Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Домашнее мороженое
➠ Мороженое из сливок и сгущенки миксером

Мороженое из сливок и сгущенки миксером

Name: Мороженое из сливок и сгущенки миксером
Prep time: 15 h
Cook time: 20 min
Total time: 15 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сливки 33% 400 мл.; Вареная сгущенка 300 гр.

124

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мороженое из сливок и сгущенки миксером представляет собой домашнее мороженое, которое отличается простотой приготовления и нежным вкусом. Оно требует минимального количества ингредиентов и времени для приготовления.

Советы по ингредиентам:

Вы можете добавить в мороженое различные ароматизаторы (ванильный экстракт, какао, фруктовое пюре) или добавки (шоколадные чипсы, орехи, ягоды), чтобы разнообразить вкус.
Добавление небольшого количества алкоголя (например, ликера или рома) поможет сделать мороженое более мягким и кремообразным, так как алкоголь снижает температуру замерзания. Не добавляйте больше одной-двух столовых ложек, чтобы не перебить вкус.

Советы по приготовлению:

Храните мороженое в герметичном контейнере, чтобы предотвратить поглощение посторонних запахов и кристаллизацию. Плотно закрывайте крышку после каждого использования.

Кухня Мировая

Время готовки 15 ч.

Порции 1

Калорийность 232 ккал 699 ккал 699 ккал

Белки 6,9 гр. 20,7 гр. 20,7 гр.

Жиры 8,6 гр. 25,8 гр. 25,8 гр.

Углеводы 54,6 гр. 164,4 гр. 164,4 гр.

Вода 25,9 гр. 78,0 гр. 78,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Галина Куликова (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сливки 33% 400 мл. Вареная сгущенка 300 гр.

Процесс приготовления

Мороженое из сливок и сгущенки миксером – это простой и быстрый способ приготовления домашнего мороженого, который не требует использования специальной техники, кроме миксера. Для его приготовления первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты и охладите сливки. Тогда они будут лучше взбиваться.

Возьмите глубокую посуду, влейте в неё 400 мл. 33-35% холодных сливок и взбивайте их при помощи миксера до того момента, пока не появятся мягкие пики.

К взбитым сливкам добавьте в массу 300 гр. сгущенки и перемешайте всё вместе при помощи силиконовой лопатки или обычной ложки до однородного состояния.

Затем возьмите противень для выпечки, выложите в него получившуюся массу, равномерно её распределив, накройте пищевой пленкой и уберите в морозильник примерно на 15 часов.

Готовое мороженое достаньте из морозильной камеры, дайте ему немного времени постоять и при помощи теплой ложки сформируйте шарики подходящего для вас размера. Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.34%

Витамин В1 4.04%

Витамин В2 21.21%

Витамин В4 5.98%

Витамин В5 15.95%

Витамин В6 6.51%

Витамин В9 0.02%

Витамин В12 16.61%

Витамин С 1.12%

Витамин D 0%

Витамин E 1.34%

Биотин 6.38%

Витамин К 0%

Витамин РР 9.06%

Калий 14.65%

Кальций 30.83%

Кремний 0%

Магний 8.54%

Натрий 10.02%

Сера 13.95%

Фосфор 27.51%

Хлор 10.31%

Алюминий 0.55%

Железо 1.12%

Йод 4.65%

Кобальт 19.93%

Литий 0%

Марганец 0.35%

Медь 3.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.44%

Фтор 0.87%

Хром 0%

Цинк 8.33%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 16.09%

Витамин В1 12.17%

Витамин В2 63.83%

Витамин В4 18%

Витамин В5 48%

Витамин В6 19.61%

Витамин В9 0.08%

Витамин В12 50%

Витамин С 3.37%

Витамин D 0%

Витамин E 4.03%

Биотин 19.2%

Витамин К 0%

Витамин РР 27.27%

Калий 44.09%

Кальций 92.8%

Кремний 0%

Магний 25.7%

Натрий 30.15%

Сера 42%

Фосфор 82.8%

Хлор 31.04%

Алюминий 1.67%

Железо 3.37%

Йод 14%

Кобальт 60%

Литий 0%

Марганец 1.05%

Медь 9.06%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 16.36%

Фтор 2.63%

Хром 0%

Цинк 25.07%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 16.09%

Витамин В1 12.17%

Витамин В2 63.83%

Витамин В4 18%

Витамин В5 48%

Витамин В6 19.61%

Витамин В9 0.08%

Витамин В12 50%

Витамин С 3.37%

Витамин D 0%

Витамин E 4.03%

Биотин 19.2%

Витамин К 0%

Витамин РР 27.27%

Калий 44.09%

Кальций 92.8%

Кремний 0%

Магний 25.7%

Натрий 30.15%

Сера 42%

Фосфор 82.8%

Хлор 31.04%

Алюминий 1.67%

Железо 3.37%

Йод 14%

Кобальт 60%

Литий 0%

Марганец 1.05%

Медь 9.06%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 16.36%

Фтор 2.63%

Хром 0%

Цинк 25.07%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	144.8 мкг	900 мкг	5.3	16.1
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	4	12.2
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	21.2	63.8
Витамин В4	90 мг	500 мг	6	18
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	15.9	48
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	6.5	19.6
Витамин В9	0.3 мкг	400 мкг	0	0.1
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	16.6	50
Витамин С	3 мкг	90 мкг	1.1	3.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.6 мг	15 мг	1.3	4
Биотин	9.6 мг	50 мг	6.4	19.2
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	5.5 мг	20 мг	9.1	27.3
Калий	1102.3 мг	2500 мг	14.6	44.1
Кальций	928 мг	1000 мг	30.8	92.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	102.8 мг	400 мг	8.5	25.7
Натрий	392 мг	1300 мг	10	30.2
Сера	210 мг	500 мг	14	42
Фосфор	662.4 мг	800 мг	27.5	82.8
Хлор	714 мг	2300 мг	10.3	31
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.6	1.7
Железо	0.6 мг	18 мг	1.1	3.4
Йод	21 мкг	150 мкг	4.7	14
Кобальт	6 мкг	10 мкг	19.9	60
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.3	1.1
Медь	90.6 мкг	1000 мкг	3	9.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	9 мкг	55 мкг	5.4	16.4
Фтор	105 мкг	4000 мкг	0.9	2.6
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	3 мг	12 мг	8.3	25.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0