Огурцы с куркумой на зиму

Огурцы с куркумой на зиму – это самый вкусный рецепт, который понравится всей семьи. Такая заготовка получится очень нужной и универсальной. Готовый овощ можно подавать как дополнение к вашим горячим угощениям, а также использовать в приготовлении различных блюд.

Огурцы с куркумой на зиму

1201

0

37

0

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин.

Порции

2.5

Калорийность

45 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,9 гр.

Вода

84,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2.5 порции

1 порция = 938,7 гр.

кг
ст.
ч.л.
ч.л.
зуб.
шт.
ст.
ст.л.
ст.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

123.2 мкг

900 мкг

0.6

5.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

8.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1

9.4

Витамин В4

61.8 мг

500 мг

0.5

4.9

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

2.6

24.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

0.9

8.7

Витамин В9

49.5 мкг

400 мкг

0.5

4.9

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

105.5 мкг

90 мкг

5

46.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.3

2.9

Биотин

9 мг

50 мг

0.8

7.2

Витамин К

164.3 мкг

120 мкг

5.8

54.8

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

0.7

6.5

Калий

1567.2 мг

2500 мг

2.7

25.1

Кальций

554.4 мг

1000 мг

2.4

22.2

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

199.1 мг

400 мг

2.1

19.9

Натрий

23325 мг

1300 мг

76.5

717.7

Сера

539.8 мг

500 мг

4.6

43.2

Фосфор

366 мг

800 мг

1.9

18.3

Хлор

35826.4 мг

2300 мг

66.4

623.1

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

12.3 мг

18 мг

2.9

27.3

Йод

30.4 мкг

150 мкг

0.9

8.1

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

8.2

77.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

5.4

51.1

Медь

1219.1 мкг

1000 мкг

5.2

48.8

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

5 мкг

55 мкг

0.4

3.6

Фтор

971.2 мкг

4000 мкг

1

9.7

Хром

60 мкг

50 мкг

5.1

48

Цинк

2.7 мг

12 мг

1

9

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

88.8 мкг

70 мкг

5.4

50.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Огурцы с куркумой на зиму
Отмеряем необходимое количество огурцов и хорошо промываемых их под холодной водой.
2
Огурцы с куркумой на зиму
Далее плоды очищаем от кожуры и разделываем на соломку.
3
Огурцы с куркумой на зиму
Стерилизуем банки, обсушиваем их и на дно выкладываем зонтики укропа, зубчики чеснока и по чайной ложке французской горчицы.
4
Огурцы с куркумой на зиму
Плотно сюда укладываем наши полоски огурцов.
5
Огурцы с куркумой на зиму
Для маринада доводим до кипения воду, соль с сахаром, куркумой и уксусом.
6
Огурцы с куркумой на зиму
Заливаем огурцы наши маринадом и ставим заготовки в большую кастрюлю с водой, на дно которой стелем полотенце. Стерилизуем таким образом 5 минут после закипания воды. Затем заготовки закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и даем остыть, укутав в полотенце.
7
Огурцы с куркумой на зиму
Огурцы с куркумой на зиму – самый вкусный рецепт теперь в ваших заметках!

Оценить огурцы с куркумой на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Огурцы с куркумой на зиму

Шаг 1 из 7

Отмеряем необходимое количество огурцов и хорошо промываемых их под холодной водой.
Огурцы с куркумой на зиму

Шаг 2 из 7

Далее плоды очищаем от кожуры и разделываем на соломку.
Огурцы с куркумой на зиму

Шаг 3 из 7

Стерилизуем банки, обсушиваем их и на дно выкладываем зонтики укропа, зубчики чеснока и по чайной ложке французской горчицы.
Огурцы с куркумой на зиму

Шаг 4 из 7

Плотно сюда укладываем наши полоски огурцов.
Огурцы с куркумой на зиму

Шаг 5 из 7

Для маринада доводим до кипения воду, соль с сахаром, куркумой и уксусом.
Огурцы с куркумой на зиму

Шаг 6 из 7

Заливаем огурцы наши маринадом и ставим заготовки в большую кастрюлю с водой, на дно которой стелем полотенце. Стерилизуем таким образом 5 минут после закипания воды. Затем заготовки закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и даем остыть, укутав в полотенце.
Огурцы с куркумой на зиму

Шаг 7 из 7

Огурцы с куркумой на зиму – самый вкусный рецепт теперь в ваших заметках!

Сообщить об ошибке