Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму – это обалденный рецепт, который поразит вас своим вкусом и ароматом. Сочные огурцы, слегка острые от чеснока, в сочетании с насыщенной томатной пастой – это настоящий фестиваль вкуса. Блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно, так и в качестве добавки к мясным и рыбным блюдам. Отлично сочетается с картофелем и рисом, образуя гармоничный ансамбль вкусов. Стеклянные банки с огурцами и томатной пастой станут ярким украшением вашей закусочной полки.

Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

9272

0

57

0

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин.

Порции

4

Калорийность

48 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

10,6 гр.

Вода

77,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 263,3 гр.

гр.
зуб.
гр.
шт.
гр.
ст.л.
ст.л.
гр.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

961.4 мкг

900 мкг

10.1

26.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.7

9.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.2

11.1

Витамин В4

51.9 мг

500 мг

1

2.6

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

7.8

20.5

Витамин В6

2 мг

2 мг

9.6

25.3

Витамин В9

104.3 мкг

400 мкг

2.5

6.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

176.9 мкг

90 мкг

18.7

49.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6.8 мг

15 мг

4.3

11.3

Биотин

15.3 мг

50 мг

2.9

7.7

Витамин К

158 мкг

120 мкг

12.5

32.9

Витамин РР

7.7 мг

20 мг

3.6

9.6

Калий

3308.4 мг

2500 мг

12.6

33.1

Кальций

580.1 мг

1000 мг

5.5

14.5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

272.4 мг

400 мг

6.5

17

Натрий

23322.3 мг

1300 мг

170.4

448.5

Сера

507.8 мг

500 мг

9.6

25.4

Фосфор

435.4 мг

800 мг

5.2

13.6

Хлор

36279.2 мг

2300 мг

149.8

394.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

15.9 мг

18 мг

8.4

22

Йод

39.4 мкг

150 мкг

2.5

6.6

Кобальт

66.4 мкг

10 мкг

63

165.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

5.1 мкг

2 мкг

24

63.3

Медь

2123.2 мкг

1000 мкг

20.2

53.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

5 мкг

55 мкг

0.9

2.3

Фтор

127 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

42 мкг

50 мкг

8

21

Цинк

4.9 мг

12 мг

3.8

10.1

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

133 мкг

70 мкг

18

47.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Перед началом процесса промываем и обсушиваем овощи, подготавливаем специи.
2
Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
На дно чистых банок забрасываем перец чили, лавр, горошины перца и очищенный зубчик чеснока.
3
Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
В кастрюлю набираем воду и вмешиваем сахар, томатную пасту, уксус и соль – доводим до кипения и растворения кристаллов.
4
Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Огурцы нарезаем вдоль на ломтики и укладываем в стерилизованную банку, заливаем маринадом и закатываем при помощи специальной машинки.
5
Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Оборачиваем закатки в одеяло и спустя сутки переносим в место хранения. Приятного аппетита!

Оценить обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Шаг 1 из 5

Перед началом процесса промываем и обсушиваем овощи, подготавливаем специи.
Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Шаг 2 из 5

На дно чистых банок забрасываем перец чили, лавр, горошины перца и очищенный зубчик чеснока.
Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Шаг 3 из 5

В кастрюлю набираем воду и вмешиваем сахар, томатную пасту, уксус и соль – доводим до кипения и растворения кристаллов.
Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Шаг 4 из 5

Огурцы нарезаем вдоль на ломтики и укладываем в стерилизованную банку, заливаем маринадом и закатываем при помощи специальной машинки.
Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Шаг 5 из 5

Оборачиваем закатки в одеяло и спустя сутки переносим в место хранения. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке