Открытый абрикосовый пирог из дрожжевого теста

Name: Открытый абрикосовый пирог из дрожжевого теста
Prep time: 130 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Пышный сдобный пирог из абрикосов – это отличный десерт к чаю, который можно приготовить из самых доступных ингредиентов. Выпечка с добавлением садовых фруктов априори не может быть не вкусной!

Открытый абрикосовый пирог из дрожжевого теста

2246

Кухня

Мировая

Время готовки

130 мин. PT130M

Порции

Калорийность

297 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

55,1 гр.

Вода

19,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1042.7 мкг

900 мкг

9.3

9.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.2

3.3

Витамин В4

303.9 мг

500 мг

4.9

5.1

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

4.1

4.2

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.3

1.4

Витамин В9

69.5 мкг

400 мкг

1.4

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

1.7

1.8

Витамин С

60 мкг

90 мкг

5.4

5.6

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

1.5

1.6

Витамин E

8.1 мг

15 мг

4.3

4.5

Биотин

25.9 мг

50 мг

4.2

4.3

Витамин К

7 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

9.1 мг

20 мг

3.7

3.8

Калий

1008.1 мг

2500 мг

3.2

3.4

Кальций

310.3 мг

1000 мг

2.5

2.6

Кремний

10 мг

30 мг

2.7

2.8

Магний

119.7 мг

400 мг

2.4

2.5

Натрий

2187.8 мг

1300 мг

13.6

Сера

122.1 мг

500 мг

Фосфор

471.3 мг

800 мг

4.7

4.9

Хлор

3073.9 мг

2300 мг

10.8

11.1

Алюминий

728.5 мкг

30 мкг

195.5

202.4

Железо

15.4 мг

18 мг

6.9

7.1

Йод

13.5 мкг

150 мкг

0.7

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

12.4

Литий

6 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.7

3.8

Медь

389.7 мкг

1000 мкг

3.1

3.2

Никель

16 мкг

200 мкг

0.6

0.7

Рубидий

13 мкг

200 мкг

0.5

Селен

28.3 мкг

55 мкг

4.1

4.3

Фтор

52.6 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

5.6 мкг

50 мкг

0.9

Цинк

1.5 мг

12 мг

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

12.1 мкг

70 мкг

1.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить открытый абрикосовый пирог из дрожжевого теста просто! В микроволновой печке подогреваем молоко и в него добавляем сахарный песок и 10 грамм дрожжей.

Оставляем молочную смесь на 10-15 минут, для того, чтобы дрожжи активировались. Если через 15 минут консистенция массы не изменилась – перемешиваем и ждем еще 5-7 минут.

Одно куриное яйцо слегка взбиваем вилкой либо венчиком, добавляем соль, ванилин, подсолнечное и сливочное масло и хорошенько перемешиваем до однородности, затем все вливаем в молочную смесь.

В полученную массу постепенно вводим просеянную через сито муку.

Руками вымешиваем эластичное тесто, накрываем полотенцем либо пищевой пленкой и убираем в теплое непроветриваемое место – подниматься.

Через 35-40 минут раскрываем тесто, оно увеличилось в объеме в несколько раз.

Тесто делим на два и одну часть аккуратно выкладываем на дно формы для запекания (рекомендуется предварительно выстелить пергаментной бумагой для запекания).

На основу выкладываем половинки свежих либо замороженных абрикосов, равномерно их распределяем.

Из второй части теста делаем украшения, например, цветы либо листочки – все зависит от вашей фантазии. Полуготовый пирог обильно смазываем взбитым желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Готовый пирог вынимаем из духового кафа и даем немного остыть.

Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить открытый абрикосовый пирог из дрожжевого теста

Быстрый фильтр

Открытый пирог с абрикосами Выпечка с абрикосами Пирог с абрикосами в духовке Пироги Пирог с абрикосами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Открытый абрикосовый пирог из дрожжевого теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить открытый абрикосовый пирог из дрожжевого теста

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке