Суп с фрикадельками для малышей до года
Мясные гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке
Ошибка
С большим удовольствием хочу поделиться замечательным рецептом мясных гнезд из фарша с грибами и сыром в духовке. Этому рецепту меня научила мама. В детстве она часто готовила мясные гнезда на праздничные торжества в качестве горячего блюда. Воспользуйтесь рецептом, и порадуйте себя вкусным и сытным блюдом.
Кухня
Европейская
Время готовки
55 мин.
PT55M
Порции
6
Калорийность
244 ккал
4132 ккал
689 ккал
Белки
9,4 гр.
158,6 гр.
26,4 гр.
Жиры
20,3 гр.
342,5 гр.
57,1 гр.
Углеводы
6,1 гр.
103,2 гр.
17,2 гр.
Вода
26,4 гр.
445,8 гр.
74,3 гр.
Волокна
0,7 гр.
11,4 гр.
1,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 2313.5 мкг | 900 мкг | 15.2 | 42.8 |
| Витамин В1 | 1.8 мг | 1.5 мг | 6.9 | 19.6 |
| Витамин В2 | 4.1 мг | 1.8 мг | 13.4 | 37.9 |
| Витамин В4 | 435.4 мг | 500 мг | 5.1 | 14.5 |
| Витамин В5 | 3.3 мг | 5 мг | 3.9 | 10.9 |
| Витамин В6 | 1.9 мг | 2 мг | 5.7 | 16.1 |
| Витамин В9 | 216.2 мкг | 400 мкг | 3.2 | 9 |
| Витамин В12 | 4.6 мкг | 3 мкг | 9.1 | 25.7 |
| Витамин С | 64.4 мкг | 90 мкг | 4.2 | 11.9 |
| Витамин D | 4.9 мкг | 10 мкг | 2.9 | 8.2 |
| Витамин E | 37.6 мг | 15 мг | 14.8 | 41.8 |
| Биотин | 27 мг | 50 мг | 3.2 | 9 |
| Витамин К | 35.6 мкг | 120 мкг | 1.8 | 4.9 |
| Витамин РР | 43.8 мг | 20 мг | 12.9 | 36.5 |
| Калий | 2660.4 мг | 2500 мг | 6.3 | 17.7 |
| Кальций | 2547.1 мг | 1000 мг | 15.1 | 42.5 |
| Кремний | 27.5 мг | 30 мг | 5.4 | 15.3 |
| Магний | 387.3 мг | 400 мг | 5.7 | 16.1 |
| Натрий | 9042.6 мг | 1300 мг | 41.1 | 115.9 |
| Сера | 957.1 мг | 500 мг | 11.3 | 31.9 |
| Фосфор | 2416 мг | 800 мг | 17.9 | 50.3 |
| Хлор | 3848.2 мг | 2300 мг | 9.9 | 27.9 |
| Алюминий | 1026.6 мкг | 30 мкг | 202.4 | 570.3 |
| Железо | 23.6 мг | 18 мг | 7.7 | 21.8 |
| Йод | 73.6 мкг | 150 мкг | 2.9 | 8.2 |
| Кобальт | 23.3 мкг | 10 мкг | 13.8 | 38.8 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.4 | 1 |
| Марганец | 1.5 мкг | 2 мкг | 4.5 | 12.7 |
| Медь | 497.2 мкг | 1000 мкг | 2.9 | 8.3 |
| Никель | 10.2 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.9 |
| Рубидий | 968.5 мкг | 200 мкг | 28.6 | 80.7 |
| Селен | 76.6 мкг | 55 мкг | 8.2 | 23.2 |
| Фтор | 163 мкг | 4000 мкг | 0.2 | 0.7 |
| Хром | 10.5 мкг | 50 мкг | 1.2 | 3.5 |
| Цинк | 8.3 мг | 12 мг | 4.1 | 11.5 |
| Бор | 540 мкг | 1200 мкг | 2.7 | 7.5 |
| Ванадий | 69.3 мкг | 20 мкг | 20.5 | 57.8 |
| Молибден | 27.3 мкг | 70 мкг | 2.3 | 6.5 |
Процесс приготовления
Рецепт мясные гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке предельно прост! Репчатый лук очистите от шелухи, измельчите острым ножом. Одну луковицу оставьте для фарша. Грибы нарежьте средними кусочками. Выложите в предварительно разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Обжарьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите. Затем добавьте сметану. Хорошо перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.
Морковь хорошо вымойте, а затем очистите от кожуры овощечисткой, натрите на мелкой терке. Фарш выложите в глубокую миску, добавьте размокший батон, предварительно отжав его. Затем разбейте куриные яйца, добавьте измельченный репчатый лук и натертую морковь. Затем посолите, и добавьте черный молотый перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам