Печенье «Поцелуйчики» с творогом

Name: Печенье «Поцелуйчики» с творогом
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 18
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Печенье «Поцелуйчики» с творогом будет у вас простой домашней выпечкой из творожного теста, а его элегантное название соответствует хорошему вкусу. Тесто для печенья замешивается на муке, твороге, яйце, сливочном масле или маргарине с сахаром и содой. Пропорция ингредиентов в разных рецептах разная, а формовка печенья всегда одинаковая. В этом рецепте замешиваем тесто без яиц.

518

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

322 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

53,4 гр.

Вода

25,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

274.5 мкг

900 мкг

5.7

1.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

5.3

1.6

Витамин В4

142.5 мг

500 мг

5.4

1.6

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

2.9

0.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

5.1

1.5

Витамин В9

100.7 мкг

400 мкг

4.7

1.4

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

12.4

3.7

Витамин С

0.8 мкг

90 мкг

0.2

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.3

0.4

Витамин E

2.9 мг

15 мг

3.6

1.1

Биотин

14.4 мг

50 мг

5.4

1.6

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

10.3 мг

20 мг

9.7

2.9

Калий

371.3 мг

2500 мг

2.8

0.8

Кальций

290.3 мг

1000 мг

5.5

1.6

Кремний

6 мг

30 мг

3.8

1.1

Магний

58.8 мг

400 мг

2.8

0.8

Натрий

1716.9 мг

1300 мг

24.9

7.3

Сера

424 мг

500 мг

4.7

Фосфор

474 мг

800 мг

11.2

3.3

Хлор

202.5 мг

2300 мг

1.7

0.5

Алюминий

75 мкг

30 мкг

47.1

13.9

Железо

3 мг

18 мг

3.2

0.9

Йод

15.8 мкг

150 мкг

0.6

Кобальт

5.4 мкг

10 мкг

10.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

8.2

2.4

Медь

243 мкг

1000 мкг

4.6

1.4

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.3

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

54 мкг

55 мкг

18.5

5.5

Фтор

81 мкг

4000 мкг

0.4

0.1

Хром

6.3 мкг

50 мкг

2.4

0.7

Цинк

1.7 мг

12 мг

2.6

0.8

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

0.9

0.3

Ванадий

135 мкг

20 мкг

127.1

37.5

Молибден

30.3 мкг

70 мкг

8.2

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу отмерить, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для теста.

В посуду для замеса теста переложить творог и добавить размягченное при комнатной температуре сливочное масло.

Насыпать две столовые ложки сахара, его можно заменить сахарной пудрой.

Затем добавить пол чайной ложки соды.

Эти ингредиенты хорошо перемешать.

В творожную массу через сито просеять муку и замесить тесто. Если оно будет прилипать к ладоням, то добавить еще немного муки.

Замешанное тесто переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность.

Раскатать тесто в толстый пласт, но при раскатывании творожное тесто может рваться. Стаканом из теста вырезать кружки.

Каждый кружок с обеих сторон обмакнуть в сахар и сложить вдвое, сформировав «поцелуйчики».

Сформированное печенье выложить на противень, смазывать маслом необязательно.

Духовку включить на 190°С. Выпекать печенье в течение 20 минут и до румяного цвета.

Приготовленное печенье «Поцелуйчики» с творогом, мягкое изнутри и с хрустящей сахарной корочкой снаружи, переложить на блюдо и подать к чаю. Вкусной и удачной выпечки!

Оценить печенье «Поцелуйчики» с творогом

Быстрый фильтр

Печенье домашнее

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печенье «Поцелуйчики» с творогом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печенье «Поцелуйчики» с творогом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке