Макароны с курицей и сыром в духовке

Name: Макароны с курицей и сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (18)

Комментарии (0)

Макароны с курицей и сыром в духовке – это гастрономическое блюдо, состоящее из отварных макарон, обжаренной курицы и сыра, запеченных в духовке до образования золотистой корочки. Это изысканное сочетание ингредиентов создает аппетитное и удовлетворяющее блюдо с насыщенным вкусом. Обычно в этом рецепте используются макароны различных форм и типов, однако часто предпочитают твердые и плотные сорта, которые сохраняют свою форму и текстуру при запекании. Соус для этого блюда обычно приготавливают на основе томатного соуса и сливок, что придает ему кремовость и аромат. Макароны с курицей и сыром в духовке являются универсальным блюдом, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина, дружеской встречи или особенного случая. Это довольно простой и в то же время вкусный рецепт, который позволяет вам наслаждаться сочетанием различных ингредиентов.

Используйте качественные продукты, особенно куриную грудку без кости и кожи, свежие овощи, свежий сыр и высококачественные макароны. Чем лучше ингредиенты, тем вкуснее будет блюдо.

При обжаривании курицы можно добавить немного сока лимона или куриных специй, для придания дополнительного вкуса.

Чтобы придать блюду дополнительную свежесть и аромат, можно добавить некоторые свежие овощи, такие как кусочки помидоров, сладкий перец, грибы или шпинат.

При раскладывании макарон, курицы, соуса и сыра в форме старайтесь создать равномерные слои, чтобы каждая порция содержала все компоненты блюда. Это сделает каждый кусочек макарон вкусным и аппетитным.

3258

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

196 ккал

Белки

12,2 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

19,8 гр.

Вода

32,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1535.6 мкг

900 мкг

12.9

42.7

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

11.7

38.7

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

8.9

29.3

Витамин В4

350.9 мг

500 мг

5.3

17.5

Витамин В5

12.4 мг

5 мг

18.8

Витамин В6

7.1 мг

2 мг

26.7

88.3

Витамин В9

382.8 мкг

400 мкг

7.2

23.9

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

5.9

19.5

Витамин С

189 мкг

90 мкг

15.9

52.5

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.7

2.4

Витамин E

26.1 мг

15 мг

13.1

43.4

Биотин

21 мг

50 мг

3.2

10.5

Витамин К

43.7 мкг

120 мкг

2.8

9.1

Витамин РР

71.1 мг

20 мг

26.9

88.9

Калий

6413.6 мг

2500 мг

19.4

64.1

Кальций

1188 мг

1000 мг

29.7

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.9

3.1

Магний

1048.1 мг

400 мг

19.8

65.5

Натрий

1131.7 мг

1300 мг

6.6

21.8

Сера

1804.4 мг

500 мг

27.3

90.2

Фосфор

2538.4 мг

800 мг

79.3

Хлор

2505.7 мг

2300 мг

8.2

27.2

Алюминий

300 мкг

30 мкг

75.7

250

Железо

30.3 мг

18 мг

12.7

42.1

Йод

62.7 мкг

150 мкг

3.2

10.5

Кобальт

140.1 мкг

10 мкг

106

350.3

Литий

70 мкг

Марганец

10.3 мкг

2 мкг

128.7

Медь

3800.5 мкг

1000 мкг

28.8

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

13.5

44.6

Селен

339.5 мкг

55 мкг

46.7

154.3

Фтор

543.4 мкг

4000 мкг

3.4

Хром

101.5 мкг

50 мкг

15.4

50.8

Цинк

22.8 мг

12 мг

14.4

47.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.9

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

164.1 мкг

70 мкг

17.7

58.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты, включите духовку и предварительно разогрейте её до 190 градусов.

Затем возьмите 300 гр. макарон и сварите их в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке, но не доводите их до полной готовности.

По готовности слейте воду через дуршлаг и отставьте макароны пока в сторону.

Далее возьмите 2 куриные грудки, нарежьте их небольшими кусочками и посолите, поперчите по вкусу.

Теперь возьмите сковороду и разогрейте в ней примерно 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне.

Возьмите 1 луковицу, очистите её и мелко нарежьте.

Затем возьмите 2 зубчика чеснока и мелко их измельчите.

Далее добавьте нарезанный лук на сковороду и обжаривайте его до мягкости и прозрачности.

Следующим шагом добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте его вместе с луком ещё около 1 минуты.

Добавьте курицу в сковороду и жарьте, пока она не станет золотистой и пока она полностью не прожарится.Совет: убедитесь, что курица равномерно приготовилась со всех сторон.

После этого добавьте 400 гр. томатного соуса, 200 мл., 20% сливок, 1 чайную ложку сушеного базилик, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте всё содержимое сковороды и доведите его до кипения.

Затем уменьшите огонь и готовьте на небольшом огне около 5 минут, чтобы соус немного загустел.

В это время предварительно смажьте форму для запекания маслом или покройте её пергаментной бумагой.

Далее смешайте вареные макароны с курицей и соусом, равномерно распределив курицу и соус по всей макаронной массе.

Теперь возьмите 100 гр. любого твёрдого сыра и натрите его при помощи крупной тёрки.Совет: если используете твердый сыр, который не слишком плавкий, попробуйте предварительно замочить его в холодной воде на 10-15 минут. Это поможет смягчить сыр и сделать его лучше плавящимся во время запекания.

Выложите смесь в приготовленную форму для запекания и посыпьте натертым сыром поверх макарон.Совет: вы можете использовать больше сыра, если хотите, чтобы блюдо было особенно сырным.

Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, или до тех пор, пока макароны не будут хорошо пропечены, а сыр не растает и не станет золотистым.Совет: когда блюдо почти готово, можно включить режим гриля на пару минут, чтобы получить золотистую и аппетитную корочку на сыре.

По готовности достаньте макароны с курицей и сыром из духовки, оставьте на некоторое время, чтобы блюдо немного остыло и сохранило форму и подавайте к столу. Этот рецепт прекрасно подходит для ужина или обеда в компании семьи или друзей. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Оценить макароны с курицей и сыром в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Макароны с курицей и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить макароны с курицей и сыром в духовке

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке