Манник с изюмом на сметане в духовке

Name: Манник с изюмом на сметане в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Манник с изюмом на сметане в духовке – это самый простой пирог, который знаком нам с детства. Мама и бабушка готовила нам манник, каждый раз добавляя в него разнообразные наполнители, ягоды, сухофрукты. Сегодня мы займемся приготовлением манника с изюмом. Удивительно воздушный, потрясающе вкусный и абсолютно простой в приготовлении пирог, который станет очередным поводом собраться за чашечкой чая и вспомнить беззаботное детство.

5286

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

260 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

7,4 гр.

Углеводы

41,4 гр.

Вода

41,4 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

869.9 мкг

900 мкг

8.4

16.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.1

9.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.6

12.8

Витамин В4

684.6 мг

500 мг

11.9

22.8

Витамин В5

5 мг

8.6

16.6

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.8

11.2

Витамин В9

142.9 мкг

400 мкг

3.1

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

6.7

Витамин С

3.8 мкг

90 мкг

0.4

0.7

Витамин D

4 мкг

10 мкг

3.5

6.7

Витамин E

7.7 мг

15 мг

4.5

8.6

Биотин

49 мг

50 мг

8.5

16.3

Витамин К

6.6 мкг

120 мкг

0.5

0.9

Витамин РР

19.6 мг

20 мг

8.5

16.3

Калий

1955.9 мг

2500 мг

6.8

Кальций

542.1 мг

1000 мг

4.7

Кремний

18.4 мг

30 мг

5.3

10.2

Магний

146.8 мг

400 мг

3.2

6.1

Натрий

393.9 мг

1300 мг

2.6

5.1

Сера

649.4 мг

500 мг

11.2

21.6

Фосфор

982.1 мг

800 мг

10.6

20.5

Хлор

612.6 мг

2300 мг

2.3

4.4

Алюминий

1325 мкг

30 мкг

382.4

736.1

Железо

11.6 мг

18 мг

5.6

10.7

Йод

68.7 мкг

150 мкг

7.6

Кобальт

70.2 мкг

10 мкг

60.8

117

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

9.4

18.1

Медь

889 мкг

1000 мкг

7.7

14.8

Никель

26.5 мкг

200 мкг

1.1

2.2

Рубидий

200 мкг

Селен

62.3 мкг

55 мкг

9.8

18.9

Фтор

462.8 мкг

4000 мкг

1.9

Хром

19.7 мкг

50 мкг

3.4

6.6

Цинк

5.3 мг

12 мг

3.8

7.3

Бор

185.2 мкг

1200 мкг

1.3

2.6

Ванадий

350 мкг

20 мкг

151.5

291.7

Молибден

71 мкг

70 мкг

8.8

16.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить манник с изюмом на сметане в духовке просто! В глубокой миске смешиваем сметану с манной крупой, хорошо перемешиваем и оставляем на 40-50 минут, чтобы манная крупа хорошо набухла.

В отдельную глубокую емкость разбиваем охлажденные яйца, добавляем сахар и при помощи миксера взбиваем смесь до образования пышной пены.

Разбухшую манную крупу соединяем с яичной смесью, добавляем просеянную муку. Изюм высыпаем в глубокую емкость, заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем воду сливаем и откидываем изюм на дуршлаг. После того, как с него стечет вода, отправляем его в тесто и хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности, чтобы не было комочков. Форму для выпечки смазываем кусочком мягкого сливочного масла и выкладываем в нее тесто, сверху разравниваем его силиконовой лопаткой. Ставим форму в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекаем манник в течение 30-40 минут.

Готовый манник вынимаем из духового шкафа и оставляем на 10-15 минут, чтобы он остыл. Затем вынимаем его из формы на блюдо, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Приятного чаепития!

Оценить манник с изюмом на сметане в духовке

Быстрый фильтр

Манник Манник на сметане в духовке Манник без кефира Манник без молока Манник на сметане Манник без молока и кефира Манник на сметане классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник с изюмом на сметане в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник с изюмом на сметане в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке