Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Домашнее мороженое
➠ Мороженое из молока и сгущенки

Мороженое из молока и сгущенки

Name: Мороженое из молока и сгущенки
Prep time: 3 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D3H15M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

3017

46 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Мороженое из молока и сгущенки – это невероятно вкусный и приятный десерт, который так любят взрослые и дети. Натуральное лакомство послужит отличной альтернативой магазинному мороженому. Для приготовления своими руками используйте наш пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 3 ч.

Порции 8

Калорийность 139 ккал 1693 ккал 212 ккал

Белки 3,8 гр. 46,6 гр. 5,8 гр.

Жиры 9,0 гр. 109,8 гр. 13,7 гр.

Углеводы 10,9 гр. 132,9 гр. 16,6 гр.

Вода 75,2 гр. 918,0 гр. 114,8 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье (3.6% жирности) 0.5 л. Молоко сгущенное 150 гр. Масло сливочное 70 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	665.5 мкг	900 мкг	6.1	9.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.9	4.5
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	11.3	17.3
Витамин В4	281 мг	500 мг	4.6	7
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	7.9	12.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	2.3	3.5
Витамин В9	53 мкг	400 мкг	1.1	1.7
Витамин В12	5.2 мкг	3 мкг	14.1	21.5
Витамин С	3.5 мкг	90 мкг	0.3	0.5
Витамин D	11 мкг	10 мкг	9	13.7
Витамин E	1.6 мг	15 мг	0.9	1.3
Биотин	36.8 мг	50 мг	6	9.2
Витамин К	2.9 мкг	120 мкг	0.2	0.3
Витамин РР	3.9 мг	20 мг	1.6	2.4
Калий	1998.5 мг	2500 мг	6.6	10
Кальций	1627.3 мг	1000 мг	13.3	20.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	151.4 мг	400 мг	3.1	4.7
Натрий	605.5 мг	1300 мг	3.8	5.8
Сера	403.6 мг	500 мг	6.6	10.1
Фосфор	1259.5 мг	800 мг	12.9	19.7
Хлор	1457 мг	2300 мг	5.2	7.9
Алюминий	500 мкг	30 мкг	136.6	208.3
Железо	0.7 мг	18 мг	0.3	0.5
Йод	100.5 мкг	150 мкг	5.5	8.4
Кобальт	11 мкг	10 мкг	9	13.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.2	0.3
Медь	114.2 мкг	1000 мкг	0.9	1.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	41.5 мкг	55 мкг	6.2	9.4
Фтор	252.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.8
Хром	20 мкг	50 мкг	3.3	5
Цинк	5.6 мг	12 мг	3.8	5.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	95 мкг	70 мкг	11.1	17

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка и выкладываем на рабочий стол.

В сотейник или небольшую кастрюлю вливаем молоко и нагреваем его, но не доводим до кипения.

В горячее молоко отправляем кусочки сливочного масла. Перемешиваем до его полного расплавления.

Полученную смесь переливаем в чашу блендера и хорошенько перебиваем все до однородности.

Теперь сюда вливаем сгущенное молоко.

Продолжаем взбивать до однородности и загустения.

Далее продукт переливаем в глубокую миску и убираем в морозильную камеру до застывания на 3-4 часа. Каждые 30 минут мороженое необходимо доставать и взбивать миксером.

Мороженое из молока и сгущенки готово. Можно пробовать!

Мороженое без сливок

Мороженое из молока

Мороженое из молока и сгущенки

ПП домашнее мороженое

Домашнее мороженое

Мороженое из сгущенки

Мороженое без сахара

Мороженое без молока

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля