Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Морской окунь с лимоном в фольге в духовке

Морской окунь с лимоном в фольге в духовке

Name: Морской окунь с лимоном в фольге в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

476

25 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Морской окунь с лимоном в фольге в духовке будет у вас вкусным блюдом к любому столу, ведь лимон только подчеркнет вкус окуня и придает ему легкую кислинку с тонким цитрусовым ароматом. В этом рецепте морского окуня запекаем в маринаде с соевым соусом, соком половины лимона и приправами. Остальной лимон нарежем дольками и добавим к окуню при запекании.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 117 ккал 860 ккал 860 ккал

Белки 15,2 гр. 111,8 гр. 111,8 гр.

Жиры 5,6 гр. 40,8 гр. 40,8 гр.

Углеводы 1,3 гр. 9,2 гр. 9,2 гр.

Вода 74,2 гр. 545,1 гр. 545,1 гр.

Волокна 0,4 гр. 2,7 гр. 2,7 гр.

Морской окунь с лимоном в фольге в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Окунь морской 600 гр. Лимон 1 шт. Соевый соус 2 ст.л. Соль 1 по вкусу Приправа для рыбы 1 ст.л. Масло оливковое 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	263.9 мкг	900 мкг	4	29.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	7.1	52.3
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.8	50.1
Витамин В4	377.7 мг	500 мг	10.3	75.5
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	6.6	48.8
Витамин В6	1 мг	2 мг	7	51.5
Витамин В9	52.5 мкг	400 мкг	1.8	13.1
Витамин В12	14.4 мкг	3 мкг	65.4	480
Витамин С	33.2 мкг	90 мкг	5	36.9
Витамин D	13.8 мкг	10 мкг	18.8	138
Витамин E	7.6 мг	15 мг	6.9	50.8
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	12.6 мкг	120 мкг	1.4	10.5
Витамин РР	211.9 мг	20 мг	144.3	1059.6
Калий	1996.4 мг	2500 мг	10.9	79.9
Кальций	791.9 мг	1000 мг	10.8	79.2
Кремний	1.2 мг	30 мг	0.5	4
Магний	411.6 мг	400 мг	14	102.9
Натрий	5606.8 мг	1300 мг	58.7	431.3
Сера	1278.9 мг	500 мг	34.8	255.8
Фосфор	1425.2 мг	800 мг	24.3	178.1
Хлор	5258.1 мг	2300 мг	31.1	228.6
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	12.1	89.2
Железо	7.6 мг	18 мг	5.7	42.1
Йод	360.1 мкг	150 мкг	32.7	240
Кобальт	181.7 мкг	10 мкг	247.4	1816.7
Литий	6.2 мкг	70 мкг	1.2	8.8
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	10.4	76.1
Медь	934.8 мкг	1000 мкг	12.7	93.5
Никель	36.5 мкг	200 мкг	2.5	18.3
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.2	1.5
Селен	220.2 мкг	55 мкг	54.5	400.3
Фтор	846.2 мкг	4000 мкг	2.9	21.2
Хром	330.1 мкг	50 мкг	89.9	660.2
Цинк	9.6 мг	12 мг	10.9	80.3
Бор	105 мкг	1200 мкг	1.2	8.8
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1.6	12
Молибден	32.5 мкг	70 мкг	6.3	46.4

Процесс приготовления

Подготовить, согласно рецепту, все ингредиенты для запекания морского окуня.

Рыбу заранее разморозить. Затем ее очистить от чешуи, удалить голову с плавниками, внутренностями и черной пленкой. Тушку хорошо промыть и сделать с обеих сторон несколько надрезов.

В пиале смешать для маринада соевый соус с оливковым маслом, лимонным соком, выдавленным с половины лимона и рыбной приправой. По вкусу можно добавить немного соли.

На противне развернуть лист фольги. Положить на фольгу морского окуня и обильно с обеих сторон смазать маринадом.

Тонкие дольками нарезать оставшийся лимон и разложить их на окуня, поместив несколько долек в брюшко.

Фольгу вокруг тушки плотно завернуть. Духовку включить на 200°С. Запечь рыбу в течение 30 минут. Затем достать из духовки и на 15 минут оставить в фольге.

Приготовленного в фольге в духовке морского окуня с лимоном переложить на блюдо, дополнить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Блюда из рыбы

Морской окунь

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля