Что готовим?
Окрошка

Палочки из кабачков с сыром в духовке

0
223

Палочки из кабачков с сыром в духовке или домашние снеки готовятся просто, ведь сырная панировка делает их хрустящими с сочной мякотью внутри. Они будут у вас и закуской, и перекусом, и понравятся как взрослым, так и детям. В этом рецепте сырную панировку дополним паприкой с куркумой, что придаст палочкам красивый цвет, а пряности можно добавить по вкусу.

Кухня Мировая
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 90 ккал 1195 ккал 299 ккал
Белки 4,3 гр. 56,9 гр. 14,2 гр.
Жиры 3,7 гр. 49,1 гр. 12,3 гр.
Углеводы 9,3 гр. 123,9 гр. 31,0 гр.
Вода 80,0 гр. 1064,0 гр. 266,0 гр.
Волокна 1,1 гр. 15,0 гр. 3,8 гр.
Палочки из кабачков с сыром в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 642.5 мкг 900 мкг 5.4 17.8
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 5.6 18.5
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 5.7 19
Витамин В4 422.4 мг 500 мг 6.4 21.1
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 4.9 16.2
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 5.8 19.1
Витамин В9 287.8 мкг 400 мкг 5.4 18
Витамин В12 2.3 мкг 3 мкг 5.7 19.1
Витамин С 161 мкг 90 мкг 13.5 44.7
Витамин D 3.4 мкг 10 мкг 2.5 8.5
Витамин E 3.2 мг 15 мг 1.6 5.4
Биотин 29.5 мг 50 мг 4.4 14.8
Витамин К 50.5 мкг 120 мкг 3.2 10.5
Витамин РР 22.7 мг 20 мг 8.5 28.4
Калий 2841.3 мг 2500 мг 8.5 28.4
Кальций 1239.1 мг 1000 мг 9.3 31
Кремний 303.8 мг 30 мг 76.1 253.2
Магний 177.6 мг 400 мг 3.3 11.1
Натрий 3759.7 мг 1300 мг 21.7 72.3
Сера 556.7 мг 500 мг 8.4 27.8
Фосфор 986.8 мг 800 мг 9.3 30.8
Хлор 5013.6 мг 2300 мг 16.4 54.5
Алюминий 721 мкг 30 мкг 180.7 600.8
Железо 12 мг 18 мг 5 16.7
Йод 23 мкг 150 мкг 1.2 3.8
Кобальт 23.7 мкг 10 мкг 17.8 59.3
Литий 0 мкг 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 8.7 29
Медь 838.9 мкг 1000 мкг 6.3 21
Никель 12.5 мкг 200 мкг 0.5 1.6
Рубидий 222 мкг 200 мкг 8.3 27.8
Селен 69.1 мкг 55 мкг 9.4 31.4
Фтор 115.6 мкг 4000 мкг 0.2 0.7
Хром 14.5 мкг 50 мкг 2.2 7.3
Цинк 8.6 мг 12 мг 5.4 17.8
Бор 210.5 мкг 1200 мкг 1.3 4.4
Ванадий 107 мкг 20 мкг 40.2 133.8
Молибден 45.5 мкг 70 мкг 4.9 16.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Палочки из кабачков с сыром в духовке
Сразу подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для палочек. Кабачки возьмите молодые или цукини, у которых кожуру убирать не надо.
шаг 2 из 8
Палочки из кабачков с сыром в духовке
Нарежьте кабачки длинными толстыми палочками.
шаг 3 из 8
Палочки из кабачков с сыром в духовке
Переложите их на дуршлаг, перемешайте с солью и оставьте для стекания сока.
шаг 4 из 8
Палочки из кабачков с сыром в духовке
Для панировки измельчите сыр на средней терке и смешайте с мукой, панировочными сухарями, куркумой и паприкой. По вкусу можете к панировке добавить и другие пряности.
шаг 5 из 8
Палочки из кабачков с сыром в духовке
В пиале венчиком взбейте два яйца.
шаг 6 из 8
Палочки из кабачков с сыром в духовке
Кабачковые палочки поочередно обмакните во взбитом яйце и со всех сторон обваляйте в сырной панировке.
шаг 7 из 8
Палочки из кабачков с сыром в духовке
Духовку включите на 200°С. Противень застелите бумагой. На него одним слоем выложите кабачковые в панировке палочки и поставьте в духовку на 20 минут.
шаг 8 из 8
Палочки из кабачков с сыром в духовке
Приготовленные в духовке румяные и хрустящие палочки из кабачков с сыром переложите на блюдо и сразу горячими подайте к столу с любым соусом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *