Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Палочки из кабачков с сыром в духовке

Палочки из кабачков с сыром в духовке

Name: Палочки из кабачков с сыром в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 кг; Соль по вкусу; Для панировки:; Сыр твердый 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Сухари панировочные 0,5 ст.; Мука пшеничная 50 гр.; Паприка 0,5 ч.л.; Куркума 0,5 ч.л.

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Палочки из кабачков с сыром в духовке или домашние снеки готовятся просто, ведь сырная панировка делает их хрустящими с сочной мякотью внутри. Они будут у вас и закуской, и перекусом, и понравятся как взрослым, так и детям. В этом рецепте сырную панировку дополним паприкой с куркумой, что придаст палочкам красивый цвет, а пряности можно добавить по вкусу.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 104 ккал 1447 ккал 362 ккал

Белки 4,7 гр. 65,5 гр. 16,4 гр.

Жиры 3,8 гр. 52,6 гр. 13,1 гр.

Углеводы 12,0 гр. 166,7 гр. 41,7 гр.

Вода 76,6 гр. 1068,5 гр. 267,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 18,3 гр. 4,6 гр.

Ангелина Токарева (258 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 кг Соль по вкусу Для панировки: Сыр твердый 100 гр. Яйцо 2 шт. Сухари панировочные 0,5 ст. Мука пшеничная 50 гр. Паприка 0,5 ч.л. Куркума 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для палочек. Кабачки возьмите молодые или цукини, у которых кожуру убирать не надо.

Нарежьте кабачки длинными толстыми палочками.

Переложите их на дуршлаг, перемешайте с солью и оставьте для стекания сока.

Для панировки измельчите сыр на средней терке и смешайте с мукой, панировочными сухарями, куркумой и паприкой. По вкусу можете к панировке добавить и другие пряности.

В пиале венчиком взбейте два яйца.

Кабачковые палочки поочередно обмакните во взбитом яйце и со всех сторон обваляйте в сырной панировке.

Духовку включите на 200°С. Противень застелите бумагой. На него одним слоем выложите кабачковые в панировке палочки и поставьте в духовку на 20 минут.

Приготовленные в духовке румяные и хрустящие палочки из кабачков с сыром переложите на блюдо и сразу горячими подайте к столу с любым соусом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.27%

Витамин В1 8.21%

Витамин В2 6.49%

Витамин В4 6.2%

Витамин В5 5.19%

Витамин В6 5.82%

Витамин В9 7.01%

Витамин В12 6%

Витамин С 13.65%

Витамин D 2.42%

Витамин E 1.69%

Биотин 4.23%

Витамин К 3.31%

Витамин РР 9.67%

Калий 8.6%

Кальций 9.73%

Кремний 73.07%

Магний 3.72%

Натрий 23.27%

Сера 9.21%

Фосфор 9.82%

Хлор 15.64%

Алюминий 172.37%

Железо 6.19%

Йод 1.1%

Кобальт 17%

Литий 0%

Марганец 11%

Медь 7.25%

Никель 0.46%

Рубидий 7.96%

Селен 11.07%

Фтор 0.21%

Хром 2.09%

Цинк 5.68%

Бор 1.26%

Ванадий 38.37%

Молибден 4.66%

Витамин A 73.44%

Витамин В1 114.45%

Витамин В2 90.49%

Витамин В4 86.48%

Витамин В5 72.34%

Витамин В6 81.21%

Витамин В9 97.71%

Витамин В12 83.65%

Витамин С 190.36%

Витамин D 33.8%

Витамин E 23.49%

Биотин 59.04%

Витамин К 46.1%

Витамин РР 134.89%

Калий 119.97%

Кальций 135.67%

Кремний 1018.77%

Магний 51.9%

Натрий 324.46%

Сера 128.42%

Фосфор 136.86%

Хлор 218.05%

Алюминий 2403.33%

Железо 86.31%

Йод 15.32%

Кобальт 237%

Литий 0.03%

Марганец 153.41%

Медь 101.03%

Никель 6.4%

Рубидий 111%

Селен 154.4%

Фтор 2.89%

Хром 29.17%

Цинк 79.23%

Бор 17.54%

Ванадий 535.04%

Молибден 64.95%

Витамин A 18.36%

Витамин В1 28.61%

Витамин В2 22.62%

Витамин В4 21.62%

Витамин В5 18.09%

Витамин В6 20.3%

Витамин В9 24.43%

Витамин В12 20.91%

Витамин С 47.59%

Витамин D 8.45%

Витамин E 5.87%

Биотин 14.76%

Витамин К 11.52%

Витамин РР 33.72%

Калий 29.99%

Кальций 33.92%

Кремний 254.69%

Магний 12.97%

Натрий 81.12%

Сера 32.1%

Фосфор 34.22%

Хлор 54.51%

Алюминий 600.83%

Железо 21.58%

Йод 3.83%

Кобальт 59.25%

Литий 0.01%

Марганец 38.35%

Медь 25.26%

Никель 1.6%

Рубидий 27.75%

Селен 38.6%

Фтор 0.72%

Хром 7.29%

Цинк 19.81%

Бор 4.39%

Ванадий 133.76%

Молибден 16.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	660.9 мкг	900 мкг	5.3	18.4
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	8.2	28.6
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	6.5	22.6
Витамин В4	432.4 мг	500 мг	6.2	21.6
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	5.2	18.1
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	5.8	20.3
Витамин В9	390.8 мкг	400 мкг	7	24.4
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	6	20.9
Витамин С	171.3 мкг	90 мкг	13.7	47.6
Витамин D	3.4 мкг	10 мкг	2.4	8.5
Витамин E	3.5 мг	15 мг	1.7	5.9
Биотин	29.5 мг	50 мг	4.2	14.8
Витамин К	55.3 мкг	120 мкг	3.3	11.5
Витамин РР	27 мг	20 мг	9.7	33.7
Калий	2999.1 мг	2500 мг	8.6	30
Кальций	1356.7 мг	1000 мг	9.7	33.9
Кремний	305.6 мг	30 мг	73.1	254.7
Магний	207.6 мг	400 мг	3.7	13
Натрий	4218 мг	1300 мг	23.3	81.1
Сера	642.1 мг	500 мг	9.2	32.1
Фосфор	1094.9 мг	800 мг	9.8	34.2
Хлор	5015.1 мг	2300 мг	15.6	54.5
Алюминий	721 мкг	30 мкг	172.4	600.8
Железо	15.5 мг	18 мг	6.2	21.6
Йод	23 мкг	150 мкг	1.1	3.8
Кобальт	23.7 мкг	10 мкг	17	59.3
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	11	38.4
Медь	1010.3 мкг	1000 мкг	7.2	25.3
Никель	12.8 мкг	200 мкг	0.5	1.6
Рубидий	222 мкг	200 мкг	8	27.8
Селен	84.9 мкг	55 мкг	11.1	38.6
Фтор	115.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	14.6 мкг	50 мкг	2.1	7.3
Цинк	9.5 мг	12 мг	5.7	19.8
Бор	210.5 мкг	1200 мкг	1.3	4.4
Ванадий	107 мкг	20 мкг	38.4	133.8
Молибден	45.5 мкг	70 мкг	4.7	16.2