Неочищенные креветки в сливочном соусе с чесноком на сковороде

Name: Неочищенные креветки в сливочном соусе с чесноком на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Неочищенные креветки в сливочном соусе с чесноком на сковороде – это изысканное и очень аппетитное блюдо, которое легко приготовить на сковороде. Оно отлично подходит для романтического ужина или праздничного стола.

Совет по ингредиентам:

Украсить блюдо можно свежей зеленью или дольками лимона.

Неочищенные креветки в сливочном соусе с чесноком на сковороде

Автор рецепта:

332 рецепта

Дарья Шевченко

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

127 ккал

Белки

16,1 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

0,6 гр.

Вода

9,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

250.3 мкг

900 мкг

2.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.4

13.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

6.8

20.4

Витамин В4

188.9 мг

500 мг

3.1

9.4

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.8

2.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

5.6

Витамин В9

150.1 мкг

400 мкг

3.1

9.4

Витамин В12

8.6 мкг

3 мкг

23.6

71.3

Витамин С

17.2 мкг

90 мкг

1.6

4.8

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.4

Витамин E

28.3 мг

15 мг

15.7

47.2

Биотин

15.4 мг

50 мг

2.6

7.7

Витамин К

48.6 мкг

120 мкг

3.4

10.1

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

4.6

Калий

2823.5 мг

2500 мг

9.4

28.2

Кальций

1543.9 мг

1000 мг

12.8

38.6

Кремний

30 мг

Магний

622.6 мг

400 мг

12.9

38.9

Натрий

8433.1 мг

1300 мг

53.8

162.2

Сера

2160.3 мг

500 мг

35.8

108

Фосфор

2310.1 мг

800 мг

23.9

72.2

Хлор

5970.2 мг

2300 мг

21.5

64.9

Алюминий

30 мкг

Железо

22001.2 мг

18 мг

10136.7

30557.2

Йод

1100.4 мкг

150 мкг

60.8

183.4

Кобальт

121.9 мкг

10 мкг

101.1

304.7

Литий

70 мкг

Марганец

1100.2 мкг

2 мкг

4562.3

13752.9

Медь

8546.3 мкг

1000 мкг

70.9

213.7

Никель

1000 мкг

200 мкг

41.5

125

Рубидий

200 мкг

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

Хром

550 мкг

50 мкг

91.2

275

Цинк

21000.2 мг

12 мг

14513.3

43750.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

111 мкг

70 мкг

13.2

39.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начните с того, что разморозьте креветки, если они были заморожены. Для этого можно оставить их в холодильнике на ночь или быстро разморозить под холодной проточной водой. После разморозки промойте креветки под проточной водой, чтобы удалить возможные загрязнения и лед. Затем аккуратно обсушите их на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.

Следующим шагом очистите чеснок от шелухи. Для этого просто отломите зубчики и удалите шелуху. Можно слегка придавить зубчики ножом, чтобы легче снять шелуху.

После этого нарежьте чеснок мелко или пропустите через пресс, в зависимости от ваших предпочтений. Теперь все ингредиенты готовы для дальнейшего приготовления.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Дайте маслу немного нагреться, но не перегревайте его, чтобы оно не начало дымиться. Когда масло станет горячим, добавьте измельченный чеснок. Обжаривайте чеснок, помешивая, около минуты. Следите за тем, чтобы он не подгорел, так как подгоревший чеснок может придать блюду горечь.

После того как чеснок обжарился и стал ароматным, добавьте на сковороду креветки. Убедитесь, что креветки хорошо разморожены. Обжаривайте креветки около минуты, постоянно помешивая, чтобы они равномерно приготовились. Вы будете знать, что креветки готовы, когда они станут розовыми и непрозрачными.

После того как креветки обжарились, добавьте на сковороду сметану. Хорошо перемешайте, чтобы она равномерно распределилась с креветками и чесноком. Затем добавьте сушеную петрушку и немного соли по вкусу. Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, пока сметана не начнет загустевать.

После того как креветки с соусом из сметаны и петрушки готовы, сбрызните их свежевыжатым лимонным соком. Это придаст блюду освежающую кислинку и подчеркнет вкус морепродуктов. Приятного аппетита!

Оценить неочищенные креветки в сливочном соусе с чесноком на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Жареные креветки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Неочищенные креветки в сливочном соусе с чесноком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить неочищенные креветки в сливочном соусе с чесноком на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке