Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на ряженке без яиц

Манник на ряженке без яиц

Name: Манник на ряженке без яиц
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 6
Cuisine: Русская

7905

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (1)

Среди множества рецептов приготовления манника можно выделить манник на ряженке без яиц. Такой манник заслуживает отдельного внимания благодаря нежной текстуре. Готовая выпечка имеет приятный вкус и аромат. Манник на ряженке, приготовленный без использования яиц, тоже может быть вкусным. Пробуйте!

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 288 ккал 3410 ккал 568 ккал

Белки 4,3 гр. 51,1 гр. 8,5 гр.

Жиры 12,1 гр. 143,6 гр. 23,9 гр.

Углеводы 40,0 гр. 473,1 гр. 78,8 гр.

Вода 41,0 гр. 485,6 гр. 80,9 гр.

Волокна 1,1 гр. 12,9 гр. 2,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Ряженка 2 ст. Манная крупа 1 ст. Мука пшеничная 1 ст. Масло растительное 0.5 ст. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сахар-песок 1 ст.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	25.4 мкг	900 мкг	0.2	0.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6	11.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6	11.8
Витамин В4	162.9 мг	500 мг	2.8	5.4
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	4.5	8.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	5.9	11.5
Витамин В9	116.2 мкг	400 мкг	2.5	4.8
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	2.8	5.6
Витамин С	1.9 мкг	90 мкг	0.2	0.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	58.2 мг	15 мг	32.8	64.7
Биотин	19.2 мг	50 мг	3.2	6.4
Витамин К	18 мкг	120 мкг	1.3	2.5
Витамин РР	15.1 мг	20 мг	6.4	12.6
Калий	2048.6 мг	2500 мг	6.9	13.7
Кальций	954.1 мг	1000 мг	8.1	15.9
Кремний	18.4 мг	30 мг	5.2	10.2
Магний	323 мг	400 мг	6.8	13.5
Натрий	270 мг	1300 мг	1.8	3.5
Сера	412 мг	500 мг	7	13.7
Фосфор	993.2 мг	800 мг	10.5	20.7
Хлор	574 мг	2300 мг	2.1	4.2
Алюминий	1390 мкг	30 мкг	391.6	772.2
Железо	8.8 мг	18 мг	4.1	8.1
Йод	47.4 мкг	150 мкг	2.7	5.3
Кобальт	57.1 мкг	10 мкг	48.2	95.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	7.7	15.3
Медь	360.6 мкг	1000 мкг	3	6
Никель	26.5 мкг	200 мкг	1.1	2.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	14.6 мкг	55 мкг	2.2	4.4
Фтор	175.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	15.5 мкг	50 мкг	2.6	5.2
Цинк	4.3 мг	12 мг	3	6
Бор	185.2 мкг	1200 мкг	1.3	2.6
Ванадий	350 мкг	20 мкг	147.9	291.7
Молибден	67.6 мкг	70 мкг	8.2	16.1

Процесс приготовления

Как начать готовить манник на ряженке без яиц? Смешиваем манную крупу и ряженку. Оставляем на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

Спустя время всыпаем в манную смесь сахар.

Все ингредиенты перемешиваем.

После перемешивания вливаем в манное тесто растительное масло.

Затем всыпаем в рабочую емкость к остальным ингредиентам просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешиваем таким образом, чтобы в результате получилось однородное тесто.

Готовое тесто поместите в форму для выпечки, застеленную пергаментом. По желанию форму можно просто смазать растительным или сливочным маслом. Поставьте основу для манника в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

По готовности достаньте выпечку из духовки, остудите, порежьте на порционные кусочки и угощайтесь! Манник на ряженке без яиц готов!

Манник

Манник без кефира

Манник без яиц

Манник без молока

Манник без молока и кефира

Манник на ряженке

Приятного вам чаепития!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Комментарии 1

Анна 13.11 11:49 по мск.

Жаль было выкидывать ряженку ( стоял стакан магазинной, просроченый 5-ый день как, не скис, но вылить рука не полнялась - уж очень я ряженку уважаю ) Неверно прочитав рецепт, всыпала стакан манки, поэтому добавила воды стакан, вместо раст. масла добавила растопленного маргарина 100 г и щепотку соли ещё добавила. Выпекала ровно 40 минут - скерху получилась аппетитная хрустящая корочка. Вышло неожиданно вкусно ! 4 порции по 200 г, примерно. Прекрасный рецепт для завтрака - в копилку