Что готовим?
Окрошка

Манник на молоке с содой

1
27604

Манник на молоке с содой – уникальное блюдо, соединяющее в себе самое лучшее из всех запеканок: нежность, нежирность, воздушность и, конечно же, бесподобный вкус. Важно, что готовится он быстро и из того, что всегда есть дома. Поэтому, если захочется чего-то вкусного к чаю, смело обращайтесь к этому рецепту.

Кухня Европейская
Время готовки 120 мин.
Порции 8
Калорийность 284 ккал 3008 ккал 376 ккал
Белки 6,3 гр. 66,8 гр. 8,3 гр.
Жиры 9,1 гр. 96,2 гр. 12,0 гр.
Углеводы 44,1 гр. 466,3 гр. 58,3 гр.
Вода 37,3 гр. 395,0 гр. 49,4 гр.
Волокна 1,2 гр. 12,8 гр. 1,6 гр.
Манник на молоке с содой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 653 мкг 900 мкг 6.9 9.1
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 5.8 7.6
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 8 10.6
Витамин В4 556.6 мг 500 мг 10.5 13.9
Витамин В5 4.7 мг 5 мг 8.9 11.7
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 5.4 7.2
Витамин В9 117.4 мкг 400 мкг 2.8 3.7
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 6.2 8.2
Витамин С 0.6 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 6.5 мкг 10 мкг 6.2 8.2
Витамин E 24.4 мг 15 мг 15.4 20.4
Биотин 44.5 мг 50 мг 8.4 11.1
Витамин К 7 мкг 120 мкг 0.6 0.7
Витамин РР 16.9 мг 20 мг 8 10.6
Калий 1235.1 мг 2500 мг 4.7 6.2
Кальций 499.8 мг 1000 мг 4.7 6.2
Кремний 18.4 мг 30 мг 5.8 7.7
Магний 170 мг 400 мг 4 5.3
Натрий 3623 мг 1300 мг 26.3 34.8
Сера 627.3 мг 500 мг 11.9 15.7
Фосфор 861.7 мг 800 мг 10.2 13.5
Хлор 606.4 мг 2300 мг 2.5 3.3
Алюминий 1265 мкг 30 мкг 398.4 527.1
Железо 9.9 мг 18 мг 5.2 6.9
Йод 57.9 мкг 150 мкг 3.6 4.8
Кобальт 71.1 мкг 10 мкг 67.1 88.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 8.7 11.6
Медь 466.3 мкг 1000 мкг 4.4 5.8
Никель 26.5 мкг 200 мкг 1.3 1.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 69.5 мкг 55 мкг 11.9 15.8
Фтор 216 мкг 4000 мкг 0.5 0.7
Хром 17.1 мкг 50 мкг 3.2 4.3
Цинк 5.2 мг 12 мг 4.1 5.4
Бор 185.2 мкг 1200 мкг 1.5 1.9
Ванадий 350 мкг 20 мкг 165.3 218.8
Молибден 65 мкг 70 мкг 8.8 11.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 13
Манник на молоке с содой
Манник на молоке с содой
Как приготовить манник на молоке с содой? Молоко налить в кастрюлю и нагреть на небольшом огне, но не доводить до кипения.
шаг 2 из 13
Манник на молоке с содой
В теплом молоке растопить сливочное масло.
шаг 3 из 13
Манник на молоке с содой
Манник на молоке с содой
Манник на молоке с содой
В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин, еще раз взбиваем.
шаг 4 из 13
Манник на молоке с содой
Добавляем 2 ст. л. растительного масла.
шаг 5 из 13
Манник на молоке с содой
Полученную массу тщательно перемешиваем.
шаг 6 из 13
Манник на молоке с содой
В яично-сахарную смесь вливаем теплое молоко с маслом.
шаг 7 из 13
Манник на молоке с содой
Манник на молоке с содой
Манник на молоке с содой
Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на полчаса до набухания манки.
шаг 8 из 13
Манник на молоке с содой
В стакан муки добавляем чайную ложку соды.
шаг 9 из 13
Манник на молоке с содой
Манник на молоке с содой
Вводим в набухшее тесто муку. Постоянно помешивая, добиваемся однородности теста.
шаг 10 из 13
Манник на молоке с содой
Манник на молоке с содой
Форму для выпекания промазываем сливочным маслом, присыпаем немного манкой. В форму выливаем получившееся тесто.
шаг 11 из 13
Манник на молоке с содой
Манник готовить около 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
шаг 12 из 13
Манник на молоке с содой
Манник на молоке с содой
Готовность пирога можно проверить с помощью зубочистки: если она сухая, то все готово.
шаг 13 из 13
Манник на молоке с содой
Манник достаем из формы для выпекания, обязательно даем хоть немного остыть, разрезаем и угощаем родных вкуснейшей выпечкой!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *

Комментарии 1

Наталья 24.03 08:08 по мск.
Спасибо за рецепт
Администрация сайта
спасибо, Наталья, за отзыв! Приятного аппетита!