Овощной суп с фрикадельками

Name: Овощной суп с фрикадельками
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Овощной суп с фрикадельками влюбляет в себя при первой же дегустации и поражает своим красочным и эффектным внешним видом, получаемым, благодаря целому ассорти овощей, входящих в состав. Съев порцию такого супа на обед, вы обретете сытость и одновременно легкость.

754

Кухня

Европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

98 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

9,0 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

79,7 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

979.4 мкг

900 мкг

6.8

27.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.2

9.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.8

11.3

Витамин В4

6.9 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.3

1.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.4

9.7

Витамин В9

21.3 мкг

400 мкг

0.3

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

167 мкг

90 мкг

11.5

46.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.7 мг

15 мг

14.8

59.6

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.1

Витамин К

25.5 мкг

120 мкг

1.3

5.3

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

3.4

13.5

Калий

1078.8 мг

2500 мг

2.7

10.8

Кальций

156.3 мг

1000 мг

3.9

Кремний

26.5 мг

30 мг

5.5

Магний

184.5 мг

400 мг

2.9

11.5

Натрий

1511.6 мг

1300 мг

7.2

29.1

Сера

27 мг

500 мг

0.3

1.4

Фосфор

322.7 мг

800 мг

2.5

10.1

Хлор

90.2 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

214.3 мкг

30 мкг

44.4

178.6

Железо

6 мг

18 мг

2.1

8.3

Йод

19.1 мкг

150 мкг

0.8

3.2

Кобальт

3.3 мкг

10 мкг

8.1

Литий

70 мкг

6.2

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.6

2.6

Медь

144.3 мкг

1000 мкг

0.9

3.6

Никель

5.4 мкг

200 мкг

0.2

0.7

Рубидий

28.5 мкг

200 мкг

0.9

3.6

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

1036.2 мкг

4000 мкг

1.6

6.5

Хром

4.7 мкг

50 мкг

0.6

2.4

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.3

1.2

Бор

214 мкг

1200 мкг

1.1

4.5

Ванадий

37.7 мкг

20 мкг

11.7

47.1

Молибден

31.3 мкг

70 мкг

2.8

11.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом очищаем и промываем овощи, фарш перекладываем в емкость, удобную для вымешивания.

Кубики картошки отвариваем до полуготовности в кипящей подсоленной воде.

Мелко нарезаем луковицу, а морковь трем на терке с крупными отверстиями.

Разогреваем растительное масло в сковороде, высыпаем измельченные овощи и обжариваем 4-6 минут, периодически помешивая.

Затем к зажарке добавляем мелкие кубики сладкого перца и тертый на терке помидор – перемешиваем и тушим еще несколько минут.

Параллельно фарш приправляем и солим – лепим шарики, размером с грецкий орех.

Полуфабрикаты перекладываем в кастрюлю и варим 10 минут.

Теперь в суп отправляем тушеное овощное ассорти – томим еще 5-7 минут.

По истечении указанного времени, пробуем и при необходимости досаливаем и дополняем приправами. Всыпаем зелень.

Не дожидаясь остывания – трапезничаем. Приятного аппетита!

Оценить овощной суп с фрикадельками

Быстрый фильтр

Суп с фрикадельками Фрикадельки для супа

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной суп с фрикадельками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной суп с фрикадельками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке