Обалденные помидоры в желе на зиму

Name: Обалденные помидоры в желе на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Обалденные помидоры в желе на зиму – это закатка, которая приведет вас в восторг! Готовятся легко, а подавать на стол можно в оригинальном виде или дополнять гарнир. Попробуйте хоть один раз приготовить помидоры данным способом, и вы просто влюбитесь в этот рецепт!

Ингредиенты на 3 банки по 800 мл.

433

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

68 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

79,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

30.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.3

10.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.4

Витамин В4

7 мг

500 мг

0.1

0.5

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

0.8

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.5

2.4

Витамин В9

9.1 мкг

400 мкг

0.2

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

210.4 мкг

90 мкг

17.8

77.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.1

0.5

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

0.6

Витамин К

79.5 мкг

120 мкг

22.1

Витамин РР

10 мг

20 мг

3.8

16.6

Калий

2622.9 мг

2500 мг

Кальций

443.2 мг

1000 мг

3.4

14.8

Кремний

65 мг

30 мг

16.5

72.2

Магний

45.8 мг

400 мг

0.9

3.8

Натрий

11772.5 мг

1300 мг

68.9

301.9

Сера

239 мг

500 мг

3.6

15.9

Фосфор

524.5 мг

800 мг

21.9

Хлор

18503.2 мг

2300 мг

61.2

268.2

Алюминий

1750 мкг

30 мкг

443.6

1944.4

Железо

5.8 мг

18 мг

2.4

10.7

Йод

23.4 мкг

150 мкг

1.2

5.2

Кобальт

19.9 мкг

10 мкг

15.1

66.2

Литий

209 мкг

70 мкг

22.7

99.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.5

11.1

Медь

1312.6 мкг

1000 мкг

43.8

Никель

7 мкг

200 мкг

0.3

1.2

Рубидий

746 мкг

200 мкг

28.4

124.3

Селен

6.1 мкг

55 мкг

0.8

3.7

Фтор

201.6 мкг

4000 мкг

0.4

1.7

Хром

3 мкг

50 мкг

0.5

Цинк

3.1 мг

12 мг

1.9

8.5

Бор

2000 мкг

1200 мкг

12.7

55.6

Ванадий

40 мкг

20 мкг

15.2

66.7

Молибден

103 мкг

70 мкг

11.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Все необходимые ингредиенты подготовьте и выложите на рабочий стол.

Перед приготовлением заранее замочите желатин. Воды добавьте, следуя инструкции на приобретённом пакетике.

От помидоров отрежьте плодоножку и разрежьте их вдоль. Можете разрезать на четверти, если они не очень сочные.

Зубчики чеснока разрежьте на тонкие пластины.

Лук лучше всего нарезать кольцами или полукольцами.

Теперь начинайте заполнять банки. В них засыпайте черный перец горошек (5−6 штук на банку) и душистый перец, чеснок, помидоры и лук. Всё чередуйте по слоям. Укладывайте поплотнее.

Теперь предстоит приготовить маринад. К замоченному ранее желатину добавьте соль, сахар и налейте литр горячей воды, перемешайте.

Поставьте будущий маринад на огонь и доведите до кипения помешивая. После закипания добавьте уксус.

Горячим маринадом залейте банки с помидорами и плотно закройте крышками.

Подберите глубокую кастрюлю и укройте дно полотенцем. На дно установите банки с помидорами и залейте водой практически до горлышка. Стерилизуйте таким образом в течение 15−20 минут после закипания.

После стерилизации укройте банки пледом и поставьте остывать. После охлаждения можете убирать на хранение в погреб или холодильник.

По этому рецепту вы получите просто необыкновенные, вкусные, помидоры. Эта закатка придётся по вкусу особенно в жаркие вечера. Обязательно приготовьте!

Оценить обалденные помидоры в желе на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для помидор на 3 литровую банку Консервированные помидоры на зиму Помидоры в желатине на зиму Помидоры в желе на зиму Маринованные помидоры Сладкие маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Обалденные помидоры в желе на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить обалденные помидоры в желе на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке