Что готовим?
Окрошка

Молочный коктейль с клубникой без мороженого

0
9243

Рецепт для тех случаев, когда хочется молочный коктейль, но мороженого либо нет под рукой, либо его по каким-либо причинам нельзя. Например, такой напиток можно приготовить для детского праздничного стола в холодное время года.

Кухня Мировая
Время готовки 15 мин.
Порции 2
Калорийность 99 ккал 466 ккал 233 ккал
Белки 1,0 гр. 4,6 гр. 2,3 гр.
Жиры 0,4 гр. 1,9 гр. 0,9 гр.
Углеводы 22,2 гр. 104,5 гр. 52,2 гр.
Вода 73,1 гр. 344,2 гр. 172,1 гр.
Волокна 1,8 гр. 8,4 гр. 4,2 гр.
Молочный коктейль с клубникой без мороженого
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 46.8 мкг 900 мкг 1.1 2.6
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 2 4.8
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 2.5 5.9
Витамин В4 31.1 мг 500 мг 1.3 3.1
Витамин В5 0.9 мг 5 мг 3.7 8.8
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 8.5 19.9
Витамин В9 42.1 мкг 400 мкг 2.2 5.3
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0.1
Витамин С 167 мкг 90 мкг 39.4 92.8
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0.1
Витамин E 1.9 мг 15 мг 2.7 6.4
Биотин 16.8 мг 50 мг 7.1 16.8
Витамин К 6.4 мкг 120 мкг 1.1 2.6
Витамин РР 2.5 мг 20 мг 2.7 6.3
Калий 997 мг 2500 мг 8.5 19.9
Кальций 116.3 мг 1000 мг 2.5 5.8
Кремний 378.4 мг 30 мг 267.8 630.7
Магний 116.5 мг 400 мг 6.2 14.6
Натрий 98.6 мг 1300 мг 1.6 3.8
Сера 48.8 мг 500 мг 2.1 4.9
Фосфор 106 мг 800 мг 2.8 6.6
Хлор 121 мг 2300 мг 1.1 2.6
Алюминий 95.5 мкг 30 мкг 67.6 159.2
Железо 4.2 мг 18 мг 4.9 11.6
Йод 2.7 мкг 150 мкг 0.4 0.9
Кобальт 10.3 мкг 10 мкг 21.8 51.4
Литий 13.1 мкг 70 мкг 4 9.4
Марганец 1 мкг 2 мкг 10.2 24
Медь 445.2 мкг 1000 мкг 9.5 22.3
Никель 6.8 мкг 200 мкг 0.7 1.7
Рубидий 153.1 мкг 200 мкг 16.3 38.3
Селен 2.7 мкг 55 мкг 1.1 2.5
Фтор 48.9 мкг 4000 мкг 0.3 0.6
Хром 5.3 мкг 50 мкг 2.3 5.3
Цинк 0.5 мг 12 мг 0.9 2.1
Бор 1094.9 мкг 1200 мкг 19.4 45.6
Ванадий 26.1 мкг 20 мкг 27.7 65.2
Молибден 29.6 мкг 70 мкг 9 21.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Молочный коктейль с клубникой без мороженого
Как приготовить молочный коктейль с клубникой без мороженого? Если вы используете в приготовлении коктейля замороженную клубнику, то необходимо в обязательном порядке предварительно ее разморозить.
шаг 2 из 9
Молочный коктейль с клубникой без мороженого
Свежие ягоды переберите, промойте под проточной водой и оборвите чашелистики.
шаг 3 из 9
Молочный коктейль с клубникой без мороженого
Переложите клубнику в глубокую тару и засыпьте сахаром.
шаг 4 из 9
Молочный коктейль с клубникой без мороженого
Банан очистите от кожуры и нарежьте кружками.
шаг 5 из 9
Молочный коктейль с клубникой без мороженого
Добавьте его в миску к клубнике.
шаг 6 из 9
Молочный коктейль с клубникой без мороженого
С помощью погружного блендера измельчите фрукты до состояния пюре, периодически перемешивая массу ложкой или лопаточкой, чтобы в углах не забивались крупные куски.
шаг 7 из 9
Молочный коктейль с клубникой без мороженого
Влейте в полученное пюре молоко и снова взбейте с помощью блендера. Здесь время взбивания зависит от того, насколько воздушным вы хотите получить коктейль.
шаг 8 из 9
Молочный коктейль с клубникой без мороженого
Чтобы сверху образовалась шапочка из пены, поднимите блендер к самой поверхности жидкости и взбивайте несколько минут в таком положении. Также можно воспользоваться для этих целей венчиком.
шаг 9 из 9
Молочный коктейль с клубникой без мороженого
Разлейте полученный коктейль по стаканам, которые желательно предварительно охладить. Украсить напитки можно свежими ягодами, взбитыми сливками, тертым шоколадом или листиками свежей мяты.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *