Овощной салат с капустой на зиму

Name: Овощной салат с капустой на зиму
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H15M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Овощной салат с капустой на зиму – это очень вкусное, сочное и привлекательное угощение для вашего стола. Его можно подавать вместе с горячими гарнирами, мясными блюдами и другими продуктами. Попробуйте приготовить аппетитный салат на длительное хранение по нашему рецепту.

462

Кухня

Русская

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

30 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

89,7 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3697.1 мкг

900 мкг

15.4

410.8

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

5.1

136

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

2.8

73.7

Витамин В4

148.2 мг

500 мг

1.1

29.6

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

3.2

86.4

Витамин В6

4.7 мг

2 мг

8.8

234.4

Витамин В9

154.3 мкг

400 мкг

1.4

38.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1055.3 мкг

90 мкг

43.9

1172.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4 мг

15 мг

26.8

Биотин

3.9 мг

50 мг

0.3

7.7

Витамин К

126.6 мкг

120 мкг

3.9

105.5

Витамин РР

27.8 мг

20 мг

5.2

139.1

Калий

9178.7 мг

2500 мг

13.7

367.1

Кальций

386 мг

1000 мг

1.4

38.6

Кремний

652.5 мг

30 мг

81.4

2175

Магний

328.5 мг

400 мг

3.1

82.1

Натрий

7978.8 мг

1300 мг

613.8

Сера

669.3 мг

500 мг

133.9

Фосфор

1187 мг

800 мг

5.6

148.4

Хлор

13261 мг

2300 мг

21.6

576.6

Алюминий

11273 мкг

30 мкг

1405.7

37576.7

Железо

17.1 мг

18 мг

3.5

94.9

Йод

90 мкг

150 мкг

2.2

Кобальт

85 мкг

10 мкг

31.8

850

Литий

1202.5 мкг

70 мкг

64.3

1717.9

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

6.3

168.9

Медь

2682.7 мкг

1000 мкг

268.3

Никель

80 мкг

200 мкг

1.5

Рубидий

6483.5 мкг

200 мкг

121.3

3241.8

Селен

9.4 мкг

55 мкг

0.6

Фтор

620.8 мкг

4000 мкг

0.6

15.5

Хром

124 мкг

50 мкг

9.3

248

Цинк

9.4 мг

12 мг

2.9

Бор

3687.5 мкг

1200 мкг

11.5

307.3

Ванадий

1629 мкг

20 мкг

304.7

8145

Молибден

204.5 мкг

70 мкг

10.9

292.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Промываем белокочанную капусту и мелко шинкуем ее ножом. Выкладываем в глубокую миску.

Сюда же отправляем морковку, которую натираем на крупной терке.

Измельчаем болгарский перец и его также выкладываем в нашу заготовку.

Отправляем к овощам лук, порезанный на тонкие полукружки.

Помидоры режем дольками и отправляем в нашу заготовку.

Посыпаем продукты солью, сахарным песком, поливаем уксусом и растительным маслом. Сюда же отправляем горошины черного перца.

Хорошенько все перемешиваем и оставляем на 2-3 часа. Лучше всего заготовку затянуть пищевой пленкой.

Перекладываем овощную массу в кастрюлю и ставим на огонь, после закипания варим около 10 минут.

Раскладываем угощение по стерилизованным банкам, закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и накрываем одеялом. Даем полностью остыть.

Овощной салат с капустой на зиму готов. Уносите на длительное хранение в прохладное место!

Оценить овощной салат с капустой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощной салат с капустой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощной салат с капустой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке