Паштет из куриной печени со сливками в домашних условиях

Name: Паштет из куриной печени со сливками в домашних условиях
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 700
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Паштет из куриной печени со сливками в домашних условиях выходит невероятно вкусным и нежным. Такой натуральный продукт точно никого не оставит равнодушным. Намазывайте его на хлеб или подавайте к столу с сухариками. Для несложного приготовления используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

308 рецептов

Александра Постникова

1023

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

700

Калорийность

257 ккал

Белки

12,6 гр.

Жиры

21,9 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

61,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

60468.5 мкг

900 мкг

808.5

9.6

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

22.9

0.3

Витамин В2

11 мг

1.8 мг

73.3

0.9

Витамин В4

982.1 мг

500 мг

23.6

0.3

Витамин В5

31.3 мг

5 мг

75.4

0.9

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

30.8

0.4

Витамин В9

21.5 мкг

400 мкг

0.6

Витамин В12

82.9 мкг

3 мкг

332.5

3.9

Витамин С

140.3 мкг

90 мкг

18.8

0.2

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.6

Витамин E

40 мг

15 мг

32.1

0.4

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

Витамин К

12.6 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

67.9 мг

20 мг

40.8

0.5

Калий

2091.3 мг

2500 мг

10.1

0.1

Кальций

225.4 мг

1000 мг

2.7

Кремний

7.5 мг

30 мг

Магний

268.6 мг

400 мг

8.1

0.1

Натрий

474.2 мг

1300 мг

4.4

0.1

Сера

1125.8 мг

500 мг

27.1

0.3

Фосфор

1459.2 мг

800 мг

21.9

0.3

Хлор

38.2 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

600 мкг

30 мкг

240.7

2.9

Железо

91.2 мг

18 мг

0.7

Йод

4.6 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

82.5 мкг

10 мкг

99.3

1.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

11.7

0.1

Медь

2063.7 мкг

1000 мкг

24.8

0.3

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

714 мкг

200 мкг

0.5

Селен

273.8 мкг

55 мкг

59.9

0.7

Фтор

46.7 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

48 мкг

50 мкг

11.6

0.1

Цинк

34.4 мг

12 мг

34.5

0.4

Бор

300 мкг

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

290.1 мкг

70 мкг

49.9

0.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Куриную печень заранее размораживаем.

Далее субпродукт промываем, очищаем и нарезаем средними кусочками.

Очищенный репчатый лук нарезаем небольшим кубиком.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда кусочки печени.

Обжариваем кусочки несколько минут с каждой стороны.

Далее сюда отправляем лук и готовим вместе около 5 минут на большом огне. Затем огонь уменьшаем и готовим блюдо под крышкой 10 минут.

Вливаем в заготовку сливки, добавляем соль и перец.

Тушим угощение на слабом огне около 3-4 минут до загустения соуса.

Полученную массу дополняем сливочным маслом (50 грамм) и измельчаем с помощью погружного блендера.

Полученную нежную заготовку раскладываем по небольшим формочкам.

Оставшееся сливочное масло растапливаем и выливаем в формочки с паштетом. Убираем в холодильник до застывания.

Паштет из куриной печени со сливками в домашних условиях готов. Можно пробовать!

Оценить паштет из куриной печени со сливками в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Печень куриная Паштет из куриной печени

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паштет из куриной печени со сливками в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паштет из куриной печени со сливками в домашних условиях

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке