Макароны по-флотски в сливочном соусе

Name: Макароны по-флотски в сливочном соусе
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Макароны по-флотски в сливочном соусе – это очень нежное и питательное блюдо. Более органично в этом рецепте представляется использование куриного или индюшачьего фарша, а то и вовсе можно мелко нарезать филе. И несомненно, главной изюминкой блюда является сливочный соус.

Автор рецепта:

235 рецептов

Светлана Костюченко

356

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

670.4 мкг

900 мкг

4.1

18.6

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

27.1

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

5.3

24.1

Витамин В4

373.1 мг

500 мг

4.1

18.7

Витамин В5

5 мг

5.5

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

36.2

Витамин В9

233.4 мкг

400 мкг

3.2

14.6

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

5.1

Витамин С

10.2 мкг

90 мкг

0.6

2.8

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

0.9

Витамин E

38.6 мг

15 мг

14.2

64.3

Биотин

27.5 мг

50 мг

13.8

Витамин К

86.1 мкг

120 мкг

17.9

Витамин РР

61.7 мг

20 мг

77.1

Калий

2396 мг

2500 мг

5.3

Кальций

1286.4 мг

1000 мг

7.1

32.2

Кремний

30 мг

Магний

584.6 мг

400 мг

8.1

36.5

Натрий

8807.9 мг

1300 мг

37.4

169.4

Сера

1176 мг

500 мг

58.8

Фосфор

1891.5 мг

800 мг

59.1

Хлор

13431 мг

2300 мг

32.2

146

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.4

Железо

20.6 мг

18 мг

6.3

28.6

Йод

12.5 мкг

150 мкг

0.5

2.1

Кобальт

33.4 мкг

10 мкг

18.4

83.4

Литий

70 мкг

Марганец

8.8 мкг

2 мкг

24.1

109.5

Медь

1691.6 мкг

1000 мкг

9.3

42.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

209.5 мкг

55 мкг

95.2

Фтор

1392.3 мкг

4000 мкг

1.9

8.7

Хром

24 мкг

50 мкг

2.6

Цинк

15.1 мг

12 мг

6.9

31.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

53.1 мкг

70 мкг

4.2

18.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу можно поставить на огонь сковородку, чтобы она разогревалась. Далее налейте на нее растительное масло. Зубчики чеснока очистите и мелко порубите ножом. Жарьте чеснок в течение 5 минут, пока он не станет золотистый, но не пережарьте.

Далее на сковороду влейте сливки, нагрейте их до кипения. После этого всыпьте сырную стружку, перемешайте, пока сыр не расплавится.

Куриное филе обмойте водой и промокните бумажными полотенцами. Нарежьте мясо мелкими кубиками. Обжарьте мясо на другой сковороде на растительном масле до румяной корочки. После этого соедините обжаренное куриное филе и сливочный соус, добавьте итальянские травы, черный молотый перец и соль. Тушите курицу в соусе в течение 20 минут.

Вскипятите в кастрюле воду, посолите ее по вкусу. В кипящую воду всыпьте макароны и варите их до готовности в течение 12-15 минут. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вода, и добавьте столовую ложку сливочного масла.

Выложите в сковороду с соусом готовые макароны, перемешайте и томите блюдо на медленном огне в течение 5 минут. Макароны по-флотски в сливочном соусе посыпьте при желании рубленой зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Оценить макароны по-флотски в сливочном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Макароны по-флотски в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить макароны по-флотски в сливочном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке