Паровые котлеты в мультиварке

Name: Паровые котлеты в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Сегодня хочу предложить приготовить несложный, но очень вкусный вариант сытного угощения – паровые котлеты в мультиварке. В рецепте сразу расскажу, как сэкономить время и приготовить гарнир одновременно с котлетами. Такой способ готовки особенно оценят занятые люди. Берите рецепт на заметку и воплощайте в жизнь!

Совет по ингредиентам:

Бульон можно заменить йогуртом или водой.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

317 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

26,9 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

9,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0 мкг

900 мкг

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.7

12.8

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

9.7

18.7

Витамин В4

30.4 мг

500 мг

0.6

1.2

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.6

3.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.4

2.6

Витамин В9

22.9 мкг

400 мкг

0.6

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

10 мкг

90 мкг

1.2

2.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

0.8

1.5

Биотин

12.9 мг

50 мг

2.7

5.2

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

41.2 мг

20 мг

21.4

41.2

Калий

1872.1 мг

2500 мг

7.8

Кальций

110.2 мг

1000 мг

1.1

2.2

Кремний

5 мг

30 мг

1.7

3.3

Магний

211.4 мг

400 мг

5.5

10.6

Натрий

5936.3 мг

1300 мг

47.5

91.3

Сера

118.1 мг

500 мг

2.5

4.7

Фосфор

1319.1 мг

800 мг

17.2

Хлор

68.8 мг

2300 мг

0.3

0.6

Алюминий

400 мкг

30 мкг

138.7

266.7

Железо

14.2 мг

18 мг

8.2

15.7

Йод

62.6 мкг

150 мкг

4.3

8.3

Кобальт

5 мкг

10 мкг

5.2

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

13.1

25.2

Медь

355.5 мкг

1000 мкг

3.7

7.1

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

476 мкг

200 мкг

24.8

47.6

Селен

17.9 мкг

55 мкг

3.4

6.5

Фтор

58 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

2 мкг

50 мкг

0.4

0.8

Цинк

2.7 мг

12 мг

2.4

4.5

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.7

3.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом в емкость высыпаем хлопья. Я использую геркулес. Заливаем бульоном или другой жидкостью.

Очищаем лук и чеснок от шелухи, промываем и мелко рубим или измельчаем при помощи блендера. Приправляем специями по вкусу и солью.

Хорошо перемешиваем массу. Хлопья должны набухнуть. Если остается много жидкости, подсыпаем немного крахмала – кукурузного или картофельного, значения не имеет.

К получившейся смеси выкладываем фарш и основательно объединяем компоненты.

Должна получиться воздушная на ощупь котлетная масса.

Чтобы не терять время на готовку, предлагаю сразу сварить гарнир. Очищаем картофель, промываем и режем на кусочки. В чашу мультиварки отправляем картофельную нарезку и заливаем водой в рекомендуемом количестве. Смотрите по модели своего прибора.

Далее устанавливаем сетку для варки на пару. Из фарша формируем котлеты и укладываем на подставку или сначала укладываем котлеты, а потом размещаем ее в чаше.

В мультиварках могут быть вместо подставок вот такие корзины. Особой разницы в них нет. Закрываем прибор. Запускаем прибор в режиме «На пару», устанавливаем время – 20 минут. При отсутствии режима выбираем «Мультиповар» и устанавливаем температуру 120-140 градусов, а затем время.

Одновременно в корзине можно приготовить паровые овощи. Для фасоли потребуется всего лишь 5 минут, поэтому добавляем ее за 5 минут до окончания процесса.

Когда прозвучит звуковой сигнал, отключаем прибор. Сервируем готовое блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить паровые котлеты в мультиварке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паровые котлеты в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паровые котлеты в мультиварке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке