Окрошка на сыворотке с редиской

Name: Окрошка на сыворотке с редиской
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Летом первоочередными задачами любой хозяйки становятся не только накормить семью, но и утолить их жажду. Решить сразу все помогает рецепт освежающий окрошки на сыворотке с редиской. Этот витаминный суп из сезонных продуктов отлично справляется с возложенной на него миссией.

2129

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

19 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

89,9 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

95.4 мкг

900 мкг

0.8

2.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.5

17.5

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.1

Витамин В4

155.7 мг

500 мг

2.5

7.8

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

5.5

17.4

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

15.7

Витамин В9

66.6 мкг

400 мкг

1.3

4.2

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

13.2

41.7

Витамин С

74.8 мкг

90 мкг

6.6

20.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.3

Биотин

20 мг

50 мг

3.2

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

0.8

2.6

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

1.3

4.1

Калий

1726.6 мг

2500 мг

5.5

17.3

Кальций

699.2 мг

1000 мг

5.5

17.5

Кремний

4.9 мг

30 мг

1.3

4.1

Магний

119.3 мг

400 мг

2.4

7.5

Натрий

794.5 мг

1300 мг

4.8

15.3

Сера

932.4 мг

500 мг

14.8

46.6

Фосфор

868.3 мг

800 мг

8.6

27.1

Хлор

79.1 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

1290.2 мкг

30 мкг

340.8

1075.2

Железо

5.2 мг

18 мг

2.3

7.2

Йод

87 мкг

150 мкг

4.6

14.5

Кобальт

6.3 мкг

10 мкг

15.6

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

4.1

13.1

Медь

250.6 мкг

1000 мкг

6.3

Никель

2.7 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

15.7 мкг

55 мкг

2.3

7.1

Фтор

69.1 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

4 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

6.5 мг

12 мг

4.3

13.6

Бор

45.4 мкг

1200 мкг

0.3

0.9

Ванадий

110.6 мкг

20 мкг

43.8

138.3

Молибден

120 мкг

70 мкг

13.6

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт окрошки на сыворотке с редиской прост в приготовлении! Листья салата вымыть, просушить на бумажном полотенце, нарезать небольшими кусочками. Посолить салат, перемешать все, оставить ненадолго.