Суп с фрикадельками для малышей до года
Овощной суп-пюре
Ошибка
Овощной суп-пюре – это блюдо, приготовленное из различных овощей, обычно картошки, моркови, лука, и др., которые варятся в бульоне или воде до мягкости, а затем мелко измельчаются или взбиваются в блендере до получения гладкой текстуры, создавая пюре. Это блюдо часто имеет густую, кремовую консистенцию. Овощные супы-пюре считаются полезными и питательными, поскольку овощи богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Рецепты могут варьироваться в зависимости от региона и предпочтений, они могут включать в себя различные виды овощей, травы и специи для достижения разнообразного вкуса. Это блюдо популярно во многих кухнях по всему миру, и оно может быть подаваемым как горячим, так и холодным в зависимости от предпочтений и времени года.
Экспериментируйте с различными видами овощей для достижения более насыщенного вкуса.
Добавление разнообразных специй и свежих трав может значительно обогатить вкус супа. Рассмотрите использование тимьяна, розмарина, базилика и др.
Добавление вареных бобов, таких как нут, красная фасоль или чечевица, может обогатить суп белком и придать ему насыщенность.
Несколько капель свежевыжатого лимонного сока в конце приготовления добавит свежести и яркости вкусу супа.
При подаче супа добавьте каплю орехового масла в каждую порцию. Это придаст супу богатство и глубину вкуса.
Периодически пробуйте суп в процессе приготовления и корректируйте по своему вкусу добавляя соль, перец, специи или другие ингредиенты.
Эти дополнительные советы могут помочь вам создать уникальное и насыщенное блюдо, подходящее под ваши вкусовые предпочтения.
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
6
Калорийность
33 ккал
1055 ккал
176 ккал
Белки
1,1 гр.
34,8 гр.
5,8 гр.
Жиры
1,5 гр.
46,2 гр.
7,7 гр.
Углеводы
3,9 гр.
122,5 гр.
20,4 гр.
Вода
91,6 гр.
2901,5 гр.
483,6 гр.
Волокна
1,1 гр.
34,7 гр.
5,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 3390.9 мкг | 900 мкг | 11.9 | 62.8 |
| Витамин В1 | 0.6 мг | 1.5 мг | 1.4 | 7.2 |
| Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 1.1 | 5.9 |
| Витамин В4 | 112.9 мг | 500 мг | 0.7 | 3.8 |
| Витамин В5 | 1.7 мг | 5 мг | 1.1 | 5.6 |
| Витамин В6 | 2 мг | 2 мг | 3.2 | 17 |
| Витамин В9 | 175.2 мкг | 400 мкг | 1.4 | 7.3 |
| Витамин В12 | 0.1 мкг | 3 мкг | 0.1 | 0.5 |
| Витамин С | 457.5 мкг | 90 мкг | 16 | 84.7 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 7.4 мг | 15 мг | 1.6 | 8.3 |
| Биотин | 4.8 мг | 50 мг | 0.3 | 1.6 |
| Витамин К | 329.2 мкг | 120 мкг | 8.7 | 45.7 |
| Витамин РР | 9.3 мг | 20 мг | 1.5 | 7.8 |
| Калий | 2678.5 мг | 2500 мг | 3.4 | 17.9 |
| Кальций | 307.5 мг | 1000 мг | 1 | 5.1 |
| Кремний | 307.4 мг | 30 мг | 32.3 | 170.8 |
| Магний | 173.9 мг | 400 мг | 1.4 | 7.2 |
| Натрий | 4549 мг | 1300 мг | 11 | 58.3 |
| Сера | 94.3 мг | 500 мг | 0.6 | 3.1 |
| Фосфор | 279.5 мг | 800 мг | 1.1 | 5.8 |
| Хлор | 3750.4 мг | 2300 мг | 5.1 | 27.2 |
| Алюминий | 1383.6 мкг | 30 мкг | 145.5 | 768.7 |
| Железо | 6.2 мг | 18 мг | 1.1 | 5.8 |
| Йод | 13.5 мкг | 150 мкг | 0.3 | 1.5 |
| Кобальт | 20.5 мкг | 10 мкг | 6.5 | 34.2 |
| Литий | 113.3 мкг | 70 мкг | 5.1 | 27 |
| Марганец | 1.7 мкг | 2 мкг | 2.7 | 14.1 |
| Медь | 712.2 мкг | 1000 мкг | 2.2 | 11.9 |
| Никель | 26.7 мкг | 200 мкг | 0.4 | 2.2 |
| Рубидий | 568.5 мкг | 200 мкг | 9 | 47.4 |
| Селен | 5.3 мкг | 55 мкг | 0.3 | 1.6 |
| Фтор | 1145.6 мкг | 4000 мкг | 0.9 | 4.8 |
| Хром | 20.3 мкг | 50 мкг | 1.3 | 6.8 |
| Цинк | 3.8 мг | 12 мг | 1 | 5.3 |
| Бор | 601.6 мкг | 1200 мкг | 1.6 | 8.4 |
| Ванадий | 188.2 мкг | 20 мкг | 29.7 | 156.8 |
| Молибден | 77.4 мкг | 70 мкг | 3.5 | 18.4 |
Процесс приготовления
Готовый овощной суп-пюре подавайте к столу горячим. Перед подачей украсьте свежими травами, такими как петрушка или укроп. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вам нужно приготовить больше или меньше супа-пюре, вы можете просто соответствующим образом изменить количество ингредиентов.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам