Мороженное из сметаны и сгущенки
Мороженное из сметаны и сгущенки готовлю не первый год. Очень нравится тем, что рецепт простой, ингредиенты доступные, к тому же я сама регулирую состав. В нем нет ничего лишнего, а получатся в разы вкуснее магазинного. Готовьте по моему рецепту и убедитесь сами. Вы точно перестанете покупать магазинное.
Совет по ингредиентам:
Чем выше жирность сметана, тем вкуснее получится в итоге мороженное. Выбирайте от 20% и выше.
Совет по приготовлению:
Сок из лимона удобнее всего выжать при помощи соковыжималки для цитрусовых. Но можно и покатать лимон по твердой поверхности и выжать руками.
345
43
0
Кухня
Мировая
Время готовки
5 ч. PT5H
Порции
2
Калорийность
202 ккал 930 ккал 465 ккал
Белки
3,6 гр. 16,7 гр. 8,4 гр.
Жиры
15,5 гр. 71,1 гр. 35,5 гр.
Углеводы
17,9 гр. 82,3 гр. 41,2 гр.
Вода
60,7 гр. 279,2 гр. 139,6 гр.
Волокна
0,1 гр. 0,6 гр. 0,3 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 230,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
541.7 мкг
900 мкг
13.1
30.1
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
2.6
6
Витамин В2
0.8 мг
1.8 мг
10
23.1
Витамин В4
183.3 мг
500 мг
8
18.3
Витамин В5
2 мг
5 мг
8.7
20
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
4
9.2
Витамин В9
25.2 мкг
400 мкг
1.4
3.2
Витамин В12
2 мкг
3 мкг
14.5
33.3
Витамин С
14.2 мкг
90 мкг
3.4
7.9
Витамин D
0.3 мкг
10 мкг
0.7
1.5
Витамин E
1.5 мг
15 мг
2.2
5.1
Биотин
16.2 мг
50 мг
7
16.2
Витамин К
4.5 мкг
120 мкг
0.8
1.9
Витамин РР
4.2 мг
20 мг
4.6
10.5
Калий
850.4 мг
2500 мг
7.4
17
Кальций
669.1 мг
1000 мг
14.5
33.5
Кремний
0.6 мг
30 мг
0.4
1
Магний
71.8 мг
400 мг
3.9
9
Натрий
277.3 мг
1300 мг
4.6
10.7
Сера
169 мг
500 мг
7.3
16.9
Фосфор
471.3 мг
800 мг
12.8
29.5
Хлор
526.9 мг
2300 мг
5
11.5
Алюминий
163.4 мкг
30 мкг
118.4
272.3
Железо
1 мг
18 мг
1.3
2.9
Йод
36.1 мкг
150 мкг
5.2
12
Кобальт
3.8 мкг
10 мкг
8.3
19
Литий
3.1 мкг
70 мкг
1
2.2
Марганец
0 мкг
2 мкг
0.3
0.8
Медь
174 мкг
1000 мкг
3.8
8.7
Никель
0.3 мкг
200 мкг
0
0.1
Рубидий
1.5 мкг
200 мкг
0.2
0.4
Селен
5.2 мкг
55 мкг
2.1
4.7
Фтор
99.5 мкг
4000 мкг
0.5
1.2
Хром
6.1 мкг
50 мкг
2.6
6.1
Цинк
2.1 мг
12 мг
3.8
8.8
Бор
52.5 мкг
1200 мкг
1
2.2
Ванадий
1.2 мкг
20 мкг
1.3
3
Молибден
15.3 мкг
70 мкг
4.8
10.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить мороженное из сметаны и сгущенки
43
0
Комментарии (0)