Немецкий салат с копченой колбасой и солеными огурцами

Name: Немецкий салат с копченой колбасой и солеными огурцами
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Немецкий салат с копченой колбасой и солеными огурцами – это сытный акцент на любом столе, объединяющий в себе насыщенные вкусы. Блюдо отлично подходит как закуска или как основное, прекрасно сочетается с черным хлебом.

Автор рецепта:

319 рецептов

Елизавета Мочалова

Кухня

Немецкая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

65,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

303.5 мкг

900 мкг

3.1

8.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.4

3.9

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.2

3.2

Витамин В4

4.1 мг

500 мг

0.1

0.2

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

0.6

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.7

4.6

Витамин В9

46 мкг

400 мкг

1.1

2.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

65 мкг

90 мкг

6.6

18.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.8 мг

15 мг

3.5

9.6

Биотин

0.1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

516.1 мкг

120 мкг

39.4

107.5

Витамин РР

1.4 мг

20 мг

0.6

1.7

Калий

738.7 мг

2500 мг

2.7

7.4

Кальций

167.1 мг

1000 мг

1.5

4.2

Кремний

4.5 мг

30 мг

1.4

3.8

Магний

88 мг

400 мг

5.5

Натрий

2239.4 мг

1300 мг

15.8

43.1

Сера

74 мг

500 мг

1.4

3.7

Фосфор

166.3 мг

800 мг

1.9

5.2

Хлор

73 мг

2300 мг

0.3

0.8

Алюминий

509 мкг

30 мкг

155.5

424.1

Железо

4 мг

18 мг

5.5

Йод

3.3 мкг

150 мкг

0.2

0.6

Кобальт

5.6 мкг

10 мкг

5.1

13.9

Литий

0.9 мкг

70 мкг

0.1

0.3

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.4

3.8

Медь

130 мкг

1000 мкг

1.2

3.2

Никель

5.4 мкг

200 мкг

0.2

0.7

Рубидий

477.5 мкг

200 мкг

21.9

59.7

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

34.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

2.3 мкг

50 мкг

0.4

1.1

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.7

1.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Продукты, которые нам потребуются, выкладываем на рабочий стол.

Для заправки мелко нарезаем лук и смешиваем с уксусом и сахаром, добавляем измельченные листья петрушки, оливковое масло и горчицу – хорошенько перемешиваем.