Главная
➠ Луковые кольца в домашних условиях

Луковые кольца в домашних условиях

Name: Луковые кольца в домашних условиях
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сухари панировочные 1,5 ст.; Соль по вкусу; Лук репчатый 4 шт.; Масло растительное 150 мл.; Яйцо 3 шт.; Мука пшеничная 75 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу

229

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Луковые кольца в домашних условиях легко можно приготовить для кинопросмотра или посиделок с друзьями. Сыр для колец нужно брать тот, который хорошо плавится. Готовить их удобнее всего во фритюрнице, но также подойдет кастрюля или сковорода с высокими бортиками.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 195 ккал 1512 ккал 756 ккал

Белки 9,4 гр. 73,4 гр. 36,7 гр.

Жиры 7,4 гр. 57,7 гр. 28,8 гр.

Углеводы 21,1 гр. 163,7 гр. 81,9 гр.

Вода 56,8 гр. 441,0 гр. 220,5 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 18,5 гр. 9,3 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сухари панировочные 1,5 ст. Соль по вкусу Лук репчатый 4 шт. Масло растительное 150 мл. Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 75 гр. Сыр твердый 100 гр. Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Лук выбирайте крупный, очистите его от шелухи. У каждой головки срежьте у краев по 1,5-2 сантиметра. Среднюю часть нарежьте кольцами по 1 сантиметру толщиной.

Разберите нарезанный лук на кольца, снимайте с них тонкую пленочку.

Далее составьте попарно кольца так, чтобы одно было больше, а второе меньше по диаметру и, если вложить их друг в друга, между ними было бы пространство.

Твердый сыр нарежьте тонкими полосками, примерно по сантиметру шириной.

Сырные полоски вложите в промежутки между луковыми кольцами.

Возьмите три мисочки. В одну всыпьте панировочные сухари, в другую – муку, а в третьей взбейте яйца. В содержимое каждой миски добавьте соль. А к панировочным сухарям еще и молотый перец.

Кольца обваляйте сначала в муке.

Далее обмокните заготовки во взбитых яйцах.

В последнюю очередь обваляйте луковые кольца в сухарях со всех сторон.

В глубокой сковороде разогрейте большое количество растительного масла. Выкладывайте луковые кольца в панировке и жарьте их до румяной корочки с обеих сторон.

После обжаривания положите кольца на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла. Луковые кольца немного остудите и подавайте в виде закуски. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.28%

Витамин В1 14.16%

Витамин В2 11.67%

Витамин В4 13.02%

Витамин В5 9.6%

Витамин В6 6.37%

Витамин В9 9.28%

Витамин В12 11.99%

Витамин С 4.54%

Витамин D 5.91%

Витамин E 3.27%

Биотин 10.25%

Витамин К 2.21%

Витамин РР 15.52%

Калий 6.44%

Кальций 17.39%

Кремний 7.72%

Магний 5.6%

Натрий 42.41%

Сера 24.39%

Фосфор 20.5%

Хлор 28.97%

Алюминий 514.8%

Железо 10.83%

Йод 3.7%

Кобальт 43.24%

Литий 0%

Марганец 19.73%

Медь 11.82%

Никель 0.69%

Рубидий 91.89%

Селен 24.08%

Фтор 0.65%

Хром 3.67%

Цинк 11.06%

Бор 6.73%

Ванадий 43.44%

Молибден 4.76%

Витамин A 79.84%

Витамин В1 110.04%

Витамин В2 90.71%

Витамин В4 101.13%

Витамин В5 74.6%

Витамин В6 49.49%

Витамин В9 72.08%

Витамин В12 93.18%

Витамин С 35.28%

Витамин D 45.9%

Витамин E 25.38%

Биотин 79.66%

Витамин К 17.15%

Витамин РР 120.56%

Калий 50.08%

Кальций 135.12%

Кремний 60%

Магний 43.5%

Натрий 329.54%

Сера 189.52%

Фосфор 159.25%

Хлор 225.12%

Алюминий 4000%

Железо 84.17%

Йод 28.75%

Кобальт 336%

Литий 0%

Марганец 153.34%

Медь 91.85%

Никель 5.33%

Рубидий 714%

Селен 187.1%

Фтор 5.05%

Хром 28.5%

Цинк 85.95%

Бор 52.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 36.96%

Витамин A 39.92%

Витамин В1 55.02%

Витамин В2 45.35%

Витамин В4 50.57%

Витамин В5 37.3%

Витамин В6 24.74%

Витамин В9 36.04%

Витамин В12 46.59%

Витамин С 17.64%

Витамин D 22.95%

Витамин E 12.69%

Биотин 39.83%

Витамин К 8.58%

Витамин РР 60.28%

Калий 25.04%

Кальций 67.56%

Кремний 30%

Магний 21.75%

Натрий 164.77%

Сера 94.76%

Фосфор 79.62%

Хлор 112.56%

Алюминий 2000%

Железо 42.09%

Йод 14.38%

Кобальт 168%

Литий 0%

Марганец 76.67%

Медь 45.92%

Никель 2.66%

Рубидий 357%

Селен 93.55%

Фтор 2.53%

Хром 14.25%

Цинк 42.98%

Бор 26.16%

Ванадий 168.75%

Молибден 18.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	718.6 мкг	900 мкг	10.3	39.9
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	14.2	55
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	11.7	45.4
Витамин В4	505.7 мг	500 мг	13	50.6
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	9.6	37.3
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.4	24.7
Витамин В9	288.3 мкг	400 мкг	9.3	36
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	12	46.6
Витамин С	31.8 мкг	90 мкг	4.5	17.6
Витамин D	4.6 мкг	10 мкг	5.9	23
Витамин E	3.8 мг	15 мг	3.3	12.7
Биотин	39.8 мг	50 мг	10.3	39.8
Витамин К	20.6 мкг	120 мкг	2.2	8.6
Витамин РР	24.1 мг	20 мг	15.5	60.3
Калий	1251.9 мг	2500 мг	6.4	25
Кальций	1351.2 мг	1000 мг	17.4	67.6
Кремний	18 мг	30 мг	7.7	30
Магний	174 мг	400 мг	5.6	21.8
Натрий	4284 мг	1300 мг	42.4	164.8
Сера	947.6 мг	500 мг	24.4	94.8
Фосфор	1274 мг	800 мг	20.5	79.6
Хлор	5177.8 мг	2300 мг	29	112.6
Алюминий	1200 мкг	30 мкг	514.8	2000
Железо	15.2 мг	18 мг	10.8	42.1
Йод	43.1 мкг	150 мкг	3.7	14.4
Кобальт	33.6 мкг	10 мкг	43.2	168
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	19.7	76.7
Медь	918.5 мкг	1000 мкг	11.8	45.9
Никель	10.7 мкг	200 мкг	0.7	2.7
Рубидий	1428 мкг	200 мкг	91.9	357
Селен	102.9 мкг	55 мкг	24.1	93.6
Фтор	202.1 мкг	4000 мкг	0.7	2.5
Хром	14.3 мкг	50 мкг	3.7	14.3
Цинк	10.3 мг	12 мг	11.1	43
Бор	627.8 мкг	1200 мкг	6.7	26.2
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	43.4	168.8
Молибден	25.9 мкг	70 мкг	4.8	18.5