Печеночный торт из куриной печени с молоком

Name: Печеночный торт из куриной печени с молоком
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Печеночный торт из куриной печени с молоком – удивительно красивое и невероятно вкусное блюдо. Оно отлично впишется и в качестве торжественной закуски на праздничный стол, и в качестве основного блюда на семейный обед. Главное, что печеночный торт готовится быстро и не требует много усилий от хозяйки.

5890

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

11,0 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

61,9 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

61176.6 мкг

900 мкг

499.7

1699.4

Витамин В1

3.1 мг

1.5 мг

15.3

51.9

Витамин В2

12.3 мг

1.8 мг

50.1

170.4

Витамин В4

1890.6 мг

500 мг

27.8

94.5

Витамин В5

35.9 мг

5 мг

52.7

179.3

Витамин В6

5.5 мг

2 мг

20.1

68.4

Витамин В9

86.4 мкг

400 мкг

1.6

5.4

Витамин В12

84.6 мкг

3 мкг

207.3

705.2

Витамин С

183.1 мкг

90 мкг

50.9

Витамин D

7.3 мкг

10 мкг

5.3

18.2

Витамин E

80.8 мг

15 мг

39.6

134.7

Биотин

69.7 мг

50 мг

10.2

34.8

Витамин К

372.7 мкг

120 мкг

22.8

77.6

Витамин РР

83.9 мг

20 мг

30.9

104.9

Калий

2772.1 мг

2500 мг

8.2

27.7

Кальций

464.3 мг

1000 мг

3.4

11.6

Кремний

16.8 мг

30 мг

4.1

Магний

282.1 мг

400 мг

5.2

17.6

Натрий

1956.3 мг

1300 мг

11.1

37.6

Сера

1751.6 мг

500 мг

25.8

87.6

Фосфор

2194.3 мг

800 мг

20.2

68.6

Хлор

638.9 мг

2300 мг

6.9

Алюминий

581.8 мкг

30 мкг

142.6

484.9

Железо

101.1 мг

18 мг

41.3

140.4

Йод

72.3 мкг

150 мкг

3.5

12.1

Кобальт

115.8 мкг

10 мкг

85.1

289.5

Литий

16.3 мкг

70 мкг

1.7

5.8

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

9.4

Медь

2476.1 мкг

1000 мкг

18.2

61.9

Никель

7.3 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

497.7 мкг

200 мкг

18.3

62.2

Селен

381.3 мкг

55 мкг

173.3

Фтор

249.9 мкг

4000 мкг

0.5

1.6

Хром

62.7 мкг

50 мкг

9.2

31.4

Цинк

38.4 мг

12 мг

23.5

Бор

372 мкг

1200 мкг

2.3

7.8

Ванадий

93 мкг

20 мкг

34.2

116.3

Молибден

327.6 мкг

70 мкг

34.4

117

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке печеночного торта из куриной печени с молоком. Замачиваем куриную печень в воде на час. Затем воду сливаем, печень обсушиваем на бумажных полотенцах. Затем измельчаем печень блендером.

Лук очищаем, мелко нарезаем.

Лук смешиваем с печенью, вливаем туда 50 мл молока. Добавляем 1 яйцо, муку, соль и перец.

Полученную массу тщательно перемешиваем.

Ложкой выкладываем массу на разогретую сковороду с растительным маслом. Аккуратно распределяем печеночное тесто по всей сковороде.

Жарим коржи с двух сторон по 2-3 минуты.

Готовим прослойку. В глубокой емкости взбиваем 3 яйца с 100 мл молока, солим смесь и перчим, взбиваем венчиком. Жарим на растительном масле с двух сторон.

Помидоры нарезаем дольками, маслины – колечками. 2 яйца отвариваем вкрутую.

На плоскую тарелку выкладываем печеночный торт, смазываем его майонезом, затем выкладываем яичный блин, смазываем майонезом, на него – дольки помидоров, дальше все повторяем.

Украшаем верхушку печеночного торта помидорами, нарезанными на дольки яйцами, маслинами. Отправляем печеночный торт из куриной печени с молоком в холодильник на несколько часов. После можно подавать нашу красоту к столу!

Оценить печеночный торт из куриной печени с молоком

Быстрый фильтр

Печеночный торт из куриной печени Торты Печеночный торт ПП Печеночный торт на сковороде из куриной печени Печеночный торт Печеночный торт из куриной печени с молоком Печеночный торт классический Закусочный торт Печень куриная

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печеночный торт из куриной печени с молоком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печеночный торт из куриной печени с молоком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке