Отбивные из свинины на сковороде без кляра
Мясо, приготовленное без кляра, впитывает в себя меньше масла, а значит, будет более легким для нашего желудка. Отбивные из свинины по этому рецепту получатся очень вкусными и сочными, жарить их нужно под крышкой на большом огне.
13429
63
1
Кухня
Европейская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
8
Калорийность
291 ккал 2559 ккал 320 ккал
Белки
14,5 гр. 128,0 гр. 16,0 гр.
Жиры
25,4 гр. 223,9 гр. 28,0 гр.
Углеводы
1,3 гр. 11,2 гр. 1,4 гр.
Вода
54,5 гр. 480,0 гр. 60,0 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 110,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
16.9 мкг
900 мкг
0.2
0.2
Витамин В1
2.8 мг
1.5 мг
21.4
23.5
Витамин В2
2.3 мг
1.8 мг
14.7
16.2
Витамин В4
478.1 мг
500 мг
10.9
12
Витамин В5
5 мг
5 мг
11.4
12.5
Витамин В6
5 мг
2 мг
28.5
31.4
Витамин В9
7.9 мкг
400 мкг
0.2
0.2
Витамин В12
3 мкг
3 мкг
11.5
12.7
Витамин С
0.3 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
18.4 мкг
10 мкг
20.9
23
Витамин E
38.2 мг
15 мг
28.9
31.8
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
4.3 мкг
120 мкг
0.4
0.5
Витамин РР
37.3 мг
20 мг
21.2
23.3
Калий
2288.7 мг
2500 мг
10.4
11.4
Кальций
199 мг
1000 мг
2.3
2.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
255 мг
400 мг
7.2
8
Натрий
650.8 мг
1300 мг
5.7
6.3
Сера
1237.6 мг
500 мг
28.1
30.9
Фосфор
1129.6 мг
800 мг
16
17.7
Хлор
0
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
2.3 мг
18 мг
1.5
1.6
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
7.3 мкг
2 мкг
41.4
45.5
Медь
640 мкг
1000 мкг
7.3
8
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
20 мкг
55 мкг
4.1
4.5
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
20 мг
12 мг
18.9
20.8
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить отбивные из свинины на сковороде без кляра
63
1
Комментарии (0)