

18.5

114.9

Фтор

1900.3 мкг

4000 мкг

1.3

7.9

Хром

97.9 мкг

50 мкг

5.2

32.6

Цинк

58 мг

12 мг

12.9

80.6

Бор

1310 мкг

1200 мкг

2.9

18.2

Ванадий

277.2 мкг

20 мкг

37.1

231

Молибден

188 мкг

70 мкг

7.2

44.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Говядину хорошенько промываем под водой и срезаем лишние пленки и прожилки. Мясо разделываем на небольшие кусочки.

Очищенный репчатый лук с морковью режем на небольшие кубики.

Разогреваем афганский казан с растительным маслом. Выкладываем сюда на пару минут лук и после присоединяем морковь, обжариваем овощи до мягкости.

После обжарки погружаем к овощам кусочки говядины. Добавляем соль и черный молотый перец, снова слегка обжариваем.

Дополняем наши продукты хорошо промытой перловой крупой. Вливаем литр чистой воды.

Закрываем прибор и после срабатывания клапанов готовим блюдо на протяжении 45 минут.

Перловка с мясом в афганском казане готова. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить перловка с мясом в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда в афганском казане Каши

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Перловка с мясом в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить перловка с мясом в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке