Маринованные кабачки слайсами быстрого приготовления

Name: Маринованные кабачки слайсами быстрого приготовления
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Маринованные кабачки слайсами быстрого приготовления – это простая и вкусная закуска. Кабачки получаются нежными и сочными. Можно подавать к праздничному столу и как дополнение к основным приёмам пищи каждый день. Пробуйте и вы останетесь довольны!

884

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

89,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

178.8 мкг

900 мкг

1.2

9.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.5

21.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.3

19.7

Витамин В4

153.2 мг

500 мг

1.8

15.3

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

17.1

Витамин В6

2 мг

51.1

Витамин В9

261.1 мкг

400 мкг

3.8

32.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

259.6 мкг

90 мкг

144.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.2 мг

15 мг

7.5

Биотин

6.4 мг

50 мг

0.8

6.4

Витамин К

74.9 мкг

120 мкг

3.7

31.2

Витамин РР

11.7 мг

20 мг

3.4

29.1

Калий

4168.6 мг

2500 мг

9.8

83.4

Кальций

358.7 мг

1000 мг

2.1

17.9

Кремний

480 мг

30 мг

94.3

800

Магний

223.4 мг

400 мг

3.3

27.9

Натрий

1984.2 мг

1300 мг

76.3

Сера

16.6 мг

500 мг

0.2

1.7

Фосфор

216.8 мг

800 мг

1.6

13.6

Хлор

2985.7 мг

2300 мг

7.6

64.9

Алюминий

1153.6 мкг

30 мкг

226.6

1922.7

Железо

9.3 мг

18 мг

25.9

Йод

0.7 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

18.7 мкг

10 мкг

93.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

6.4

54.6

Медь

787.8 мкг

1000 мкг

4.6

39.4

Никель

17.6 мкг

200 мкг

0.5

4.4

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

10.5

88.8

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.4

3.5

Фтор

70.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.9

Хром

14.4 мкг

50 мкг

1.7

14.4

Цинк

4.3 мг

12 мг

2.1

17.8

Бор

307.2 мкг

1200 мкг

1.5

12.8

Ванадий

99.2 мкг

20 мкг

29.2

248

Молибден

47.1 мкг

70 мкг

33.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем кабачки под холодной водой. Срезаем плодоножку и с помощью овощечистки нарезаем слайсами.

Укроп мелко рубим ножом и перекладываем в глубокую миску.

Сюда же выдавливаем 3-4 зубчика чеснока и кладём 3-5 горошин душистого перца.

Добавляем соль и сахар.

Следом наливаем столовую ложку уксуса. Можно взять обычный столовый или яблочный. Растительное масло подойдет растительное или оливковое. Всё хорошенько перемешиваем.